Πώς να ψήνουν πατάτες σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο με αρωματικά σάλτσα;

Πώς να ψήνουν πατάτες σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο, έτσι ώστε αποδείχθηκε αρωματικά, πλούσιο και γευστικό; Για να απαντήσουμε στο ερώτημα αυτό, θα πρέπει να εξετάσουμε ένα βήμα προς βήμα η συνταγή για να κάνει ένα απλό πιάτα λαχανικών. Θα πρέπει να τονιστεί ότι αυτό είναι απλά ένα δείπνο για μισή ώρα.

Πώς να ψήνουν πατάτες σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο, με τη χρήση τυρί, μαγιονέζα και βότανα

Απαραίτητα συστατικά:

• Ολλανδικό τυρί στερεό - 110 g?
• υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά μαγιονέζα - 140 g?
• Οι κόνδυλοι είναι επιμήκη - 6-8 τεμ?.
• φρέσκο σκόρδο μεγάλο - 3 σκελίδες?
• ελαιόλαδο - 6-8 κουταλιές?
• πάστα ντομάτας πικάντικη - 4 κουταλιές της σούπας?
• αλάτι και αρωματικά καρυκεύματα - σύμφωνα με την επιλογή και το γούστο σας?
• Κόκκινο μπαχάρι - 1/3 κουτάλι?
• μαϊντανό, άνηθο - σε μεγάλο δοκό?
• ώριμα λεμονιού - 1/2 του μέσου φρούτα.

Η διαδικασία της παρασκευής της αρωματισμένα σάλτσας

Πριν ψήνετε τις πατάτες σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο, θα πρέπει να χειριστεί προσεκτικά το κύριο προϊόν. Έτσι, είναι απαραίτητο να διαρκέσει αρκετές επιμήκη κόνδυλοι, ξεπλύντε τα καλά σε ζεστό νερό χρησιμοποιώντας ένα πινέλο, και στη συνέχεια θα τοποθετούνται εναλλάξ επί την κοπή του σκάφους και όχι προς το τέλος της μίας τομής σε λεπτές φέτες. Αυτό θα πρέπει να γίνει πολύ προσεκτικά, διότι μετά από αυτή τη θεραπεία, θα πρέπει να πάρετε Nonseparated κονδύλων με τη μορφή της ένα ακορντεόν. Στην περίπτωση αυτή, καθαρίστε η φλούδα της πατάτας δεν συνιστάται, επειδή είναι τόσο καλά propechetsya, διατηρεί όλες τις ευεργετικές ιδιότητες και γεύση.

Η διαδικασία της παρασκευής της αρωματισμένα σάλτσας

Πατάτες σε φύλλο με γέμιση μαγειρεύεται πολύ απλά. Για να γίνει αυτό, να λάβουν μέρος σε ένα μεγάλο μπολ λίπους μαγιονέζα, πάστα πικάντικη ντομάτα, τριμμένο σκόρδο και το ολλανδικό τυρί, και το αλάτι, αρωματικά μπαχαρικά, κόκκινο πιπέρι, ψιλοκομμένο άνηθο και μαϊντανό. Μετά από αυτό, όλα τα αρωματικά συστατικά που απαιτούνται για να αναμειχθεί, έμπειρος φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού ½ του καρπού.

μαθήματα σχηματισμό

Πώς να ψήνουν πατάτες σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο, τηγανίζουμε ελαφρά, αλλά όχι να κάψει στο τηγάνι; Για το σκοπό αυτό, συνιστάται να χρησιμοποιήσετε πυκνό φύλλο ψησίματος. Είναι απαραίτητο να μειώσει το μέγεθος των 15 με 15 εκατοστά και βάλτε στη μέση του «ακορντεόν» της πατάτας. Περαιτέρω φέτες λαχανικών θα πρέπει να είναι δυνατόν να αποκαλύψει, με την τοποθέτηση τους σε ένα μέρος της πλήρωσης των μαγιονέζα, το τυρί, το σκόρδο και τα φρέσκα μυρωδικά. Στο τέλος του αρωματικά κονδύλων πρέπει να ρίξει μια μεγάλη κουταλιά της σούπας λάδι (ελαιόλαδο) και σφιχτά τυλιγμένο. Ομοίως επεξεργασία και το υπόλοιπο των πατατών.

Θερμική επεξεργασία των τροφίμων

Από τη στιγμή που όλα τα λαχανικά γεμιστά με γευστικό σάλτσα και σφιχτά τυλιγμένο, θα πρέπει να τοποθετείται σε ένα καλούπι για το ψήσιμο και να το στείλετε στο φούρνο. Πατάτες στο φούρνο κάτω από το φύλλο θα πρέπει να είναι έτοιμη σε περίπου 65-70 λεπτά στη μέγιστη θερμότητα. Περιοδικά, αυτό το πιάτο απαιτείται για γεύση. Και μετά την επίτευξη του επιθυμητού απαλότητα της ανάγκης του για να φτάσει και να θέσει σε a la carte πιάτα.

Πώς να φέρετε στο τραπέζι

Πατάτες φούρνου σε αρωματική σάλτσα συνιστάται να παρουσιάσει τους επισκέπτες άμεσα σε αλουμινόχαρτο για το ψήσιμο. Αλλά πριν από αυτό, τα άκρα θα πρέπει να είναι ωραίο να λυγίσει για να σχηματίσουν την επίφαση μικρά πιάτα. Αυτό το πιάτο σερβίρεται με ψωμί ολικής αλέσεως μόνο σε θερμή κατάσταση.