Το κρέας σε μια κατσαρόλα. Απλό και νόστιμο

Κρέας - ένα ευπροσάρμοστο προϊόν. Συνδυάζει καλά με οποιαδήποτε λαχανικά, πιάτα και ακόμη και μερικά φρούτα. Είναι βραστά, τηγανητά, ψητά στο φούρνο και σε μια ανοικτή πυρκαγιά, μαγειρευτά και τουρσί. Ένας από τους κύριους τρόπους που μπορείτε να καλέσετε το κρέας σε μια κατσαρόλα. Είναι βολικό και εύκολο. Δεν χρειάζεται να σταθεί στο φούρνο και να παρακολουθούν τη διαδικασία μαγειρέματος. Απλά που όλα τα συστατικά σε ένα δοχείο και το βάζουμε στο φούρνο.

Το κρέας σε μια κατσαρόλα μπορεί να γίνει από οποιοδήποτε από τα προϊόντα. Λαμβάνεται ως βάση το χοιρινό κρέας, το βόειο κρέας ή πουλερικά. Βοδινό στιφάδο λίγο περισσότερο.

Κατ 'αρχάς, ας μιλήσουμε για το πώς να μαγειρεύουν το κρέας σε μια κατσαρόλα, χρησιμοποιώντας το κοτόπουλο. Θα πρέπει να πλένονται και κόβονται σε κομμάτια δεν είναι πολύ μικρό. 6 μερίδες θα χρειαστείτε 500 γραμμάρια φιλέτο. Στη συνέχεια, πάρτε ένα κρεμμύδι και το καρότο. Λαχανικά Καθαρίζουμε και πλένουμε. Στη συνέχεια, το κρεμμύδι κόβεται μισό-δαχτυλίδια και λεπτές καρότα.

Τα μαγειρεμένα γλάστρες απλώστε τα κομμάτια του κρέατος, τα πασπαλίζουμε με τα κρεμμύδια και τα καρότα. Όλα τα συστατικά είναι αλάτι και πιπέρι. Για τη γεύση που θέλετε να προσθέσετε φύλλα lavrushki και το μπαχάρι. Στη συνέχεια, να καταγράψει και αραιώστε το με δύο κουταλιές της σούπας πάστα ντομάτας. Γεμίστε το προκύπτον μίγμα στο δοχείο, καλύπτεται πλήρως το κρέας. Κλείστε το κρέας σε μια κατσαρόλα καπάκια και βάλτε στο φούρνο. θερμοκρασία μαγειρέματος είναι 220 μοίρες. Παρασκευάστηκε πιάτο για μία ώρα. Κατά την εφαρμογή μπορείτε να ανανεώσετε σε κάθε δοχείο, πασπαλίζουμε με τα βότανα, τα οποία πρέπει να ψιλοκομμένο.

Το κρέας σε μια κατσαρόλα μπορούν να παρασκευαστούν χρησιμοποιώντας aerogrill. Προ 400 γραμμάρια κάθε είδους κρέας κομμένο σε λωρίδες, τρίψτε αλάτι και πιπέρι, τηγανητά σε ένα τηγάνι με μια μικρή ποσότητα λαδιού. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε καρυκεύματα.

Βάλτε το παρασκευασμένα με βάση το κρέας στις γλάστρες. 200 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε πλάκες και κατά το ήμισυ τηγανίζουμε τα κρεμμύδια, ψιλοκομμένο πολύ λεπτή. Επίσης, προσθέστε το ψιλοκομμένο άνηθο σε ένα τηγάνι και δύο κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος κουτάλι. Όλα ανακατεύουμε καλά και απλώστε σε γλάστρες πάνω από το κρέας.

Έξι μεσαίου μεγέθους κονδύλων πατάτας πρέπει να Καθαρίζουμε και κόβουμε σε κύβους δεν είναι πολύ μεγάλο. Προσθήκη σε αυτό κάθε δύο κουτάλια μαγιονέζα, ψιλοκομμένο σκόρδο και άλας αυτής. Όλα ανακατέψτε και βάλτε το κρέας και τα μανιτάρια. Τώρα θα πρέπει να συμπληρώνουν το κρέας σε ζωμό κατσαρόλα. Αν όχι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το νερό.

Ρυθμίστε τις γλάστρες σε aerogrill. Εκθέτουν τη θερμοκρασία των 200 βαθμών και μία μέση ταχύτητα. 40-45 λεπτά το πιάτο είναι έτοιμο. Ανακατέψτε τα υλικά μέχρι το τέλος του μαγειρέματος, δεν είναι. Το κρέας μαγειρεμένο με αυτόν τον τρόπο, ένα πολύ μαλακό και ζουμερό.

Εκτός από αυτά τα στοιχεία, αυτό το πιάτο, μπορείτε να προσθέσετε αρακά, τουρσί, φρέσκα ή κατεψυγμένα.

Μία από τις παραλλαγές παρασκεύασμα μπορεί να είναι το κρέας στην κατσαρόλα στο φούρνο με φασόλια. Η τεχνολογία είναι το ίδιο. Επιπλέον θέσει σε γλάστρες κονσέρβα φασόλια και ψιλοκομμένες ντομάτες. πάστα ντομάτας μπορεί να αντικατασταθεί.

Το πιάτο αυτό μπορεί να συμπληρωθεί με οποιοδήποτε καρυκεύματα και μπαχαρικά. Είναι λυκίσκος-suneli, πιπέρι, θυμάρι, βασιλικό, ρίγανη και πολλά άλλα. Θα δώσει στο κρέας μια ασυνήθιστη γεύση και άρωμα.