Σαλάτα Chuka: χρήσιμες ιδιότητες και συνταγή

Αυτό είναι ένα εξωτικό προϊόν που μπορείτε να συναντήσετε και να αγοράσετε σε σούπερ μάρκετ. Παραδώστε το ήδη έτοιμο ή κατεψυγμένο. Σαλάτα "Chuka" - ένα φύκι, το οποίο έχει χρήσιμες ιδιότητες.

Σχετικά με τη σαλάτα "Chuka" και τα οφέλη της

Αυτό το άλγη αναπτύσσεται σε υποβρύχια βράχια. Χρώμα από φρέσκα πράσινα έως ευγενή μαλαχίτη. Η γεύση της σαλάτας είναι μάλλον λεπτή, μπορεί να ειπωθεί, ουδέτερη και ελαφρώς νησιώδης. Περιέχει την ελάχιστη ποσότητα λίπους. Περιλαμβάνει ένα ευρύ φάσμα χρήσιμων συστατικών όπως αμινοξέα, ασκορβικό οξύ, ένζυμα, φυτοθρόνες, μέταλλα και μια ποικιλία βιταμινών. Όλα αυτά είναι απαραίτητα για μια κανονική ζωή.

Τα φύκη από μόνα τους είναι σε θέση να απορροφήσουν διάφορες τοξίνες που βρίσκονται στο σώμα και στη συνέχεια να τις αφαιρέσουν. Η σαλάτα μπορεί να καταναλωθεί με τη δική της μορφή και να προστεθεί σε άλλα πιάτα, όπως τα ρολά.

Σαλάτα Chuka με σάλτσα παξιμάδι: συνταγή

Κύρια συστατικά :

• Λεμόνι?
• Σάλτσα καρυδιού?
• Καρύδια ανακαρδιοειδών.
• Μαρούλι "Chuka".

Τεχνολογία προετοιμασίας

Αποψύξτε τη σαλάτα με φυσικό τρόπο. Μην το βάλετε στο φούρνο μικροκυμάτων. Είναι καλύτερα να το πάρετε εκ των προτέρων πριν την προετοιμασία της σαλάτας. Έτσι, βάλτε το αποψυχθέν chuka σε ένα μπολ και γεμίστε το με σάλτσα παξιμάδι. Αφήστε δύο ώρες για να μαριναριστεί. Στο τέλος του χρόνου, ανακατεύουμε. Διαδώστε σε ένα πιάτο, διακοσμήστε με μια φέτα λεμόνι. Η σαλάτα σερβίρεται με απλή ψύξη. Μπορείτε να αγοράσετε έτοιμη σάλτσα ή να μαγειρέψετε μόνοι σας.

Σάλτσα για chukka: συνταγή

Κύρια συστατικά :

• Mirin (4 κουταλιές).
• Αραχιδέλαιο (4 κουταλιές της σούπας).
• Σπέρματα σουσαμιού.
• Καρύδια;
• Χυμός πορτοκαλιού.
• Νερό;
• Mitsukan (4 κουταλιές).
• Σάλτσα σόγιας.
• Σησαμέλαιο (3 κουταλιές της σούπας).
• Capsicum;
• Χυμός λεμονιού.

Τεχνολογία προετοιμασίας

Βάλτε το φυστικοβούτυρο σε μια κατσαρόλα , προσθέστε νερό. Βάλτε το στη φωτιά. Ανακατεύετε συνεχώς. Στη συνέχεια, σχίστε τα καρύδια. Κόψτε τους σπόρους του σουσάμι. Κόψτε το πιπέρι με τσίλι. Όλα αυτά και τα μπαχαρικά με χυμό πορτοκαλιού και χυμό λεμονιού προσθέτουν στο τηγάνι. Ανακατέψτε. Ψύξτε το μείγμα. Κάναμε τη σάλτσα καρυδιών . Μπορείτε να το παραδώσετε στο τραπέζι.

Σαλάτα με chukoy: συνταγή

Κύρια συστατικά :

• Χέλι?
• Λαχανάκια σόγιας.
• Καρότα;
• Ανακατεύουμε σαλάτα.
• Πιπέρι τσίλι?
• Σουσάμι;
• Σάλτσα σόγιας.
• Ηλιέλαιο;
• Σαλάτα Chuka;
• Βουλγαρικό πιπέρι.
• Αγγούρια.
• Ρίζα τζίντζερ?
• Ασβέστη;
• Σησαμέλαιο;
• Ζάχαρη;
• Ζωμό.

Τεχνολογία προετοιμασίας

Λαμβάνουμε μια κατσαρόλα και τηγανίζουμε μερικά λεπτά του σησαμιού. Ψυχόμαστε. Βάζουμε σε ένα μπολ σουσάμι και ηλιέλαιο, σάλτσα σόγιας, τηγανητό σουσάμι, ζάχαρη. Αναμιγνύουμε τα πάντα λεπτομερώς. Τρίβουμε σε ένα τρίφτη μια φλούδα από ένα λεμόνι. Εξαγωγή του χυμού από ασβέστη. Όλα αυτά προστίθενται και αναμειγνύονται επιμελώς. Παίρνουμε τζίντζερ, καθαρίζουμε και κόβουμε σε μικρά καλαμάκια. Προσθέστε στη σάλτσα και ανακατέψτε. Βουλγαρικό πιπέρι, καθαρίστε τους σπόρους και επίσης κόψτε σε λεπτές καλαμάκια. Στη συνέχεια, πάρτε τα καρότα και το αγγούρι. Τους κόβουμε με καλαμάκια. (Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ειδικό τρίφτη για κορεάτικα καρότα.) Κόψτε τα λαχανικά αναμειγμένα με μια σαλάτα μείγμα. Προσθέτουμε βλαστούς σόγιας και φύκια. Ρίχνουμε τη σάλτσα και ανακατεύουμε. Καπνιστό χέλι κομμένο σε κομμάτια και το βάζουμε σε μια σαλάτα. Όλα τα πασπαλίζουμε με σουσάμι. Έγινε! Καλό φαγητό!

Σαλάτα "Chuka" θα διακοσμήσει όχι μόνο το εορταστικό τραπέζι, αλλά και τα καθημερινά γεύματα. Θα κορεστεί το σώμα σας με μεταλλικά στοιχεία και θα ενισχύσει την υγεία σας!