Σαλάτα «Catherine» - η βάση για την μαγειρική δημιουργικότητα

Σαλάτα - δεν είναι απλά ένα σνακ, το οποίο είναι υπεύθυνο για «ζέσταμα» την όρεξη πριν από το κυρίως πιάτο. Έγινε μια ανεξάρτητη πιάτο πάρα πολλές. Και δεν είναι ότι κάποιος πολύ τεμπέλης για να μαγειρέψουν ένα κυρίως πιάτο, αλλά το γεγονός ότι το πλούσιο μάγειρας και νόστιμη σαλάτα μπορεί να είναι από λίγα λεπτά, και για τις ιδιότητές του και τη θρεπτική αξία μπορεί να είναι επίσης έντονα διαφωνήσει με ένα ζεστό γεύμα.

Σας προσφέρουμε για να συζητήσουν τη σαλάτα «Ekaterina». «Για μια συζήτηση», όχι επειδή θέλουμε να έχουμε μια συζήτηση σχετικά με ένα συγκεκριμένο θέμα. Όχι. Σας προσφέρουμε για να πειραματιστείτε σε αυτό το θέμα. Το μόνο που εξαρτάται από εμάς - είναι μερικές ιδέες που θα χαρούμε και θα προσφέρει, αλλά είστε υποχρεωμένοι να προσπαθήσουμε για την προετοιμασία, την αξιολόγηση και, φυσικά, να επιλέξετε το καλύτερο.

κλασικά

συνταγή Σαλάτα «Ekaterina» είναι απλό να εξωφρενικό. Περιλαμβάνει το αγαπημένο μαγιονέζα του καθενός, όπως σάλτσα, κονσέρβα καλαμπόκι και τα αγγούρια, τηγανισμένα σε βούτυρο, τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια. «Highlight», ανανεώνοντας το σύνολο γεύση, σερβίρει γλυκό πιπέρι. Αυτό είναι όλο. Όλα τα συστατικά πρέπει να λαμβάνονται με την ίδια ποσότητα των προ-φέτες. Ανακατέψτε και βάλτε σε ένα όμορφο πιάτο, προσθέτουμε τα χόρτα και να απολαύσετε. Καλή όρεξη.

αυτοσχεδιασμό άπαχο

Και τώρα η διασκέδαση. Πολλές συνταγές για ένα συγκεκριμένο θέμα στο οποίο είμαστε στην ευχάριστη θέση να αλλάξουν τα συστατικά για να ευχαριστήσουν τον αγαπημένο στιγμή. Πρώτα ο αυτοσχεδιασμός γίνεται εύκολο, χαμηλή σε θερμίδες επιλογή. Σαλάτα «Catherine» (συνημμένη φωτογραφία) θα είναι μια μεγάλη βοήθεια στο ταχυδρομείο.

Για να γίνει αυτό θα πρέπει να αντικαταστήσει τη μαγιονέζα με το λάδι και τη μουστάρδα. Μανιτάρια που δεν προσφέρουν τηγανίζετε στο βούτυρο και προσθέτουμε τα βρασμένα μανιτάρια (κονσέρβα μπορεί να αφαιρεθεί από τις τράπεζες). Τα υπόλοιπα συστατικά είναι αμετάβλητες. Η αρχή της ισότητας ισχύει επίσης όγκους. Δηλαδή, για να προετοιμάσει μια σαλάτα, «Catherine», θα σας ζητηθεί να κοπεί (αν χρειάζεται) και αναμειγνύεται:

- Αγγούρια κονσερβοποιημένα?

- κονσέρβα καλαμπόκι?

- κονσέρβα μανιτάρια?

- γλυκό πιπέρι.

Περιχύνουμε με το λάδι, προσθέστε φρέσκα μυρωδικά (κρεμμύδι, μαϊντανό και άνηθο) και ανακατεύουμε.

αυτοσχεδιασμό αρχική

Και τώρα σας προσφέρουμε την προετοιμασία σαλάτα «Catherine», με έμφαση στην εμφάνιση του τελικού πιάτου. Αυτό δεν είναι να πάρει το καλαμπόκι σε κονσέρβα καλαμπόκι, και λίγο τα αυτιά της. Επίσης κάνει με μανιτάρια (πάρτε το σύνολο), και τα αγγούρια (αγγουράκια λάβει). Οι πωλήσεις των κονσερβοποιημένων αρκετά παρόμοια. Πιπέρι είναι απαραίτητο να ληφθούν διάφορα χρώματα και τα κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια. Επόμενη είναι η διαδικασία της περί το τελικό πιάτο.

Η μεγάλη ευρύ πιάτο στο κέντρο του ένα μικρό φλιτζάνι μαγιονέζα, και να ορίσει μια μικρή χούφτα των συστατικών γύρω από αυτό σάλτσα-βάρκα. Τα λαχανικά μπορούν να καταναλωθούν με διάφορους τρόπους. Το πρώτο είναι το πιο εύκολο: βουτιά στη σάλτσα ένα αγαπημένο λαχανικό (fondue αρχή). Το δεύτερο επιτρέπει σε όλους να βάλετε σε μια la carte πιάτο είναι ό, τι θέλετε, και στο βαθμό που, όπως θέλετε, προσθέστε μαγιονέζα και ανακατέψτε απευθείας στο δοχείο του.

αυτοσχεδιασμό ικανοποιούν

συνταγή Σαλάτα «Ekaterina», που πρότεινε περαιτέρω συμπληρώνεται με βραστά ζυμαρικά, θα πρέπει να μαγειρέψουν ξεχωριστά. Η επιλογή αυτή θεωρείται ζεστό, δηλαδή, σερβίρεται με τη μορφή θερμότητας και όχι σε μια κρυώσει.

Γι 'αυτό θα πρέπει να έχετε ένα μεγάλο τηγάνι (που είναι πιο εύκολο να αναμείξετε τα υλικά στο τέλος) λίγο τα μανιτάρια τηγανίζουμε. Σημαντικό μανιτάρια ή άλλα μανιτάρια που έχετε επιλέξει να στείλει σε ένα ζεστό πιάτο σε ξηρή μορφή. Λάδια μη ρίχνετε πολύ, ίσα-ίσα για να επιφάνεια γράσο.

Όταν τα προϊόντα εμφανίζονται χρυσή κρούστα, να μειώσει τη θερμότητα, προσθέστε ένα κομμάτι βούτυρο και το ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Ελαφρώς prizhariv όλα, προσθέτουμε το καλαμπόκι και τα αγγούρια. Δεν χρειάζεται να τα τηγανίσετε! Ο στόχος σας - για να ζεσταθεί, όχι περισσότερο. Στο τέλος, προσθέτουμε τις φέτες πιπεριές και χυλοπίτες. Δώστε λίγο για να ζεσταθούν, βούρτσα με μαγιονέζα και σερβίρουμε «Ekaterina» σαλάτα.

Η ομορφιά αυτών των συνταγών είναι ότι ξοδεύετε ελάχιστο χρόνο προετοιμασίας, και το αποτέλεσμα θα κάνει μια βουτιά.