Νόστιμα και μια τέτοια διαφορετική ψήσιμο χωρίς αυγά

Παρακαλούμε συγκεντρώθηκαν συγγενείς και τους κοντινούς σας ανθρώπους γλυκά, αλλά αποδείχθηκε όχι σε όλα τα αυγά στο ψυγείο; Ή απλά σας, για οποιονδήποτε λόγο, δεν το τρώμε; Μην απογοητεύεστε, γιατί το ψήσιμο χωρίς αυγά μπορεί να είναι νόστιμα, πλούσια και αρωματικά. Το κύριο πράγμα που πρέπει να επιλέξετε τη σωστή συνταγή και ακολουθήστε τις οδηγίες. Σε αυτό το άρθρο θα βρείτε μερικές δημοφιλείς συνταγές όπου θα παρουσιαστούν διάφορες ψήσιμο χωρίς αυγά. Οι παρακάτω συνταγές είναι τόσο απλή που ακόμη και ένας αρχάριος οικοδέσποινα θα μπορούσε εύκολα να τους αντιμετωπίσει.

Ψήσιμο χωρίς αυγά και γάλα

μπισκότα μπανάνα

Συστατικά. Τρία φλιτζάνια αλεύρι, μία μπανάνα, ένα φλιτζάνι ζάχαρη, τη σόδα και δύο κουταλιές της σούπας μέλι.

Προετοιμασία. Καθαρίστε και μπανάνα με πουρέ πιρούνι ή μπλέντερ, προσθέστε το μέλι και τη ζάχαρη, ανακατεύουμε καλά. Πιάτα με το γλυκό βάρος μπανάνα βάλετε σε μια μπανιέρα με νερό, ανακατεύουμε συνεχώς. Όταν η ζάχαρη έχει διαλυθεί πλήρως, ρίχνουμε τη σόδα, συνεχίζεται η ανάδευση. Βάρος θα πρέπει ελαφρά αύξηση του όγκου και ασπρίζει. Μόλις συμβεί αυτό, βγάζουμε από τη φωτιά. Ρίξτε σε μια μάζα από αλεύρι και ζυμώνουμε. Ζυμώνεται ζύμη απλώνεται, υποτίθεται ότι είναι μισό εκατοστό παχύ στρώμα, χρησιμοποιώντας διαφορετικά στοιχεία κομμένα μπισκότα.

Ψήσιμο γεμάτη με χαρτί, βουτυρωμένο, εξαπλώθηκε cookies. λιπαίνει νερό με ζάχαρη εάν είναι επιθυμητό. Ψήστε για περίπου 10 λεπτά. θερμοκρασία ψησίματος 160-180 βαθμούς. Τέτοια ψήσιμο χωρίς αυγά είναι σίγουρο ότι θα απολαύσετε το μικρότερο γλυκό δόντι.

Μπισκότα «Φάκελοι μαρμελάδα»

Συστατικά. Κρέμα τυριού Philadelphia ή άλλες τέτοιες τύπου (100g), το βούτυρο (100 g), ή μισό ένα παχύ φλιτζάνι μαρμελάδα μαρμελάδα, αλεύρι (1 φλιτζάνι) ζάχαρη άχνη.

Προετοιμασία. Σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε το βούτυρο και το τυρί Φιλαδέλφεια, όταν η μάζα είναι ομαλή, μικρές μερίδες, εισάγετε το αλεύρι. Ζυμώνουμε τη ζύμη, από την οποία θα σχηματιστεί μια μπάλα, το βάζουμε στο ψυγείο για λίγες ώρες (είναι καλύτερα να φύγει το βράδυ).

Το ψυχθέν ζύμη κυλιέται - πάχος ραφής από περίπου μισό εκατοστό, κομμένο σε μικρά τετράγωνα στη μέση της κάθε μαρμελάδα bit put (μαρμελάδα). Τα αντίθετα άκρα των τετραγώνων ενώνονται μαζί. Απλώνουμε σε ένα ψήσιμο μπισκότα, τα οποία τοποθετούνται στο φούρνο και ψήνουμε για 10-15 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο. θερμοκρασία ψησίματος 180 μοίρες. Ολοκληρώθηκε το μπισκότο-φακέλους και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.

Ψήσιμο στο γιαούρτι χωρίς αυγά

Τσουρέκια για κεφίρ

Συστατικά. Αλεύρι (3 φλιτζάνια), γιαούρτι (1 φλιτζάνι) του μισού κουταλάκι αλάτι, σκόνη ψησίματος και τη σόδα, το βούτυρο (175 g), ζάχαρη (0,5 φλιτζάνια).

Προετοιμασία. Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε το κοσκινισμένο αλεύρι, τη σόδα ψησίματος, τη σκόνη ψησίματος και το άλας. Βούτυρο για να μαλακώσει και ανακατεύουμε με το αλεύρι. Όταν η μάζα θα μοιάζει με ψίχουλα, ρίξτε το γιαούρτι και ανακατεύουμε καλά. Η προκύπτουσα ζύμη θα είναι λίγο υγρά. Θα κυλήσει σε μια σφαίρα και τα χέρια σας ελαφρώς splyusnem από φλυτζάνι ή κούπα κόψτε κύκλους. Έχουμε να τα προσθέσετε στο ψήσιμο και, εάν είναι επιθυμητό, λιπαίνει το γιαούρτι και πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη. Ψήστε στους 220 βαθμούς για 12-15 λεπτά.

σιμιγδάλι κέικ

Συστατικά. Ένα ποτήρι σιμιγδάλι, τη ζάχαρη, το αλεύρι και το γιαούρτι, 100 g βούτυρο, το αλάτι, κιτρικό οξύ, βανιλλίνη, σόδα. Κατόπιν αιτήματος των ξηρών καρπών, σταφίδες ή ζαχαρωμένα φρούτα.

Προετοιμασία. Σε ένα μπολ ρίχνουμε το γιαούρτι, το ανακατεύουμε με τη ζάχαρη και το σιμιγδάλι. Αφήστε το μείγμα για αρκετές ώρες για να διογκωθεί τα κράχτες. Σε μια ξεχωριστή κατσαρόλα σιδήρου λιώσει το βούτυρο και τηγανίζετε ελαφρά τα παξιμάδια και σταφίδες. Αφήσαμε να κρυώσει λίγο, ρίξτε το πρησμένο σιμιγδάλι, ανακατεύουμε καλά. Χύστε κοσκινισμένο αλεύρι, τη σόδα, το αλάτι και λίγο κιτρικό οξύ. Καλή ζυμώνουμε την προκύπτουσα μάζα. Πάρτε ένα ταψί, παλτό με βούτυρο και απλώστε το στο ζυμάρι. Το αφήνουμε για 10 λεπτά. Ένα ψημένο κέικ από σιμιγδάλι για 40 λεπτά. Η θερμοκρασία των 180 βαθμών.

Αυτό είναι μόνο ένα μικρό μέρος, αλλά σε γενικές γραμμές το ψήσιμο χωρίς αυγά είναι κερδίζει δημοτικότητα, οπότε η λίστα των συνταγών αυξάνεται σημαντικά με το χρόνο. Μαγείρεμα χωρίς αυγά μπορεί να είναι κέικ, τάρτες, πίτες, κέικ, πουτίγκες, κέικ, πουτίγκες και πολλά άλλα.