Τρόφιμα και ποτά, Συνταγές
Συνταγή ρέγγα σε σάλτσα μουστάρδας με φωτογραφίες
Σήμερα θα μάθετε την ρέγγα συνταγή σάλτσα μουστάρδας. Επίσης, θα αποκαλύψει τα μυστικά της μαγειρικής μερικά πλούσια γεύματα και σνακ, το κύριο συστατικό του οποίου είναι τα ψάρια μας. Καλή σας όρεξη και επιτυχημένη γαστρονομικές πειράματα!
Μια απλή συνταγή για τη ρέγγα σε σάλτσα μουστάρδας
Πικάντικη γεύση του ψαριού πρέπει να σας ευχαριστήσουν. Προετοιμασία ρέγγα σε σάλτσα μουστάρδας με κρεμμύδια για λίγα λεπτά.
Η λίστα με τα απαραίτητα συστατικά:
- μια ρέγγα σφάγιο?
- μία κεφαλή των κρεμμυδιών?
- Ένα μεγάλο κουτάλι μουστάρδας?
- Εξήντα χιλιοστόλιτρα νερού?
- τρεις σούπας φυτικό λάδι?
- μια κουταλιά ξύδι.
προετοιμασία:
- Ρέγγα, φλούδα και τα κόβουμε σε κομμάτια.
- Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια, πασπαλίζουμε τα ψάρια.
- Μουστάρδα αναμιγνύεται με νερό, λάδι, ζάχαρη, αλάτι και ξύδι.
- Η προκύπτουσα σάλτσα ρίχνουμε το ρέγγας.
- Τώρα, τα ψάρια θα πρέπει να καθίσει για τριάντα λεπτά, μετά την οποία είναι δυνατόν να φάει.
Εδώ και έτοιμο ρέγγα σε σάλτσα μουστάρδας. Μαθήματα φωτογραφίας, δείτε παρακάτω. Καλή σας όρεξη!
Ρέγγα με σάλτσα μουστάρδας στα Φινλανδικά
Σκανδιναβοί προετοιμάσει αυτό το πιάτο έτσι.
Τι χρειάζεστε:
- ρέγγα?
- ένα αυγό?
- Ζάχαρη - ένα μικρό κουτάλι?
- Ο χυμός του λεμονιού - ένα κουταλάκι του γλυκού?
- μουστάρδα - ένα μεγάλο κουτάλι.
Βήμα προς βήμα συνταγή:
- Το ψάρι πρέπει πρώτα τουρσί σε έλαιο.
- Ωμό αυγό με τη ζάχαρη, προσθέτουμε τη μουστάρδα, το χυμό και πέντε κουταλιές λάδι, στο οποίο καθορίζουν τη ρέγγα.
- Σε ένα πιάτο να θέσει τα κομμάτια των στρωμάτων ψαριών, κάθε ρίχνουμε σάλτσα.
- Αφαιρέστε το τελειωμένο πιάτο μια-δυο ώρες στο ψυγείο.
- Πριν το σερβίρισμα, κομμένο σε ψωμί σίκαλης και σερβίρουμε με το ψάρι.
Τα ψάρια κάτω από μια σάλτσα μαγιονέζας, μουστάρδας
Μια απλή συνταγή, προσαρμοσμένη στις ρωσικές λάτρεις ρέγγα. Φινλανδοί ετοιμάζουν τη σάλτσα με το αυγό, μπορούμε να το αντικαταστήσετε με μαγιονέζα.
συστατικά:
- μέσο όρο ρέγγα?
- μεγάλη μουστάρδα κουτάλι?
- δύο κουταλιές της σούπας μαγιονέζα?
- μισό λεμόνι?
- ένα μικρό κουτάλι ζάχαρης?
- ένα κρεμμύδι?
- δάφνη?
- πιπέρι.
Έτοιμα φαγητά όπως:
- Ρέγγα καθαριστεί, επιλέξτε όλα τα οστά και τα κόβουμε σε χοντρά κομμάτια.
- Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.
- Η πλάκα συνδυάζει μουστάρδα και μαγιονέζα.
- Στη συνέχεια, προσθέστε τη ζάχαρη, το χυμό λεμονιού και λίγο πιπέρι.
- Σάλτσα Mix μέχρι να γίνει ομοιόμορφο. η συνοχή του θα πρέπει να είναι μεσαίου πάχους.
- Τώρα προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε αυτό.
- Το βάζο Βάλτε ένα φύλλο δάφνης πάνω - ρέγγα, περιχύνουμε τη σάλτσα του.
- Αφαιρέστε το τελικό πιάτο να μαριναριστεί στο ψυγείο για αρκετές ημέρες.
Ρέγγα με ξινή κρέμα και σάλτσα μουστάρδας
Απαλό και την ίδια στιγμή, η πικάντικη γεύση του γκουρμέ πιάτα έχουν ψυχή.
Οι κύριες συνιστώσες:
- Τριακόσια γραμμάρια ψαριών?
- ένα κρεμμύδι?
- δύο κουταλιές της σούπας μουστάρδα Dijon?
- Εκατό γραμμάρια μαγιονέζας?
- εκατόν πενήντα χιλιοστόλιτρα dvadtsatiprotsentnym κρέμα?
- Κουτάλι καυτερή μουστάρδα?
- δύο κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού?
- κουτάλι ζάχαρης?
- άνηθο.
Η ιεράρχηση των δράσεων:
- Shinkuem κρεμμύδι ημιδακτυλίων.
- Μαγιονέζα συνδεθεί και με τα δύο είδη μουστάρδας.
- Στη συνέχεια, προσθέστε τη ζάχαρη και το χυμό λεμονιού.
- Ψιλοκόβουμε τον άνηθο, το βάζουμε στη σάλτσα.
- Στο τέλος, ρίχνουμε σε αυτό την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε καλά.
- Το τελικό πιάτο στοιβαγμένοι σε στρώσεις βάζο ρέγγα, σάλτσα και τα κρεμμύδια.
- Συγκομιδή στο ψυγείο για τρεις ώρες.
Έτσι προετοιμαστούν νόστιμα ρέγγα σε σάλτσα μουστάρδας. Συνταγή με φωτογραφίες που δείχνουν ξεκάθαρα πώς φαίνεται ορεκτικό πιάτο. Την προετοιμασία του έχουμε περάσει μόνο είκοσι λεπτά!
Τώρα ξέρετε πόσο εύκολο είναι να κάνει μια σάλτσα ρέγγα. Λίγο περιπλέκουν το πρόβλημα και προσπαθούν να κάνουν μερικά ενδιαφέροντα πιάτα, ένα μέρος του οποίου περιλαμβάνει τα ψάρια.
Ρέγγα με πατάτες και σάλτσα μουστάρδας
Απαραίτητα συστατικά:
- τριακόσια πενήντα γραμμάρια ρέγγας?
- ένα κιλό πατάτες?
- δύο κουταλιές της σούπας μουστάρδα Dijon?
- ένα τέταρτο κεφάλι κόκκινο κρεμμύδι ?
- πράσινα κρεμμύδια?
- κουτάλι φυτικά έλαια?
- ένα ζευγάρι των κουταλιές ξύδι μήλου μηλίτη?
- ελαιόλαδο?
- δύο κουταλάκια του γλυκού ζάχαρης?
- δύο κουταλιές της σούπας νερό.
Η συνταγή της:
- Πατάτες καθαρό, κομμένο σε φέτες, πασπαλίζουμε με αλάτι και βουτηγμένα σε λάδι.
- Προθερμάνετε το φούρνο στους διακόσιους βαθμούς.
- Ψήστε τις πατάτες για εξήντα λεπτά.
- Το ψάρι κόβεται σε κύβους.
- Λεπτομερώς shinkuem κρεμμύδια.
- Πασπαλίζουμε ρέγγα.
- Ανακατέψτε τη μουστάρδα, ξύδι, ζάχαρη, νερό και το φυτικό έλαιο.
- Κομμάτια των ψαριών ρίχνουμε τη σάλτσα και να τους δώσουμε ένα καλό εμποτισμού.
- Το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί. Βάλτε τις πατάτες σε ένα πιάτο, ατομικά Σερβίρουμε τα ψάρια. Καλή σας όρεξη! Εδώ είναι μια νόστιμη συνταγή για τη ρέγγα σε σάλτσα μουστάρδας!
Ψητή πατάτα με τυρί και ψάρια
Μια άλλη ενδιαφέρουσα συνταγή για τη ρέγγα σε σάλτσα μουστάρδας με γαρνιτούρα.
Κύρια προϊόντα:
- τέσσερις πατάτες?
- ρέγγα?
- δύο ωμά αυγά?
- Είκοσι-πέντε γραμμάρια παρμεζάνα?
- κουτάλι αλεύρι?
- μαγιονέζα και κρέμα γάλακτος - δύο κουτάλια?
- μία κουταλιά μουστάρδα με κόκκους?
- κόκκινο κρεμμύδι?
- γλυκές πιπεριές?
- πράσινα κρεμμύδια.
Πατάτες και ρέγγα σε σάλτσα μουστάρδας (συνταγή με φωτογραφίες):
- Καθαρίστε ψάρια, αφαιρέστε τα οστά, τα φιλέτα κομμένα σε μεσαίου μεγέθους κύβους.
- Πλένουμε τις πατάτες, σχάρα σε χοντρό τρίφτη.
- Προσθέστε σε αυτό το αλεύρι με το αυγό και ανακατεύουμε καλά.
- Προθερμάνετε ένα τηγάνι με ένα κουτάλι και το βάζουμε στις πατάτες. Φόρμα μπάλες.
- Τηγανίζουμε τις μπάλες και να θέσει σε ένα χαρτί Towelie.
- Ανακατέψτε την κρέμα γάλακτος, μαγιονέζα, αυγό και μουστάρδα.
- Λεπτομερώς τρίψτε το τυρί και προσθέτουμε στη σάλτσα.
- Σε μια ρέγγα πλάκα πώλησης, κοντά - μπάλες πατάτας, χύνεται σάλτσα.
- Το τελικό γαρνιτούρα πιάτο με ροδέλες κρεμμυδιού και πιπεριού.
Φινλανδική σαλάτα ρέγγα
Νόστιμο πιάτο διακοσμήσετε εύκολα οποιοδήποτε γιορτινό τραπέζι, και είναι κατάλληλο για ένα πλούσιο γεύμα. Αξίζει να μαγειρέψουν!
συστατικά:
- εκατόν πενήντα γραμμάρια ψαριών?
- εκατό γραμμάρια βοδινό κρέας?
- Ένα τεύτλων?
- κονδύλων πατάτας τρία?
- ένα αυγό?
- Εκατό γραμμάρια κρέμας?
- Τρεις τουρσί αγγούρια?
- ένα μικρό κρεμμύδι.
Πώς να τα προετοιμάσετε:
- Πατάτες βρασμένες με τη φλούδα τους.
- Ξεφλουδίστε και λεπτά αυτό, τα κρεμμύδια και τα τεύτλα μπριζόλα.
- Βράζουμε ένα αυγό, δροσερό και ψιλοκόψτε σε μικρούς κύβους.
- Από τα ψάρια για να τραβήξει όλα τα κόκαλα και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
- Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, προσθέτουμε το αλάτι και το πιπέρι, κορυφή για να διακοσμήσει με σαντιγύ.
Σαλάτα είναι έτοιμο! Να είστε βέβαιος να το δοκιμάσετε!
Πώς όμορφα κομμένα ρέγγα;
Αυτό το ψάρι αποδείχθηκε ότι δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και άξιος ματιά σε ένα τραπέζι για να χρησιμοποιήσετε το Συμβούλιο μας για την κοπή της. Ρέγγα δεν είναι απαραίτητο να χαράξει σε όλο το σφάγιο, αλλά σε μια γωνία, κρατώντας το μαχαίρι παράλληλα με την κοπή του σκάφους. Στη συνέχεια, τα κομμάτια του ψαριού λαμβανόμενο λεπτή και επίπεδη.
Λίγα λόγια στο συμπέρασμα
Έχουμε μοιραστεί μαζί σας τις καλύτερες συνταγές της ρέγγας με σάλτσα μουστάρδας. Δοκιμάστε το, μάγειρας, το πείραμα! Σας ευχόμαστε μια γαστρονομική επιτυχία! Καλή σας όρεξη!
Similar articles
Trending Now