Πώς να τυλίξετε Shawarma

Πολλοί ανατολίτικα πιάτα είναι τόσο λάτρης των κατοίκων της χώρας μας, ότι χωρίς αυτούς δεν μπορεί να κάνει οποιαδήποτε μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Και η πρώτη θέση σε δημοτικότητα σε αυτή τη λίστα είναι το shawarma.

Κάλεσε shawarma πιάτο tortillas γεμίζουν με κρέας, είτε πρόκειται για τα πουλερικά, μοσχάρι ή αρνί, με την προσθήκη του μαρουλιού από μια μεγάλη ποικιλία λαχανικών, σάλτσες και καρυκεύματα. Τυλίξτε μπορεί να είναι είτε μια αραβική πίτα, ή σε πίτα. Πίτας για shawarma που χρησιμοποιούνται πιο συχνά από τους πωλητές κατά τη διάρκεια της παραγωγής του.

Σήμερα μπορείτε να φάτε shawarma σχεδόν σε κάθε στροφή, και σε περίπτωση μη εμπιστοσύνης με τους πλανόδιους πωλητές μπορεί να μαγειρευτεί στο σπίτι. Κάντε το, δεν είναι δύσκολο, το κύριο πράγμα που πρέπει να ξέρει πώς να τυλίξετε Shawarma. Αυτό είναι ό, τι έχουμε πει από αυτό το άρθρο.

Shaurma ανήκει στην κατηγορία των τροφίμων, η ζήτηση δεν είναι υπό αμφισβήτηση. Πρώτον, είναι πολύ νόστιμα, και, δεύτερον, θρεπτικό, και τρίτη, αρκετά εύκολα παρασκευάζονται. Ωστόσο, μερικοί αποθαρρύνονται από το γεγονός ότι περιλαμβάνει ένα μεγάλο αριθμό συστατικών, το οποίο σημαίνει ένα υψηλό σε θερμίδες γεύματα. Στην πραγματικότητα, δεν είναι τόσο τρομακτικό, επειδή μπορείτε να μαγειρέψετε με λίγες θερμίδες shawarma χωρίς κρέας, μαγιονέζα και άλλα επιζήμια συστατικά, και με το μέγιστο ποσό των φρέσκες σαλάτες. Αν αυτή η επιλογή δεν είναι τόσο νόστιμο σε σύγκριση με την αρχική συνταγή.

Αν έχετε συχνά αναρωτιούνται για το πόσες θερμίδες ένα shawarma, τότε θα πρέπει να γνωρίζετε ότι ο αριθμός των θερμίδων σε 100 γραμμάρια προϊόντος δεν υπερβαίνει το σήμα του 250. Δηλαδή, δεν κάνουν κατάχρηση αυτής της καλούδια, που δεν μπορεί να προκαλέσει βλάβη σε σταγόνες εικόνα της.

Η αρχή της προετοιμασίας της shawarma είναι αρκετά απλή: πάρτε ένα ορισμένο ποσό με βάση το κρέας (με τις προτιμήσεις σας), το οποίο είναι κομμένο σε μικρά κομμάτια, αναπηδήσεις, μαριναρισμένα και στη συνέχεια τηγανητά. Μια κλασική συνταγή περιλαμβάνει μαγείρεμα του κρέατος σε ένα ανοικτό φωτιά, όμως, είναι δυνατόν να τηγανίσετε σε μια κανονική κατσαρόλα (αν και με μια παχιά κάτω). Ωστόσο, γέμιση - δεν είναι το πιο σημαντικό πράγμα σε αυτό το σνακ. Μετά από όλα, δεν ξέρει πώς να τυλίξετε Shawarma, ποτέ δεν θα είναι σε θέση να δημιουργήσει το πιο διάσημο πιάτο, το οποίο θα είναι πλήρως συνεπής με το πρωτότυπο. Είναι ωραίο να φάει shawarma από αυτό και να προσπαθούν να πέφτουν σε όλη τη γέμιση;

Ως εκ τούτου, δείτε τις συμβουλές μας για το πώς να τυλίξετε Shawarma.

Πρώτον, η πίτα για τα τρόφιμα πρέπει να είναι φρέσκα, αλλιώς απλά δεν θα λειτουργήσει κυλήστε το ελαφρά. Μπαγιάτικο πίτα θα σχίσει και να σπάσει, αφήνοντας τα πάντα μέσα μπορεί απλά να βγουν.

Δεύτερον, ότι όλη η γέμιση ήταν μέσα στην πίτα, θα πρέπει να ενεργοποιήσετε το κάτω άκρο του, με μία μόνο στροφή, και στη συνέχεια μπορείτε να λυγίσουν πλευρές στη μέση.

Και τρίτον, είναι απαραίτητο να κυλήσει σωλήνα πίτας.

Μετά από αυτούς τους απλούς κανόνες, μπορείτε να είστε ακριβώς σίγουροι ότι shawarma δική μαγείρεμα δεν «καταρρέει». Όπως είναι γνωστό, οι συστάσεις και συμβουλές δεν έχουν νόημα χωρίς πρακτική. Ας προσπαθήσουμε να μαγειρέψουν αυτό το πιάτο.

Για την παρασκευή του κλασική παραλλαγή shaurmy απαιτούνται 500 γραμμάρια κοτόπουλο, ένα ζευγάρι των φύλλων των Lavash, 200 γραμμάρια λάχανο και καρότο, ένα κομμάτι του σκόρδου και κρεμμυδιού, ντομάτα, αγγούρι, 200 γραμμάρια μαγιονέζας και κέτσαπ γεύση, αλάτι, πιπέρι και φυτικό έλαιο.

Για να ξεκινήσετε να τηγανίσετε το κοτόπουλο, κομμένο σε μικρά κομμάτια, φυτικό έλαιο. Στη συνέχεια, κάνει μια σαλάτα: Τρίβουμε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη, τεμαχίσει το λάχανο και τα κρεμμύδια κομμένα σε μισές ροδέλες. Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται μαζί, προσθέτουμε το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε καλά και πάλι. Σε αυτό το μίγμα, προσθέστε ντομάτα και αγγούρι (κομμένο σε λεπτές ροδέλες), καθώς και το σκόρδο και μαγιονέζα.

Στη συνέχεια, πάρτε ένα φύλλο πίτας, λιπαίνει σάλτσα μέσα μαγιονέζα του (μπορείτε να προσθέσετε το κέτσαπ) και απλώστε όλα τα υλικά ένας-ένας: πρώτα, το κοτόπουλο, και στη συνέχεια τη σαλάτα. Μένει μόνο να τυλίξτε Shawarma και στείλτε θερμάνθηκε σε φούρνο μικροκυμάτων.

Τώρα που ξέρετε πώς να μαγειρεύουν και πώς να τυλίξετε Shawarma. Απολαύστε το γεύμα σας!