Τι να μαγειρεύουν το κρέας.

Πολλά φαγητά μπορούν να μαγειρευτούν από το κρέας. Είναι το θεμέλιο της σχεδόν σε κάθε εθνική κουζίνα. Ως εκ τούτου, αναρωτιέται κανείς τι να μαγειρέψετε κρέας, μπορείτε να χαθείτε ανάμεσα σε όλη αυτή την ποικιλία. Πολλές από τις εθνικές κουζίνες προσφέρουν πολλές συνταγές και συνδυάζεται με πατάτες.

Κατ 'αρχάς, θεωρούν πιάτα, όπως κεφτεδάκια, μπιφτέκια, ψωμάκια, μπάρμπεκιου, η λίστα μπορεί να είναι πολύ μεγάλη. Μερικές φορές ακόμη και οι έμπειροι οικοδέσποινα, για να μην αναφέρουμε τους νέους, να σκεφτόμαστε τι να μαγειρέψετε το κρέας στο πιάτο δεν ήταν μόνο νόστιμο, αλλά και πολύ όμορφη. Οι αναγνώστες καλούνται να μια συνταγή είναι πολύ νόστιμο και πρωτότυπο ρολό. Για να το μαγειρέψετε θα χρειαστείτε μισό κιλό χοιρινό (κατά προτίμηση λαιμό χοιρινό) και το βόειο κρέας. Το ποσό αυτό είναι αρκετό για μια μεγάλη εταιρεία, και αν θα είναι ένα δείπνο για δύο, τότε, κατά συνέπεια, να μειώσει την ποσότητα του κρέατος και άλλων προϊόντων. Κιμά δύο φορές, προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια σε μια μηχανή κοπής κιμά (δύο μεσαίου μεγέθους κεφαλής), και ένα τρίτο της προ-εμποτισμένο σε γάλα καρβέλι. Προσθέστε δύο αυγά, το αλάτι, το πιπέρι και τα ζυμώνουμε όλα καλά. Το αποτέλεσμα πρέπει να είναι το βόειο κρέας, παρόμοια με ένα συμβατικό κιμά για μπιφτέκια. Ετοιμάστε γέμιση ανάλογα με το γούστο σας. Μπορεί να τηγανητά μανιτάρια και κρεμμύδια, μακριά ζυμαρικά, λαχανικά, στο οποίο μπορείτε να προσθέσετε τυρί, με μια λέξη, pofantaziruet συμπληρώθηκε, μπορεί να είναι οποιοσδήποτε! Λαμβάνεται γέμιση θα πρέπει να τεθεί σε ένα λαδωμένο φύλλο αλουμινόχαρτο, αλλά μπορείτε να απευθείας στο ταψί, σε αυτή την περίπτωση να ροδίσουν. Τα χέρια εξομαλύνει τη γέμιση και να της δώσει το σχήμα ενός μεγάλου φύλλου, lay out στη μέση του γέμιση και τυλίγουμε προσεκτικά σε ρολό έτσι ώστε η γέμιση ήταν μέσα. Rolls δώσει το επιθυμητό σχήμα, η κορυφή μπορεί να εξαπλωθεί με μαγιονέζα. Τυλίξτε σε αλουμινόχαρτο και τοποθετήστε στο φούρνο. Πρώτη ζαριά ψήνεται 30 λεπτά στους 200 βαθμούς, τότε η θερμοκρασία του κλιβάνου πρέπει να μειωθεί σε 180 μοίρες, και κρατήστε για άλλα είκοσι λεπτά. Κόβουμε το ρολό μόνο όταν είναι καλά ψύχεται. Αυτή η ζαριά δεν είναι μόνο πολύ νόστιμο, αλλά θα είναι μια υπέροχη διακόσμηση από το γιορτινό τραπέζι.

Φαίνεται ότι μπορεί να είναι πιο εύκολο στην ερώτηση, τι να μαγειρέψουν από τις πατάτες και το κρέας; Υπάρχει μόνο ένα απίστευτο αριθμό των πιάτα από αυτά τα προϊόντα. Αλλά αν θέλετε να μαγειρέψετε κάτι πρωτότυπο, ζωηρό - ψήνουμε σε γλάστρες. Το πιάτο είναι μαγειρεμένο με πολύ απλό τρόπο, έτσι ώστε να μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο για το γιορτινό τραπέζι, αλλά και να διαφοροποιήσουν τις καθημερινά γεύματα, όταν τίθεται το ερώτημα, τι να μαγειρέψετε το κρέας. Τηγανίζουμε το κρέας σε ένα τηγάνι, προσθέτουμε το αλάτι και τα μπαχαρικά για γεύση, και τοποθετήστε το στο κάτω μέρος του καθαρά δοχεία. Πλένουμε τις πατάτες, φλούδα και τα κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια. Ένα μεσαίου μεγέθους πατάτα κομμένα σε τέσσερα μέρη, μικρές πατάτες μπορούν να χρησιμοποιηθούν στο σύνολό της. Σε ένα τηγάνι τσιγαρίζουμε τις πατάτες μέχρι να ροδίσουν και τοποθετήστε πάνω από το κρέας στις γλάστρες. Προσθέστε το δοχείο κάθε δύο κουταλιές της σούπας μπιζελιών, ένα μικρό φύλλο δάφνης, δύο ή τρεις πιπέρι. Η βάση των τροφίμων - κρέας, αλλά αν τον θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε τα δαμάσκηνα και τα μανιτάρια. Αυτό είναι ένα από τα πιο νόστιμα επιλογές όταν τίθεται το ερώτημα, τι να μαγειρέψετε το κρέας και πατάτες. Τα περιεχόμενα της κατσαρόλας πρέπει να προσθέσετε αλάτι και πιπέρι, προσθέστε σε κάθε κύπελλο περίπου δύο κουταλιές της σούπας νερό και 50 γραμμάρια βουτύρου. Μπορείτε να καλύψει, αλλά πολύ πιο όμορφη και εορταστική γλάστρες ματιά, κλειστά φύλλα ζύμης. Η ζύμη είναι πολύ απλό να προετοιμαστεί - αυτό είναι μια κοινή ζύμη για ραβιόλια, και μπορεί να καταναλωθεί με το κυρίως πιάτο.

Γλάστρες πρέπει να θέσει σε ζεστό φούρνο για περίπου σαράντα λεπτά. Αν είναι κλειστά φύλλα τεστ για να ελέγξετε τα πιάτα ετοιμότητα αδύνατη. Ωστόσο, διάτρηση τη ζύμη με μια οδοντογλυφίδα, μπορείτε να προσπαθήσετε να βρείτε μια πατάτα και να καθορίσει την ετοιμότητά της. Όταν έχετε μια ερώτηση σχετικά με το τι να μαγειρέψετε κρέας, χρησιμοποιήστε αυτή τη συνταγή. Αυτό το απλό πιάτο θα φέρει στο σπίτι σας μια εορταστική ατμόσφαιρα, το άρωμα προκαλούν τους γείτονες, και η γεύση θα ευχαριστήσει όλα τα μέλη της οικογένειας.

Κάθε φορά που σκεφτόμαστε τι να μαγειρέψουν από πατάτες και το κρέας, να θυμάστε γνωστό συνταγές. Αρκετά από αυτά κάθε οικογένεια. Αλλά για να το δείπνο μετατραπεί σε ένα είδος οικογενειακή γιορτή, θα πρέπει να προσπαθήσετε να μαγειρέψουν ένα κανονικό πιάτο με φαντασία, βάζοντας στη διαδικασία προετοιμασίας της ψυχής και την αγάπη της οικογένειας. Και όσο περισσότερο αυτά τα οικογενειακά βράδια, η μεγαλύτερη χαρά στο σπίτι σας.