Τα cookies «Καρδιά» - η καλύτερη συνταγές. Cookie-καρδιές σε σίδηρο βάφλα

Οποιαδήποτε ψήσιμο, έχοντας εύκολα αναγνωρίσιμο σχήμα, προσελκύει περισσότερους από τυπική κύκλους ή τετράγωνα. Με το ίδιο είδος του κέικ τρώγεται με έναν υπαινιγμό σεβασμό γι 'αυτόν μαγειρική. Τα cookies «Καρδιά», φυσικά, η πιο έντονα «θα πρέπει στο δικαστήριο» στην Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου. Ωστόσο, την ημέρα της γέννησης - ακόμα κι αν ο σύζυγός της, ακόμα και για τα παιδιά - θα ήταν πολύ κατάλληλη για να ψήνουν. Και έτσι απλά, χωρίς διακοπές, θα πει ξέρετε πόσο τους και την αγάπη εκτιμήσουν.

γλυκό του Αγίου Βαλεντίνου

Οι περισσότεροι άνθρωποι ψήνουν κουλουράκια «Καρδιές». Συνταγή τεστ σε όλους, με τεχνάσματα, αλλά μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το πιο κοινό: ένα ποτήρι αλεύρι κοσκινίζεται σε ένα μπολ, ανακατεύουμε με ένα κουτάλι ζάχαρης και εκατό γραμμάρια μαλακό βούτυρο, ψιλοκομμένο κομμάτια. Όλα αυτά frays χέρια μέχρι να έχετε ένα απαλό, δεν κολλάει και δεν καταρρέουν ζύμη. Είναι τυλιγμένο σε αλουμινόχαρτο και κρυμμένα στο ψυγείο. Πρέπει να ψύχεται για τουλάχιστον ένα τέταρτο της ώρας? Πολλοί ζαχαροπλάστες πιστεύουν ότι είναι καλύτερα να διαθέσει σε αυτό το στάδιο για μια ώρα. Στη συνέχεια, η ζύμη τυλίγεται έξω εντός του σχηματισμού. Το πάχος του φύλλου εξαρτάται από τα γούστα σας: από την «καρδιά» της λεπτή ζύμη μετατρέπει τραγανό και ψήνεται γρήγορα αν αφεθεί παχύτερο - είναι μαλακό και εύθρυπτο. Κόψτε τυφλά καλούπια, αποσυντίθενται σε φούρνο ψησίματος και τοποθετήθηκε σε ένα τρίτο μιας ώρας με μια θερμοκρασία 200 βαθμών. Προετοιμασία λούστρο. Polplitki σκούρα σοκολάτα διασπώνται σε μικρά κομμάτια και τοποθετήθηκε σε ένα λουτρό νερού. Στο τέλος του ένα ζευγάρι που κουταλιές βούτυρο και ζυμώνεται μέχρι να μαλακώσει. Ολοκληρώθηκε το cookie ρίχνουμε προσεκτικά το γλάσο και αμέσως πασπαλίζουμε με θρυμματισμένα καρύδια και τυχόν καραμέλα χρωματιστά ψίχουλα.

«Καρδιές» με μαρμελάδα

Μπορείτε να μαγειρέψετε πιο περίτεχνα cookies «Καρδιές». Συνταγή πιο περίπλοκη, αλλά voplotimy. Αμύγδαλα (γυαλί) για τρία λεπτά βυθίζεται σε βραστό νερό, στέλεχος μακριά και αφέθηκε να ψυχθεί. Με πυρήνες φλούδα και είναι έδαφος σε ένα μπλέντερ. Αυγό χωρίζεται σε κρόκο και το λευκό. Φλιτζάνι αλεύρι αναμειγνύεται με ψίχουλα καρυδιάς, δυόμισι κουταλιές της σούπας ζάχαρη, βανίλια και μια πρέζα αλάτι. Παγωμένους έλαιο (150 γραμμάρια) των ψιλοκομμένο και προστίθενται μαζί με κρόκο στο ξηρό μίγμα. Η ζύμη ζυμώνεται μέχρι να γίνει λείο και κρύβει έξω στο κρύο για μια ώρα. Τα καλούπια γίνονται «καρδιακή» και διχοτομούν το πρόπλασμα. Σε ένα από τα μισά κομμένα τρύπες, αφήνοντας το περιοχή σε μισό εκατοστό. Κατά ζεύγη συνδέονται αναπόσπαστο και «Ιερές τρύπες» κατεργαζόμενο τεμάχιο τοποθετείται επί του φύλλου και τοποθετείται σε ένα φούρνο για δέκα λεπτά (θερμοκρασία 175). Όταν η ζύμη έχει κρυώσει, στα pits επάλληλα μαρμελάδα, και όλα μαζί είναι πασπαλισμένο με άχνη.

Βρώμη «Καρδιές»

Ενδιαφέρουσες και εύκολη συνταγή - τίποτα δεν αντέχουν το κρύο δεν είναι απαραίτητη. Μισό πακέτο (100 γραμμάρια) της μαργαρίνης του πλανήτη με ένα πιρούνι, συνδυασμένη με αυγό, κουτάλι επιστραφεί σόδα και ένα ποτήρι ζάχαρη και το frays με όλα τα συστατικά. Γυαλί συμβατικές νιφάδες βρώμης αλέθεται, αναμιγνύεται με την ίδια ποσότητα αλευριού. Και οι δύο μάζες που συνδέονται, εκ των οποίων ζυμώνεται ζύμη απλώνεται - και κόψτε καρδιές. Στο φούρνο θα παραμείνει μέχρι την εξαγορά της Sun. Μετά από ψύξη cookies «Heart» κολλημένα μαζί σε ζεύγη σε κάθε μαρμελάδα, το καλύτερο κόκκινο, σοκολάτα ή φοντάν.

Μπισκότα με καρύδια και δεντρολίβανο

Γι 'αυτόν, είναι πρώτα αναμιγνύεται με το ένα τέταρτο φλιτζάνι αλεύρι, μισό ποτήρι - συνθλίβονται καρύδια, μισό κουταλάκι αλάτι και μισό - δεντρολίβανο. Μισό φλιτζάνι μαλακό βούτυρο χτυπημένη τρία λεπτά και ένα τέταρτο φλιτζάνι ζάχαρη, τότε χύνεται βανίλια κουτάλι - και τρεις κτυπώντας λεπτό. Οι επόμενες τρεις λίγα λεπτά - ήδη με προσθήκη του μίγματος αλεύρου. Η ζύμη ξεδιπλώσει σε περγαμηνή, και μισή ώρα της ψύξης. Στη συνέχεια, κόψτε πραγματικά, «Heart» ίδια μπισκότο, πασπαλίζεται με μαύρη ζάχαρη και ψήνουμε τέταρτο της ώρας στους 150 βαθμούς.

συνταγή Cranberry

Σε αυτήν την περίπτωση, τα μπισκότα σε σχήμα καρδιάς γίνεται αρκετά διαφορετικά από ό, τι στην προηγούμενη συνταγή. Σε ένα μπολ, αναμίξτε το κονιοποιημένο κουτάλι ζάχαρης (τρία τέταρτο φλιτζάνι), φλιτζάνι βούτυρο, πέντε - αλεύρι, τέσσερις κουταλιές της βανίλιας και το ήμισυ - αλάτι. Τουλάχιστον μισό φλιτζάνι αποξηραμένα cranberries διανεμηθεί. Ποιος δεν ήθελε οξύτητα, μπορεί να αντικαταστήσει τα κεράσια. Η ζύμη διογκώνεται με τη μορφή ενός τρίτου της ώρας το κέικ ψήνεται, και στη συνέχεια κόβεται έξω καρδιές. Μπορούν να χύνεται στην κορυφή και να διακοσμήσει με σκόνη άχνη.

Τα cookies σε σίδηρο βάφλα

Δεν πειράζει, έχετε ακόμα την παλιά, η οποία θερμαίνεται στο φούρνο, και άρχισε ένα σύγχρονο, ηλεκτρικό - γευστικό αποτέλεσμα είναι εγγυημένο. Οι πιο νόστιμα μπισκότα στο σίδηρο Καρδιά βάφλας που λαμβάνονται από αυτή τη δοκιμή: δύο αυγά κτυπημένη προς ένα αφρό με μια πρέζα αλάτι και μισό φλιτζάνι ζάχαρη. Ολοκληρώνεται μισό φλιτζάνι του λίπους ξινή κρέμα, ρίξτε δύο φλιτζάνια αλεύρι και λίγο σόδα. Αν θέλετε τα μπισκότα με σοκολάτα υπόδειξη - προσθέστε μια-δυο κουταλιές της σούπας κακάο σε σκόνη. Η ζύμη ζυμώνεται με ένα κουτάλι? αν αποδείχθηκε πολύ παχύ - αραιωμένο γάλα. Παραμείνετε ρίχνουμε στο βαφλιέρα και ψήνουμε τα μπισκότα.