Συνταγή σελινόριζα: πρωτότυπες σαλάτες

Πολύ χρήσιμο προϊόν - σελινόριζα. Συνταγές για τα πιάτα, χρησιμοποιώντας την απλή και γρήγορη. Είναι χρησιμοποιείται για να δημιουργήσει μια δίαιτα και χαμηλή σε θερμίδες σούπες, σαλάτες. Για να ανακαλύψετε τις διαφορετικές μεθόδους μαγειρέματος.

Σαλάτα του ρίζα σέλινο: συνταγές

Waldorf σαλάτα που είναι αυτό που θα μαγειρέψετε σήμερα - το δεύτερο πιο δημοφιλές (μετά Σαλάτα του Καίσαρα) στην παγκόσμια μενού. Αυτός έπλασε στη Νέα Υόρκη το 1896. Αρχικά χρησιμοποιήθηκε πεκάν. Αλλά αν πάρετε τις συνήθεις καρύδια, η διαφορά δεν είναι βασισμένη σε αρχές. Έτσι, για 4 άτομα, θα χρειαστείτε:

• χωρίς κουκούτσι κεράσια σε ποσότητα 100 g?
• μαγιονέζα (καλύτερα σπιτικό) - 100 ml?
• κρέμα (20%) - 100 ml?
• 1 h. L. ζάχαρη?
• μερικές κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού?
• ένα ζεύγος πράσινα μήλα?
• σέλινο βάρους 400 g?
• Κόκκινα σταφύλια ζυγίζει 100 g?
• καρύδια (πεκάν) - 20 g?
• αλάτι, πιπέρι.

σαλάτα τεχνική μαγειρέματος: συνταγή

Σελινόριζα σε αυτό το σαλάτα μπορεί να είναι πολλά. Αυτό είναι μια μεγάλη ευκαιρία για να ετοιμάσετε ένα γρήγορο, εύκολο και νόστιμο πιάτο, αποδεικνύοντας την καλή γεύση του κύριου συστατικού. Παρά τις πολυάριθμες λίστα των προϊόντων, θα χρειαστείτε μόνο 10 λεπτά για να κάνει μια σαλάτα Waldorf. Για να ξεκινήσετε με μαγιονέζα, το χυμό λεμονιού και κρέμα γάλακτος, ανακατεύουμε σε ένα μπολ με τη βοήθεια του Corolla. Είναι σχάρα σελινόριζα σε χοντρό τρίφτη (μην ξεχάσετε να αφαιρέσετε τη φλούδα από αυτό). Μήλα καθαρά και κομμένα σε κύβους. Μπορείτε να τα πασπαλίζουμε με το χυμό λεμονιού, ώστε να μην σκουρύνει. Τα σταφύλια και τα κεράσια κομμένα στη μέση και βάλτε το υπόλοιπο των συστατικών. Σαλάτα με αλάτι, πασπαλίζουμε με πιπέρι και coarsely αλέθουν τα παξιμάδια. Αυτή η συνταγή (σελινόριζα μπορεί να τεθεί στο πιάτο πάνω) είναι ιδανικό για ένα ελαφρύ δείπνο με λευκό κρασί. Καλή σας όρεξη!

Σαλάτα των μήλων με σάλτσα βουτύρου φουντουκιού

Αυτό είναι μια άλλη εξαιρετική συνταγή. Σελινόριζα πικάντικη γεύση σε αυτό το σαλάτα σίγαση υπόξινη πράσινα μήλα.

συστατικά:

• 2 κουταλιές της σούπας. l. Μουστάρδα Dijon και άσπρο ξύδι από κρασί?
• αλάτι, χυμό λεμονιού?
• σκελίδες σκόρδο μισό?
• ένα ζευγάρι των κουταλιές ελαιόλαδο?
• σελινόριζα - 1 τεμ?.
• μάραθο ρίζα - 1 τεμ?.
• πράσινα μήλα - 1 τεμ.

Η τεχνολογία της προετοιμασίας

Συνταγή ραπανοσέλινα με μήλα και έλαιο φουντουκιού εξασφαλίζει μια πρωτότυπη και πολύ ασυνήθιστο γεύση του τελικού πιάτου. Ετοιμάστε αυτό σαλάτα. Για να ξεκινήσετε στη δεξαμενή, ανακατεύουμε το ξίδι, το χυμό λεμονιού, το λιωμένο σκόρδο και τη μουστάρδα. Χτύπημα, ρίχνουμε σιγά-σιγά το λάδι των φουντουκιών και ελιές. Πράσινο μήλο, σελινόριζα και μάραθο ψιλοκομμένο ταινίες. Βάλτε σε ένα πιάτο. Top ρίχνουμε σάλτσα από λάδι και ανακατεύουμε καλά. Ελαφριά ψεκάστε τη σαλάτα με λάδι από φουντούκια και εξυπηρετούν.

σαλάτα κοτόπουλο

Για την παρασκευή των 3 μερίδες της αρχικής σαλάτα θα χρειαστείτε:

• κοτόπουλο - 160 g?
• σέλινο ρίζα - 120 g?
• μανιτάρια 60 γρ?
• τουρσιά - 20 g?
• Μαγιονέζα - 60 g?
• Μουστάρδα - 10 g?
• το αλάτι.

Τεχνολογία του παρασκευάσματος: μια συνταγή

Σελινόριζα σε αυτή την σαλάτα δεν είναι τόσο πολύ. Βράζουμε το κοτόπουλο. Κόψτε το σε κύβους ή λωρίδες. Βράζουμε τα μανιτάρια σε αλατισμένο νερό, κόβουμε σε φέτες. Τουρσιά και σέλινο ψιλοκόβουμε. Ανακατέψτε όλα τα υλικά και αλάτι. Γεμίστε τη μουστάρδα και μαγιονέζα. Καλή σας όρεξη!