Πώς να ψήνουν μια τούρτα

Πώς να ψήνουν μια τούρτα; Αυτή η ερώτηση είναι συχνά ζητείται από τους νέους νοικοκυρές που θέλουν να εντυπωσιάσουν τα μέλη της οικογένειάς σας ή τους φίλους σας. Ποια είναι η τούρτα; Αυτό είναι ένα παραδοσιακό Πάσχα πιάτο από διογκωμένη ζύμη. Επί του παρόντος, υπάρχουν πολλές παραλλαγές της προετοιμασίας της. «Πάσχα» είναι πολύ συχνά αποκαλείται το κέικ. Αλλά αυτό δεν είναι αλήθεια. Μετά το Πάσχα - είναι επίσης τα παραδοσιακά πασχαλινά γλυκά, αλλά το κύριο συστατικό του είναι το τυρί cottage.

Λεπτομέρειες προσφοράς Μάθετε πώς να ψήνουν ένα κέικ.

Για την παρασκευή του απαιτείται: εκατό γραμμάρια βουτύρου, φυτικό έλαιο, πεντακόσια γραμμάρια γάλακτος, τρία αυγά, μια τσάντα της ζύμης, δέκα γραμμάρια ζάχαρη βανίλιας, εκατό γραμμάρια ζάχαρη, πεντακόσια γραμμάρια αλεύρι, το αλάτι, σταφίδες, ζαχαρωμένα φρούτα.

Πάρτε μια βαθιά μπολ για να προετοιμάσει τη ζύμη και ρίχνουμε το ζεστό γάλα. Είναι απαραίτητο να χύσει δέκα γραμμάρια αλάτι, είκοσι γραμμάρια ζάχαρη, ένα πακέτο της ζύμης και το αλεύρι. Όλα τα συστατικά είναι καλά ανακατεύετε μέχρι να γίνει λείο. Το προκύπτον billet (σφουγγάρι) για τον καθαρισμό σε ένα ζεστό μέρος εδώ και είκοσι πέντε λεπτά.

ζύμη θα αυξηθεί μετά από αυτό το χρονικό διάστημα. Θα πρέπει obmyat ακόμα και να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα αλευριού. Ανακατέψτε. Και πάλι βάλει στην άκρη για δεκαπέντε λεπτά. Παρασκευή του σπόγγου - είναι το πιο σημαντικό βήμα στη συνταγή πώς να ψήνουν ένα κέικ.

Ενώ η συγκομιδή επιμένει μπορείτε να αρχίσει να προετοιμάζει τα άλλα συστατικά. Χτυπάμε τα αυγά και ζαχαροκάλαμου βανίλιας σε ένα παχύ αφρό. Αυτό μπορεί να γίνει χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ, και με τη βοήθεια του Corolla.

Opara έχει αυξηθεί. Το δοχείο με τη ζύμη ρίξτε χτυπημένη μίγμα αυγών-ζάχαρης. Ανακατέψτε.

Λιώστε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά και ρίχνουμε μέσα το ρόφημα. Ρίξτε μια άλλη διακόσια πενήντα γραμμάρια αλεύρι. Ανακατέψτε και πάλι. Θα πρέπει να πάρετε μια σφιχτή ζύμη. Ήταν και πάλι να αναιρέσει σε ένα ζεστό μέρος για εξήντα λεπτά.

Obmyat ζύμη. Αλευρωμένη επιφάνεια του τραπεζιού και βάλτε τη ζύμη σε αυτό. Ζυμώνουμε. Προσθέστε ζαχαρωμένα φρούτα και σταφίδες και ανακατέψτε καλά.

Λαδώνουμε την φόρμα για ψήσιμο κέικ με φυτικά έλαια και γεμίστε το με τη ζύμη. Θέστε κατά μέρος μέχρι να φουσκώσει. Μόνο τότε μπορείτε να ψήσετε.

Το κερασάκι στην τούρτα μπορεί να παρασκευαστούν εαυτό σας ή να αγοράσει ένα ημι-τελειωμένο προϊόν στο κατάστημα. Το τελικό προϊόν είναι να βγούμε από το φούρνο και επίχρισμα λούστρο.

Κερασάκι είναι εύκολο να προετοιμαστεί, δεν παίρνει πολύ χρόνο. Για αυτό απαιτούνται: αυγά, διακόσια γραμμάρια ζάχαρη άχνη. Διαχωρίστε τις κρόκους από την πρωτεΐνη και στην ικανότητα των τελευταίων να χύσει σκόνη. Λεπτομερώς χτυπά ελαφρά μέχρι ομαλό και ιξώδη κατάσταση. Διακόσμηση κέικ έτοιμο για μαζική.

Στη συνέχεια, σκεφτείτε πώς να μαγειρεύουν κέικ τυριού.

Για να το μαγειρέψετε θα πρέπει: πεντακόσια γραμμάρια τυρί, εκατόν πενήντα γραμμάρια λίπους ξινή κρέμα, δύο κρόκους αυγών, εκατόν πενήντα γραμμάρια ζάχαρη άχνη, πενήντα γραμμάρια σταφίδες, πενήντα γραμμάρια φιστίκια και ζαχαρωμένα φρούτα.

Για να ξεκινήσετε να διαχωριστούν σε ένα μπολ τους κρόκους των αυγών. Απορρόφηση τα με τη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά. Το μίγμα που προέκυψε στον ατμό σε ένα λουτρό νερού, ακόμα ανάδευση. Θα πρέπει να ασπρίζει και η μάζα του αέρα. Αφαιρέστε το δοχείο από τη φωτιά και να συνεχίσει να ανακατέψτε μέχρι το μίγμα αυγών-ζάχαρη να ψυχθεί. Προσθέστε ξινή κρέμα και ανακατεύουμε.

Σε ένα μεγάλο μπολ βάλτε το τυρί και ρίξτε τον κτυπημένη μάζα. Ανακατέψτε όλα τα υλικά μέχρι να γίνει λείο.

Το πρόπλασμα πηγμένο γάλα για τυρί προσθέτουμε τις σταφίδες, ζαχαρωμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς. Ανακατέψτε και πάλι να αναμίξετε τα συστατικά ήταν μόνο.

Βάλτε το μείγμα σε ένα ειδικό καλούπι Πάσχα και καλύπτουν την κορυφή. Τη νύχτα στο ψυγείο να πηγμένο γάλα για τυρί έγινε πυκνότερο.

Πώς να ψήνουν μια τούρτα και να κάνει εξοχικό Πάσχα τυρί - ξέρετε τώρα, οπότε μπορείτε να απολαύσετε μια ποικιλία από πιάτα των νοικοκυριών γιορτινό τραπέζι.

Καλή σας όρεξη!