Σαλάτα «Obzhorka» ήπατος: συνταγή

Σε διακοπές, κάθε γυναίκα θέλει να εκπλήξει τους επισκέπτες τους με κάτι νέο, ειδικά τις σαλάτες. Για να γίνει αυτό πιο συχνά λαμβάνει κάθε πιάτο και να αλλάξει μερικά συστατικά, προσθέτουν κάτι καινούργιο. Σε ελήφθη αυτόν τον τρόπο και σαλάτα «Obzhorka» με το ήπαρ, η συνταγή του οποίου θα παρουσιαστούν κατωτέρω.

Αυτή είναι μια τροποποιημένη έκδοση του γευστικού ήπατος τούρτα, αλλά ως αποτέλεσμα των αλλαγών έτσι ώστε να ψηθεί το νέο πιάτο είναι τώρα πολύ ευκολότερη και ταχύτερη. Και αν για να προσθέσετε κρουτόν του λευκού ψωμιού, έτσι ώστε να προετοιμαστούν και να μην αγοράσει στο κατάστημα, η σαλάτα θα έχει καλύτερη γεύση.

Τα συστατικά που χρειαζόμαστε τα εξής:

• συκώτι βόειο κρέας - 0,4 kg?
• Κρεμμύδια - 0,4 kg?
• καρότο - 0,4 kg?
• άσπρο ψωμί - 100 γραμμάρια?
• φυτικό έλαιο?
• μαγιονέζα, κατά προτίμηση σπιτικό, αυτο-made?
• το αλάτι.

Λοιπόν, τώρα μπορείτε να ξεκινήσετε τη διαδικασία μαγειρέματος. Έτσι, σαλάτα «Obzhorka» συνταγή του ήπατος έχει δοκιμαστεί πολλές φορές στην πράξη.

Πλένεται καλά με το βοδινό συκώτι, obsushivayut της καθαρίζεται προσεκτικά από τις ταινίες, βράστε, να είναι σίγουρος για το αλμυρό νερό. Μετά από ψύξη, κομμένα σε λωρίδες, όσο το δυνατόν λεπτό.

Πάρτε τα καρότα, πλύνετε, καθαρό, καλά shinkuem ταινίες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το φλοτέρ, το οποίο είναι κενό για την κορεατική καρότο.

Καθαρίστε τα κρεμμύδια, shinkuem λεπτό ημιδακτυλίων, ζεσταθεί το τηγάνι με φυτικό λάδι και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το τριμμένο καρότο και τηγανίζουμε για λίγα λεπτά, όλα σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς.

Ανακατεύουμε το συκώτι με ό, τι συνέβη στο τηγάνι, το οποίο συμπληρώνεται με το μέτρο της μαγιονέζας, απλώνεται σε ένα μικρό μπολ και πασπαλίζουμε με κρουτόν.

Εδώ και έτοιμη σαλάτα «Obzhorka» του ήπατος. Η συνταγή είναι πολύ απλή. Παραμένει εκτός από το να σας πει πώς να το κάνουμε κρίσιμες στιγμές. Πάρτε λίγο μπαγιάτικο ψωμί κομμένο σε μικρούς κύβους. Τηγανισμένα σε φυτικό έλαιο, το οποίο χύνεται μέσα στο τηγάνι λίγο, μέχρι να ροδίσει κρούστα και πασπαλίζουμε με αλάτι. Μπορείτε να προσθέσετε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά και το λιωμένο σκόρδο. Απαιτείται να τους αφήσουμε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου και μόνο τότε τα πασπαλίζουμε σαλάτα (πριν από το σερβίρισμα). μπορείτε να το διακοσμήσετε με βότανα, αν θέλετε.

Τώρα ξέρουμε πώς να προετοιμάσει μια σαλάτα, «Obzhorka». Αλλά πρέπει να έχουμε κατά νου ότι οι σαλάτες με αυτό το όνομα, πολλά, είναι όλα διαφορετικά συστατικά που χρησιμοποιούνται. Για παράδειγμα, μπορείτε να μαγειρέψουν το επόμενο πιάτο στο οποίο τα συστατικά διατάσσονται σε στρώματα. Πρώτη στρώση - ψιλοκομμένο κοτόπουλο, είναι επιθυμητό καπνιστό, το οποίο λιπαίνει μαγιονέζα. Δεύτερον - δαμάσκηνα, ψιλοκομμένα. Επίσης αλείψει σάλτσα. Στη συνέχεια έρχονται τα τηγανητά μανιτάρια, αγγούρια (σίγουρα φρέσκο) και της Κορέας τα καρότα. Όλες οι στιβάδες υποβλήθηκαν σε επεξεργασία με μαγιονέζα. Πάνω από χόρτα σαλάτα και να διακοσμήσετε για μισή ώρα - στο ψυγείο να κρυώσει και εμποτισμού.

Σαλάτα «Obzhorka» Το ζήτημα που έχουμε μπροστά μας το χειμώνα είναι ιδιαίτερα ελκυστική. Δεδομένου ότι, από τη μία πλευρά, αποδεικνύεται, ανεξάρτητα από τα συστατικά, αρκετά πλούσιο, αλλά από την άλλη πλευρά, αποτελείται από βιταμίνες, τα οποία είναι τόσο απαραίτητη για το σώμα μας κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Για να μην αναφέρουμε την υπέροχη γεύση, για το οποίο έχει αγαπηθεί και ενήλικες και τα παιδιά.

Αλλά και πάλι, μια σαλάτα «Obzhorka» ήπατος, η συνταγή των οποίων έχουμε θεωρείται ότι είναι το πιο πρωτότυπο, νόστιμο και ικανοποιητικό.

Καλή σας όρεξη!