Το ψήσιμο στη multivarka «Redmond»: διαφορετικές παραλλαγές της προετοιμασίας των προϊόντων αρτοποιίας

Συνταγές ψήσιμο σε multivarka «Redmond» μπορεί να περιλαμβάνει εντελώς διαφορετικά συστατικά. Σήμερα θα δούμε σε δύο εκδόσεις παρασκευή προϊόντων αρτοποιίας, για τα οποία δεν υπάρχει καμία ανάγκη να αγοράσει σπάνια και ακριβά προϊόντα.

1. Το ψήσιμο του ψωμιού σε multivarka «Redmond»

Συστατικά για τη ζύμη:

• λίπος γάλακτος - 600 ml?
• μεγάλο αυγό κοτόπουλου - 2 τεμ?.
• θαλασσινό αλάτι - 3 τσιμπήματα?
• ζάχαρη άμμο - 1.5 μεγάλα κουτάλια?
• ξηρή μαγιά - 1 κουταλάκι του γλυκού?
• αλεύρι σίτου - προσθέτουν στην πυκνότητα?
• φυτικό έλαιο - 15 ml (χωρητικότητας για τη λίπανση).

ζύμη

Κάθε ψημένο σε multivarka «Redmond» γυρίζει πλούσια και νόστιμα. Για να κάνετε συνηθισμένο ψωμί στη σύγχρονη συσκευή κουζίνας απαιτείται εκ των προτέρων για να προετοιμάσει μια βάση ζύμης. Για να γίνει αυτό, θερμάνετε ήπια το λίπος γάλακτος, και στη συνέχεια διαλύονται το σε αλάτι, ζάχαρη και ξηρή μαγιά. Επιπλέον, το βρεφικό γάλα θα πρέπει να διαιρείται και να γεννήσουν τα αυγά αλεύρι σίτου. Ως αποτέλεσμα πλήρη ανάμιξη των συστατικών που πρέπει να σχηματιστεί σφιχτό πλαίσιο. Είναι απαραίτητο να καλύψει με ένα πανί και αφήστε το να σταθεί σε ένα ζεστό περίπου 90 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου η ζύμη θα πρέπει να αυξηθεί 3 ή 4 φορές.

θερμική επεξεργασία

Για το ψήσιμο σε multivarka «Redmond» έχει μετατραπεί μαλακό, και η διαδικασία της θερμικής επεξεργασίας δεν έχει κολλήσει στον πάτο του μπολ, θα πρέπει να προ-λιπαίνεται. Στη συνέχεια, ένα δοχείο οφείλει να θέσει τη συσκευή θεμέλια μαγιά (αναπληρώσει έως 1/3), και στη συνέχεια να σταθεί στο σαφή μέσα σε 40 λεπτά, κλείστε το καπάκι και να ρυθμίσετε το πρόγραμμα ψησίματος για 1 ώρα. Μετά 60 λεπτά, το ψωμί θα είναι πλήρως κατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση.

2. γλυκά σε multivarka «Redmond»

Εξαρτήματα για πιάτα:

• ζάχαρη άμμο - ½ κούπα?
• μεγάλο κοτόπουλο αυγό - 1 τεμ?.
• φυτικό έλαιο - 15 ml (για την ικανότητα λίπανσης)?
• φαγητό σόδα και ξύδι μήλου - στο ½ κουταλάκι?
• υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά μαγιονέζα - 100 g?
• κοσκινισμένο αλεύρι - ¾ φλιτζανιού?
• καφέ σταφίδες χωρίς κουκούτσια - προαιρετικό (1/2 φλυτζάνι).

ζύμη

Για την παρασκευή ενός τέτοιου μεγάλη τούρτα πρέπει χτυπήστε ελαφρά το αυγό με λιπαρά μαγιονέζα, στη συνέχεια, προσθέστε τους τη ζάχαρη, μια σόδα κουταλιά σόδα για την κατάσβεση ξύδι και ρίχνουμε το αλεύρι κοσκινισμένο. Ως αποτέλεσμα αυτής της διαδικασίας, θα πρέπει να πάρετε μια σφιχτή ζύμη, πολλά ραβδιά στα χέρια. Θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι γλυκά σε multivarka «Redmond» θα είναι πολύ πιο νόστιμα αν τα έτοιμα θεμέλια προσθέσετε επιπλέον καφέ σταφίδα επεξεργασμένο με βραστό νερό χωρίς κουκούτσια.

θερμική επεξεργασία

Μετά τη ζύμη ένα γλυκό προϊόν είναι έτοιμο, πρέπει να τεθεί σε ένα βουτυρωμένο δοχείο και βάλτε το πρόγραμμα ψησίματος γιά 60 λεπτά. Μετά από μια ώρα ένα μεγάλο κέικ αντέξει επιθυμητά ένα περαιτέρω 17 λεπτά multivarka αλλά δεν πρέπει να ανοίξει στο ίδιο κάλυμμα.

Πώς να φέρετε στο τραπέζι

Έτοιμα γλυκά ή τα συνηθισμένα ψωμί, συνιστάται να παρουσιάσει το δείπνο με τη μορφή ζεστού ή ζεστό με το τσάι ή κάποιο πλούσιο αντίστοιχα. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι προετοιμάζει μια παρόμοια προϊόντα από αλεύρι σε multivarka «Redmond» στην ίδια αρχή, με τον ίδιο τρόπο.