Φαγόπυρο royally: μια απλή συνταγή για ένα νόστιμο πιάτο

Υπάρχει στο οπλοστάσιο του κάθε καταλόγου νοικοκυρά από πιάτα που μαγειρεύει καλά σε οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας ή της νύχτας. Συνήθως πρόκειται για μια-δυο σούπες, ζυμαρικά με κοτολέτες, πουρέ ή κομπόστα λάχανο και το φαγόπυρο ριζότο και κρέας. Η αδιαμφισβήτητη διακόσμηση της διατροφής σας θα φαγόπυρο «βασιλικά». Μαγειρέψτε πολύ απλά, τα ειδικά συστατικά για αυτό δεν είναι απαραίτητο, αλλά τα οφέλη της φαγόπυρο δεν μπορούν καν να μιλήσει. Αυτό δημητριακά - ένα απαραίτητο συστατικό μιας υγιεινής διατροφής. Αλλά αν θα σας αρέσει αυτή η συνταγή;

Γι 'αυτό να αγαπήσει το φαγόπυρο;

Γιατί θα αγαπήσετε το φαγόπυρο «βασιλικά»; Αυτό το πιάτο είναι γεμάτη από εύπεπτη πρωτεΐνη και ευεργετικά αμινοξέα, βιταμίνες και μέταλλα. Ιδιαίτερα χρήσιμο φαγόπυρο σε συνδυασμό με λαχανικά και άπαχο κρέας. Το πιάτο μπορεί να είναι μια πραγματική βοήθεια στον αγώνα κατά της αναιμίας.

Τα ολόκληρα μυστικό βρίσκεται στην παρασκευή του εν λόγω φαγόπυρο είναι ζουμερά και νόστιμα, αλλά με λίγες θερμίδες. Ίσως, πραγματικά μπορεί να ονομάζεται βασιλική, αλλά η προέλευση του ονόματος μπορεί να αποδοθεί στην οπτική ομορφιά των πιάτων. Στον ατμό φαγόπυρο μοιάζει κοιτασμάτων χρυσού. Τσάρος πολυτέλεια, έτσι δεν είναι;

παραλλαγές στη μαγειρική

Πώς να μαγειρέψουν το φαγόπυρο «βασιλικά»; Η συνταγή είναι απλή και είναι διαθέσιμες σε υλικό επίπεδο. Οικογένεια χρειάζονται 12 κουταλιές της σούπας φαγόπυρο, 500 γραμμάρια πολτού του βοείου κρέατος, 2 κρεμμύδια, λίγες κοτόπουλο και μανιτάρια ζωμός κύβους, τη δάφνη και μπαχαρικά για γεύση. Το πιάτο μπορεί να είναι άπαχο, έτσι ώστε το κρέας - όχι ένα υποχρεωτικό στοιχείο. Αλλά με τον ίδιο, φυσικά, το φαγόπυρο «βασιλικά» πάρετε ένα νόστιμο και χορταστικό. Με την ευκαιρία, μπορείτε να το κάνετε χωρίς τους κύβους ζωμός στη συνταγή, αν κάνετε σπιτικό ζωμό. Lean φαγόπυρο δεν σημαίνει ότι το πιάτο θα αποδειχθεί ήπιος. μπορεί να σβήσει ή τηγανητά μανιτάρια με χόρτα και λαχανικά φωτεινότητα γεύση.

Workflow λεπτομερώς

Φαγόπυρο το χοιρινό κρέας - ένα τέλειο θρεπτικό γεύμα για όλη την οικογένεια. Θα εκτιμούσα τόσο στους ενήλικες όσο και τα παιδιά, όπως λαρυγγίτιδα γυρίζει εύθρυπτο και τρυφερό, και το κρέας είναι ζουμερά. Για την παρασκευή του κρέατος θα πρέπει να πλένονται κάτω από τρεχούμενο νερό και στεγνώστε με μια χαρτοπετσέτα. Αφαιρέστε το στρώμα λίπους, και το κομμάτι κομμένο σε μικρά κομμάτια. Clear από το φλοιό των κρεμμυδιών, ψιλοκόβουμε και τοποθετήστε το ένα στο κρέας, το αλάτι και το πιπέρι. Ετοιμάστε κεραμικό ή ρίχνει γλάστρες σιδήρου.

Τώρα είναι η ώρα να κάνουμε το φαγόπυρο. Θα πρέπει να περάσουν από, αφαιρέστε τα μαύρα φασόλια και ξεπλύνετε με νερό για πλήρη διαφάνεια. Προαιρετικά, προσθέστε ένα τμήμα της φαγόπυρο κεχρί. Ήρθε η ώρα να γεμίσουν την ουρά σε γλάστρες. Ανά μερίδα αρκετά 4 κουταλιές της σούπας δημητριακά. Επίσης σε γλάστρες πρέπει να βάλει θρυμματισμένο φύλλο δάφνης, το ζωμό κρέατος και ρίχνουμε πάνω από όλα. Καλύψτε δοχεία με καπάκια και να υποβάλει στο φούρνο για μια ώρα.

Οι αποχρώσεις του μαγειρέματος

Αν διαφοροποιήσουν την παραδοσιακή συνταγή, μπορείτε να πάρετε ακόμα πιο νόστιμο φαγόπυρο «βασιλικά». Εκτός από τα βασικά συστατικά, θα χρειαστείτε μια ντομάτα, μια κουταλιά της σούπας πάστα ντομάτας, φυτικό λάδι και αλατοπιπερώνετε. Αν κάνετε μια έκδοση νηστίσιμα του πιάτου, στη συνέχεια, κόβουμε τα μανιτάρια και τα τηγανίζουμε σε βούτυρο με κρεμμύδια και το σκόρδο. Φαγόπυρο θέσει σε Multivarki μπολ, προσθέστε την πάστα ντομάτας και μανιτάρια. Ζεμάτισμα ντομάτες με βραστό νερό και αφαιρέστε το δέρμα, και στη συνέχεια χοντροκόψτε και να το στείλετε στο φαγόπυρο.

Για άπαχο πραγματοποίηση κομμένα μανιτάρια και τα τηγανίζουμε στο βούτυρο, το κρεμμύδι και το σκόρδο. Φαγόπυρο θέσει σε Multivarki μπολ, προσθέστε την πάστα ντομάτας και μανιτάρια. Ζεμάτισμα ντομάτες με βραστό νερό και αφαιρέστε το δέρμα, και στη συνέχεια χοντροκόψτε και να το στείλετε στο φαγόπυρο. Μετά από 10 λεπτά το μαγείρεμα, προσθέστε τα μπαχαρικά για γεύση.

Εάν το πιάτο είναι παρασκευασμένα με κρέας, στη συνέχεια ρίχνουμε στο πρώτο multivarku φέτες χοιρινό, και στη συνέχεια σε κύβους ντομάτες και κρεμμύδια. Μετά από 15 λεπτά, προσθέστε την πάστα πλύθηκε και μεταφέρθηκε φαγόπυρο ντομάτα, αραιώνεται με νερό, και τη δάφνη. Πιάτο είναι μαγειρεμένο όχι περισσότερο από μισή ώρα. Απλά αρκετό χρόνο για να ρυθμίσετε το τραπέζι. Απολαύστε την όρεξη «τσάρου»!