Τι να μαγειρεύει για το δείπνο από το κρέας; Χοιρινά πιάτα

Τι να μαγειρεύει για το δείπνο από το κρέας; Για ένα πλούσιο και νόστιμο πιάτο, το χοιρινό είναι τέλειο. Προσφέρουμε εξαιρετικές συνταγές, καθημερινές και εορταστικές.

Ας ρίξουμε μια ματιά στο τι να μαγειρέψουμε για δείπνο από το κρέας για τους επισκέπτες. Είναι "Κομμάτια με έκπληξη" .

Μια μερίδα θα απαιτήσει δύο πατάτες. Καθαρίστε τα και κόψτε τα σε πλατιά ορθογώνια κομμάτια. Βάλτε σε παγωμένο νερό για μισή ώρα. Αυτή τη στιγμή, θερμαίνετε το λάδι στη φριτέζα και μαγειρέψτε τις πατάτες μέχρι να είναι έτοιμες (σύμφωνα με το πρόγραμμα). Στη συνέχεια, βάλτε το σε χαρτοπετσέτες για να αφαιρέσετε το υπερβολικό λίπος. Χοιρινό μπριζόλα ελαφρώς κτυπηθεί, τηγανίζουμε για πέντε λεπτά σε κάθε πλευρά. Στρώνουμε περίπου πενήντα γραμμάρια τυριού "Cheddar" και "Parmesan", δύο πλάκες μπέικον που κόβονται σε κύβους. Στη συνέχεια, βάλτε μισή από τις πατάτες σε ένα στρώμα, πασπαλίζετε με τυρί, τοποθετείτε το κρέας, τις υπόλοιπες πατάτες και απλώνετε τα υπόλοιπα τυριά και κύβους μπέικον. Ψήστε για σαράντα λεπτά στο φούρνο.

Σκεφτείτε τώρα τι μπορεί να μαγειρευτεί για δείπνο από κρέας για παιδιά. Μια εξαιρετική επιλογή θα είναι τα "Orange" μπριζόλες .

Για να προετοιμάσετε το πιάτο, θα πρέπει να προετοιμαστείτε το πρωί. Για να το κάνετε αυτό, σε μια κατσαρόλα σμάλτου πρέπει να αναμίξετε 200 εκατοστά χυμού πορτοκαλιού, 1/3 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας και ελαιόλαδο, ψιλοκομμένο με μια χούφτα φρέσκο δεντρολίβανο και πράσινα κρεμμύδια. Βάλτε στη μαρινάδα τέσσερις χοιρινές μπριζόλες, που ζυγίζουν όχι περισσότερο από εκατό γραμμάρια, για όλη την ημέρα και στείλτε τα πάντα στο ψυγείο. Το βράδυ, ζεστάνετε τη σχάρα και βάζετε το κρέας σε αυτό. Συνιστάται να μαγειρεύετε για περίπου δεκαπέντε λεπτά σε κάθε πλευρά.

Προσφέρουμε ένα εξαιρετικό δείπνο κρέατος. Αυτό - χοιρινό πλευρά με μοναδική σάλτσα .

Για να κάνετε το κρέας ζουμερό, συνιστάται να μαρινάρετε το πρωί. Μπορεί να γίνει πολύ γρήγορα. Για να γίνει αυτό, ανακατέψτε δύο ποτήρια σάλτσας BBQ και σάλτσα μήλου σε ένα βαθύ μπολ. Δύο μεγάλες ολόκληρες νευρώσεις τοποθετούνται σε αλουμινόχαρτο, αναδιπλώνονται με ένα φάκελο και τρίβονται με σκόνη σκόρδου, πιπέρι, αλάτι και πιπέρι καγιέν. Στη συνέχεια, χύστε τη σάλτσα στις νευρώσεις, κλείστε την επάνω με αλουμινόχαρτο και τοποθετήστε το στο ψυγείο. Το βράδυ, ζεστάνετε τη σχάρα και μαγειρεύετε για μια ώρα. Στη συνέχεια, τραβήξτε έξω τις νευρώσεις από το αλουμινόχαρτο και βάλτε τις απευθείας στη σχάρα, έτσι ώστε το κρέας να κοκκινίζει. Μαγειρέψτε με αυτό τον τρόπο θα πρέπει να είναι μέσα σε μισή ώρα. Μπορείτε να εξυπηρετήσετε τόσο κρύο όσο και ζεστό.

Σκεφτείτε τώρα τι να προετοιμάσετε για δείπνο από κρέας για όλη την οικογένεια. Είναι απαραίτητο να φτιάξετε πατάτες από ένα κιλό κονδύλων με την προσθήκη μισού ποτού γάλα. Κόψτε τριακόσια γραμμάρια χοιρινού κρέατος, ένα μεγάλο κρεμμύδι και μια μεγάλη καμπάνα με άχυρο, στη συνέχεια τηγανίστε τα πάντα για είκοσι λεπτά. Λιπάνετε το ταψί με βούτυρο, πασπαλίζουμε με ψωμί, βάζουμε μισή πατάτα, όλο το κρέας και καλύπτουμε τις υπόλοιπες πατάτες. Λιπάνετε την επιφάνεια με μαγιονέζα, πασπαλίζετε με τριμμένο Parmesan (εκατό γραμμάρια) και βάζετε σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου μία ώρα.

Αυτές είναι μερικές συνταγές για το τι να μαγειρέψουν για το δείπνο από το κρέας.

Καλό φαγητό!