Συνταγή τηγανίτα για λίτρο γάλα 1 (λεπτή)

Βήμα προς βήμα συνταγή για τις τηγανίτες για 1 λίτρο γάλακτος είναι γνωστό ότι πολλές ερωμένες. Μετά από όλα, αυτό το επιδόρπιο είναι πολύ δημοφιλής στη χώρα μας. Αν δεν ξέρετε πώς ακριβώς θα πρέπει να ζυμώνετε τη ζύμη για τηγανίτες και στη συνέχεια τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι, στη συνέχεια, θα μιλήσουμε γι 'αυτό στο παρόν άρθρο.

Γενικές πληροφορίες σχετικά με τα σπιτικά γλυκά

Πριν από την περιγραφή βήμα-βήμα συνταγή για τις τηγανίτες για 1 λίτρο γάλα, θα πρέπει να μας πει ποια είναι αυτά τα προϊόντα.

Τηγανίτες ονομάζεται μαγειρική προϊόντα, τα οποία παρασκευάζονται με το ψήσιμο (φορές ψησίματος) κτύπημα. Αποχύνεται σε ένα καυτό τηγάνι, και στη συνέχεια να δώσει ένα στρογγυλό σχήμα, γέρνοντας πιάτα σε διαφορετικές κατευθύνσεις.

Τηγανίτες παρουσιάζονται στον πίνακα με πολύ διαφορετικές σνακ. Μερικές φορές αυτά τα προϊόντα γεμιστές με κιμά ή οποιαδήποτε άλλη γέμιση.

Και Delicious λεπτή τηγανίτες συνταγή κλασική (για 1 λίτρο φρέσκο γάλα)

Δεν είναι μυστικό ότι σε πολλές ρωσικές οικογένειες, καλημέρα αρχίζει με το φαγητό νόστιμο λιπαρό τηγανίτες. Εάν έχετε ένα 1 λίτρο γάλα και άλλα συστατικά απαραίτητα για την εν λόγω επιδόρπιο, θα είστε σε θέση να ευχαριστήσει όλα τα μέλη της οικογένειας ένα πλούσιο και θρεπτικό πρωινό.

Θα πρέπει να σημειωθεί αμέσως ότι το γαλακτοκομικό προϊόν που χρησιμοποιείται μπορεί να είναι φρέσκα, ελαφρώς ξινή. Σε κάθε περίπτωση βασίζονται τα τεχνουργήματα που λαμβάνονται πολύ νόστιμο.

Και πώς να εφαρμόσει μια συνταγή τηγανίτα για 1 λίτρο γάλα; Για να γίνει αυτό θα πρέπει να αγοράσετε:

• φρέσκο αγελαδινό γάλα (πάρει μόνο ένα υψηλής περιεκτικότητας σε λίπος) - 1 L?
• Αυγά μεσαίου μεγέθους - 3 τεμ?.
• αλεύρι σίτου - 2 φλιτζάνια πλήρες?
• λευκή ζάχαρη - 20 g (επί svomu γεύση)?
• ηλιέλαιο - 4 μεγάλο κουτάλι στο κουρκούτι και τηγανίζουμε προϊόντα?
• σκόνη ψησίματος - 15 g?
• αλάτι, όχι πολύ μεγάλο - 1-2 κουταλάκια του γλυκού (ανάλογα με τις προτιμήσεις σας).

Μαγειρική υγρό κτύπημα τηγανιτών από φρέσκο γάλα

Συνταγή για τηγανίτες για 1 λίτρο γάλα θα πρέπει να είναι ενήμεροι για όλες τις νοικοκυρές. Μετά από όλα, όταν είναι κατάλληλα παρασκευάζονται, τα προϊόντα αυτά λαμβάνονται με πολύ λεπτές, τρυφερό και νόστιμο.

Ζύμωμα υγρό ζύμης τηγανίτας περίπου 300 χιλιοστόλιτρα φρέσκο αγελαδινό γάλα τοποθετήθηκε σε ένα βαθύ δοχείο και στη συνέχεια προστέθηκε σε αυτό τρεις μέσο αυγά. Whisking ζωηρά και τα δύο συστατικά με ένα πιρούνι, δεν στρίβετε ρίχνουμε πολύ μεγάλο άλας τραπέζι και λευκή ζάχαρη.

Να εμπλουτίσουν λιώσει εντελώς, γαλακτοκομικών και αυγών μάζα χτυπημένη με ένα πιρούνι το ίδιο για κάποιο χρονικό διάστημα. Μετά από αυτό, προστίθενται σε αυτά ηλιέλαιο και μίγμα ελεύθερης ροής των κοσκινισμένο αλεύρι και baking powder.

Ανακατέψτε τα συστατικά με ένα κουτάλι, είναι αρκετά παχύρρευστο ζύμη. Για να γίνει πιο υγρό, σταδιακά να χύσει όλο το υπόλοιπο γάλα. Ως εκ τούτου, η βάση καλύπτεται με ένα καπάκι και αφήνουμε στην άκρη για ένα τέταρτο της ώρας. Αυτή η έκθεση θα συμβάλει σε μια πιο ομοιόμορφη ζύμη.

κρέπες μαγείρεμα διαδικασία σε ένα τηγάνι

συνταγή είδαν τηγανίτα (1 λίτρο γάλα 3 αυγά) είναι κλασική. Ως εκ τούτου, είναι γνωστό σε τόσους πολλούς ανθρώπους.

Τηγανίζουμε τα στοιχεία νόστιμο και χορταστικό πρωινό είναι χοντρά τοιχώματα τηγάνι. Για το σκοπό αυτό, αυτό χύθηκε λίγο λάδι (περίπου 30 ml) και στη συνέχεια θερμάνθηκε στους πολύ υψηλή θερμότητα. Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας ένα κουτάλα ζύμη απλώνεται σε ένα ζεστό πιάτο, και με κλίση σε διαφορετικές κατευθύνσεις να εξαπλωθεί γύρω από το κάτω μέρος. Ως εκ τούτου, τηγανίτα γάλα τηγανίζουμε μέχρι το κάτω μέρος να ροδίσουν ελαφρά. Γυρίζοντας το προϊόν ένα φτυάρι, αυτό παρασκευάζεται παρόμοιο χρόνο.

Υποβολή τηγανίτες για πρωινό

Τώρα ξέρετε το βήμα προς βήμα συνταγή για τις τηγανίτες για 1 λίτρο γάλα. Thin προϊόντα στοιβάζονται εξάπλωση σε μια επίπεδη πλάκα, και στη συνέχεια στρίψτε αλείψει με φρέσκο βούτυρο. Στο τραπέζι πρωινό παρουσιάζονται με τσάι και συμπυκνωμένο γάλα ή το μέλι.

Πολύ απλή συνταγή τηγανίτες για το γάλα (1 λίτρο)

Αν δεν σας αρέσουν τα κλασικά τηγανίτες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια διαφορετική συνταγή για την παρασκευή τους. Για παράδειγμα, τα προϊόντα αυτά αποδειχθούν πολύ νόστιμο, αν δεν είναι για να προσθέσετε φρέσκο και ελαφρώς ξινό γάλα. Τηγανίτες γίνονται με αυτό τον τρόπο θα έχετε μια ευχάριστη οξύτητα και κάποια υγρασία.

Για να κάνετε νόστιμα σπιτικά τηγανίτες, χρειαζόμαστε:

• ελαφρώς ξινή αγελαδινό γάλα - 1 λίτρο?
• μεσαίου μεγέθους αυγά - 2 κομμάτια?
• αλεύρι σίτου - 2 φλιτζάνια πλήρες?
• λευκή ζάχαρη - 20 γραμμάρια (ανάλογα με το γούστο σας)?
• ηλιέλαιο - 4 μεγάλο κουτάλι στο κουρκούτι και τηγανίζουμε προϊόντα?
• Soda τραπεζαρία - 1 μικρό κουτάλι?
• αλάτι δεν είναι πολύ μεγάλο - 1-2 κουταλάκια του γλυκού (με το γούστο σας)?
• νερό βρασμένο και ψύχεται - για να προσθέσετε διακριτική ευχέρεια.

Mesim ξινή κτύπημα τηγανιτών

τηγανίτες είδαν συνταγή (2 αυγά, 1 λίτρο γάλακτος) είναι ιδιαίτερα κατάλληλη για εκείνους οι οποίοι συχνά αριστερά, και στη συνέχεια το ξινό γαλακτοκομικό προϊόν. Ένα είδος πηγμένο θερμαίνεται ελαφρώς σε ένα μεγάλο μπολ, στη συνέχεια, προσθέστε σε αυτό ένα σόδα κουταλιά σόδα και εντατικά αναδεύεται.

Μόλις ξινόγαλο παύουν να αφρό, ρίχνουμε τη λευκή ζάχαρη και αλάτι δεν είναι πολύ μεγάλη. Επίσης, σε ένα μπολ σπάσει τα αυγά.

Αναμίξτε ξανά συστατικά που ελήφθη κιτρινωπό μάζα. Για την εκ των προτέρων την ρίχνουμε σιγά-σιγά το αλεύρι κοσκινισμένο. Το αποτέλεσμα είναι ένα παχύρρευστο πάστα. Κάντε τον λεπτό τηγανίτες δεν θα λειτουργήσει (μόνο παχιά τηγανίτες), γι 'αυτό συνιστάται να υγροποιηθεί, ρίχνει λίγο από ψύξη βρασμένο νερό.

Η διαδικασία της θερμικής επεξεργασίας

Δεν έχει σημασία τι θα μαγειρέψουν το γάλα λεπτό σπιτικές τηγανίτες. Σε κάθε περίπτωση, θα πρέπει να τηγανίζουμε σε καυτό τηγάνι με τον οποίο θα πρέπει πρώτα να προσθέσετε λίγο ηλιέλαιο.

Προϊόντα που κατασκευάζονται με ξινή γαλακτοκομικό προϊόν, που λαμβάνεται τρυφερό και απαλό. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να καλύπτεται πλήρως με μικρές τρύπες.

Σερβίρετε στο οικογενειακό τραπέζι

προϊόντα Fry να ρόδινα κατάσταση της πετσάκια νωπού βουτύρου (βούτυρο) και τη στοίβα τοποθετείται σε μια επίπεδη πλάκα. να τροφοδοτείται στο οικογενειακό τραπέζι ζεστό. Σε αυτό το προϊόν, να είστε βέβαιος σφεντόνα σφήνα ή οποιοδήποτε άλλο σιρόπι και διακοσμούμε με τα φρέσκα μούρα ή φρούτα.

χρήσιμες συμβουλές

Για να πάρετε νόστιμο σπιτικό τηγανίτες, θα πρέπει:

• ζυμώνουμε πολύ καλά τη ζύμη (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ) και τη διατήρηση της πλευρά για ένα τέταρτο της ώρας (στην προστιθέμενη αλεύρι εντελώς αποσκληρυμένο).
• Γρήγορα εξαπλώθηκε κτύπημα στο τηγάνι και κλίση αμέσως σε διαφορετικές κατευθύνσεις.
• Προθερμάνετε το πιάτο, λαδωμένο με ηλιέλαιο.
• Γυρίστε το προϊόν από την άλλη πλευρά μόνο μετά πάνω μέρος τους είναι εντελώς στεγνό και καλύπτεται με πολλαπλές οπές.
• Αμέσως λιπαίνει επιδόρπιο φρέσκο βούτυρο (δεν ψύχεται έως ότου τηγανίτες).

Με την επιφύλαξη των απαιτήσεων αυτών, θα πρέπει να βγει ένα πλούσιο και γευστικό επιδόρπιο, που αρνούνται δεν μπορεί κανένα από τα μέλη της οικογένειάς σας.