Πώς να προετοιμάσει Dori ψάρια

Όχι πολύ καιρό πριν για τα καταστήματα ράφια εμφανίστηκε ψάρια Dory ψάρια. Είναι ένα επίπεδο ψάρι, η γεύση είναι γλυκιά, και το κρέας είναι μαλακό και ζουμερό. Η σωστή Dori μαγείρεμα θα σας δώσει μια γεύση του ψαριού. Επιπλέον, για την προετοιμασία δεν είναι δύσκολο, αλλά καθαρό και δεν χρειάζεται, διότι δεν έχει λέπια. Εδώ είναι μια συνταγή πώς να προετοιμάσει τα ψάρια Dory στο φούρνο.

Για να προετοιμάσει μια μερίδα θα χρειαστείτε:

• Ψάρια Dori - 1 τεμ.
• φυτικό έλαιο - τέσσερις κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι, καρυκεύματα και μπαχαρικά.

Πλένουμε το ψάρι, είναι ενδεδειγμένο να το πλύνετε με ένα σφουγγάρι. Για να το στεγνώσει και κόψτε όλα τα πτερύγια και την ουρά. Πιπέρι και αλάτι το εσωτερικό και το εξωτερικό. Τώρα εξαπλωθεί με φυτικό λάδι το κάτω μέρος της φόρμας για να ψήνουν μαζί, και να ορίσει εκεί Dori. Να είστε προσεκτικοί με αυτό ζεσταθεί το φούρνο στους 200 βαθμούς, και στη συνέχεια να υποβάλουν το έντυπο. Ψήστε για 20-25 λεπτά, και τα ψάρια Dory είναι έτοιμο!

Αν πρόκειται να μαγειρέψετε το ψάρι, να είστε σίγουροι ότι είναι εξίσου νόστιμο όταν βράσει, γόνου, ψήνουν στο φούρνο ή να μαγειρέψουν το multivarka, καθώς Dori κάνει εξαιρετική χάμπουργκερ.

Πώς να προετοιμάσει Dori ψάρια. κοτολέτες συνταγές

Πάρτε σε τρία τμήματα:

• Dori - 2 τεμάχια.
• ψίχουλα ψωμιού - ένα πακέτο.
• Κρεμμύδι - ένα κομμάτι.
• Αποξηραμένα μαϊντανό και τον άνηθο.
• Αλάτι και πιπέρι - να δοκιμάσετε.
• Φυτικά έλαια - ένα ποτήρι.

Έτσι, ξέρετε ακριβώς τι μοιάζει Dori ψάρια, φωτογραφία μπορείτε να δείτε παρακάτω, έτσι ώστε να μην μπορεί να πάει στραβά με την επιλογή. ξεπλύνετε σχολαστικά το ψάρι και λίγο obskoblite σφάγιο, κόβουν τα πτερύγια και την ουρά και αφαιρέστε τα δέρματα, για τις οποίες η κορυφογραμμή, κόψτε τη φλούδα και αφαιρέστε το με το χέρι. Κόψτε τώρα τα κομμάτια ψαριού και να κυλήσει μέσω ενός μύλου άλεσης κρέατος με κρεμμύδια. Γέμιση χρειάζονται αλάτι και πιπέρι και προσθέτουμε το αποξηραμένο μαϊντανό και άνηθο. Μπορείτε ακόμα να προσθέσετε γέμιση αυγά σε χάμπουργκερ ήταν εύπλαστο και καλά επέμενε, αλλά μπορείτε απλά καλό για να τεντώσει το κρέας στα χέρια, μορφή μπιφτέκια και τα ανοίγουμε σε ψίχουλα ψωμί ή αλεύρι, στη συνέχεια να στείλει σε ένα καυτό τηγάνι, το οποίο είχε ήδη ζεσταθεί φυτικό έλαιο. Τηγανίζουμε τα μπιφτέκια και από τις δύο πλευρές, κάθε πλευρά είναι αρκετό για περίπου ένα λεπτό για να καλύψει το φλοιό, αλλά το τέλος δεν είναι ακόμη. Χαμηλώστε τη φωτιά λίγο και αφήστε τις ανάγκες πέντε ακόμη λεπτά. Ωραίο και ζουμερό μπιφτέκι ψάρια Dori έτοιμο. Σερβίρετε τα με οποιαδήποτε γαρνιτούρα ή ως ξεχωριστό πιάτο.

Πολύ καλό ψάρι Dory συνδυάζεται με λαχανικά. Εδώ είναι μια συνταγή για αυτό το πιάτο. Για τέσσερις μερίδες θα χρειαστείτε:

• Φιλέτο ψαριού - 800 γραμμάρια.
• ντοματίνια - 15 τεμάχια.
• Πράσινα φασόλια - 100 γραμμάρια.
• Κρεμμύδι - ένα κομμάτι.
• Σκόρδο - δύο ή τρεις σκελίδες.
• Ελιές ή από ελιές - 10-15 κομμάτια χωρίς κουκούτσια.
• Μαϊντανός, άνηθο - πέντε ακτίνες.
• Λευκό ξηρό κρασί - 5 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - ένα κουταλάκι του γλυκού.

φούρνο προθέρμανσης στους 220 βαθμούς υπνοδωματίων. Φιλέτα ξεπλύνετε σχολαστικά και ξηρό, κομμένο σε μερίδες. Ντομάτες, κομμένο σε 4 κομμάτια. Τα κρεμμύδια, το σκόρδο, ελιές και λαχανικά μπριζόλα. Λαχανικά αναμειγνύεται με λευκό κρασί. Στο φύλλο για ψήσιμο Βάλτε τις ντομάτες και τα πράσινα φασόλια, πάνω - τα υπόλοιπα φιλέτα και τα λαχανικά. Τυλίξτε το φύλλο σφιχτά και να επιστρέψει στο φούρνο για 15-20 λεπτά, στη συνέχεια, αφαιρέστε και ελέγξτε την ετοιμότητα των ψαριών. Τοποθετήστε το ψάρι στο φούρνο για άλλα 10 λεπτά, ώστε να φτάσει τελικά και εμποτισμένο με το χυμό και τη γεύση των λαχανικών. Μετά από δέκα λεπτά, μπορείτε να βγάλετε όλα τα από το φούρνο και σερβίρετε.