Πώς νόστιμα ψητά κυπρίνου στο φούρνο;

Karas - νόστιμα ψάρια που σε ένα σημαντικό αριθμό από ενθουσιώδεις ερασιτέχνες ψαράδες φέρνουν στο σπίτι. Ναι, και στο κατάστημα για να αγοράσει αρκετά ακριβώς. Δοκιμάστε καλύτερα ψητά κυπρίνου στο φούρνο. Έτσι λαμβάνεται και ζουμερό και πιο χρήσιμο από το τηγάνισμα, και μικρότερη προσπάθεια κατά την προετοιμασία. Αν θέλετε για δείπνο ήταν ψάρι, κυπρίνος στο φούρνο είναι η ιδανική λύση. Δοκιμάστε μερικά διαφορετικούς τρόπους ψησίματος.

Crucian κυπρίνος με πατάτες

Θα χρειαστείτε μισό κιλό ψάρια, εκατόν ογδόντα γραμμάρια λίπους, ένα κιλό πατάτες, πενήντα γραμμάρια βούτυρο, φρέσκο μαϊντανό. Είναι πολύ ικανοποιητικό, θρεπτικό γεύμα, έτσι ώστε αυτή η συνταγή για κυπρίνους στην τέλεια φούρνο για το πότε θα πρέπει να ταΐσει το αρσενικό μισό της οικογένειας. Καθαρά και χωρίς εντόσθια των σφαγίων, ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι. Σε βρισκόταν το ψάρι πάνω - ψιλοκομμένο μπέικον. Αλάτι και πιπέρι. Πριν κυπρίνος ψήνουμε στο φούρνο, σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο τηγάνι είναι απαραίτητο. Στείλτε το πιάτο σας στο φούρνο, προθερμασμένο στους διακόσιους βαθμούς. Παρασκευή παίρνει περίπου σαράντα λεπτά, στη διάρκεια της οποίας Ενώ ο χρόνος μπορεί να κάνει ένα τέλειο πιάτο, μαγειρέψτε τις πατάτες και την υποβολή με φρέσκα βότανα.

Πώς να ψήνουν στο φούρνο για κυπρίνους με ξινή κρέμα;

Ψάρια σε ξινή κρέμα είναι ένα κλασικό μαγείρεμα. Για να γίνει έτσι το κυπρίνος, λαμβάνει έξι ψάρια, μισό λίτρο ξινή κρέμα, τέσσερις πατάτες, ένα ζευγάρι των καρότα, κρεμμύδια τρία κρεμμύδια, ντομάτες, λίγο αλεύρι, φρέσκο μαϊντανό, πιπέρι, αλάτι, σάλτσα σόγιας, φυτικό έλαιο. Καθαρίστε και ξεπλύνετε καλά τα ψάρια, κάνει σε κάθε πίσω ρηχά τομές. Βάλτε σε ένα μπολ, ρίχνουμε τη σάλτσα σόγιας, αλάτι, πιπέρι, αφαιρέστε μαριναρισμένο στο ψυγείο για μισή ώρα. Πλένουμε και βράζουμε μέχρι τα μισά τις πατάτες με τη φλούδα τους. Καθαρίστε και κόψτε το σε λεπτές. Καρότο φλούδες και φέτα, κομματάκι κρεμμύδι μισό δαχτυλίδια και τα τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι μέχρι να γίνει διάφανο. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τα καρότα και τα μαγειρεύουμε μέχρι να ροδίσουν. Ντομάτα κομμένη σε κύκλους. Πάρτε το κυπρίνου και, ξεκινώντας με κύκλους ντομάτα, κρεμμύδι και μαϊντανό. Ανοίγουμε το καθένα σφάγιο στο αλεύρι, τηγανίζουμε λίγο. Ρίξτε σε ένα λαδωμένο πατάτες ψησίματος, μαγιονέζα το λιπαίνετε, βάλτε το πάνω μισό της καρότα και τα κρεμμύδια. Τοποθετήστε σε ένα ταψί και ρίχνουμε το υπόλοιπο κυπρίνου τηγανητό. Προσθέστε λίγο πράσινο, συμπληρώστε όλα τα ξινή κρέμα. Στην πραγματικότητα, για να κυπρίνους ψήνουμε στο φούρνο για μισή ώρα, όταν απαιτείται θερμοκρασία των εκατόν ενενήντα μοίρες.

Ψήστε κυπρίνος με μαγιονέζα

Σε κάθε σφάγιο και να λάβει δύο κουταλιές της σούπας μαγιονέζα, ένα ζευγάρι σκελίδες σκόρδο, κρεμμύδια. Καθαρίστε τα ψάρια από λέπια και εντόσθια, ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό. Κάντε τομές με ένα μαχαίρι στο σφάγιο στα οστά κάηκαν κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Ρίξτε στο ταψί λίγο ηλιέλαιο, βρισκόταν στην κορυφή του κυπρίνου στην κορυφή - ψιλοκομμένο κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες. Για τη σάλτσα, ανακατεύουμε τη μαγιονέζα και το λιωμένο σκόρδο, podsolite. Ρίχνουμε ένα μίγμα των ψαριών και να το στείλει για μισή ώρα στο φούρνο που έχει προθερμανθεί στους διακόσια είκοσι μοίρες. μπορείτε να διακοσμήσετε το ψάρι με φρέσκια ντομάτα, μυρωδικά, φέτες λεμονιού πριν το σερβίρισμα, καθώς και ένα πιάτο τα γούστα εξυπηρετεί καλύτερα πατάτες.