Μαστού με τυρί στο φούρνο - ένα βήμα προς βήμα συνταγή

Αργά ή γρήγορα τα συνήθη πιάτα στήθος αρχίσει να ενοχλούν και δεν φαίνεται να είναι τόσο νόστιμο. Αλλά αυτό δεν είναι λόγος να απελπίζεστε, αλλά μάλλον ένα κίνητρο για να δοκιμάσετε κάτι νέο και ενδιαφέρον. Για να διαφοροποιήσουν τη διατροφή σας, προσπαθήστε να προετοιμάσει το στήθος για νέες συνταγές, βήμα προς βήμα περιγραφή του οποίου παρουσιάζεται σε αυτό το άρθρο.

Συνταγή στήθος κοτόπουλου με τυρί στο φούρνο

Συνταγή για μαστού που προτείνονται παρακάτω, απλά ειδικά για εκείνους που αγαπούν το ζουμερό κρέας με πολύ σάλτσα τυριού. Είναι πραγματικά πολύ νόστιμο.

Στήθος κοτόπουλο σε φούρνο με τυρί και μουστάρδα παρασκευάστηκε με τον ακόλουθο αλληλουχία:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
2. Με τρία στήθη κοτόπουλου για να αφαιρέσετε τα κόκαλα και το δέρμα και τα κόβουμε στη μέση, για να πάρει 6 κομμάτια του κόντρα.
3. Τρίψτε το κοτόπουλο με αλάτι και πιπέρι, το βάζουμε σε πολύ καλή φόρμα, το πάνω κάλυμμα με αλουμινόχαρτο και να το στείλετε στο φούρνο για 20 λεπτά.
4. Προς το παρόν, σε μια κατσαρόλα βούτυρο τήγματος (3 κουταλιές της σούπας. Κουτάλι), προσθέστε ένα αλεύρι (2 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια). Σοτάρετε μαζί μέχρι να ροδίσει, τότε ρίξτε σταδιακά το γάλα (¾ φλιτζανιού). Βράζουμε τη σάλτσα για περίπου 5 λεπτά, μέχρι να γίνει παχύ.
5. Αναδεύουμε το σάλτσα τριμμένο τυρί τσένταρ (1 φλιτζάνι), τυρί (½ φλιτζάνι), μουστάρδα φασολιού (1 ½ τέχνη. Κουτάλια) και εξωθήθηκε σκελίδα σκόρδο. Αλάτι για γεύση.
6. Πάρτε τη φόρμα με τα στήθη από το φούρνο και το περιχύνουμε με τη σάλτσα ομοιόμορφα.
7. Ψήστε για άλλα 25 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, του μαστού με τυρί στο χρόνο φούρνο για να προετοιμαστούν, αλλά εξακολουθεί να παραμένει τρυφερό και ζουμερό.

Σερβίρετε ζεστό με λαχανικά.

Συνταγή του μαστού με τυρί, ψημένο σε αλουμινόχαρτο

Οι χαμηλές σε θερμίδες, πλούσια σε πρωτεΐνες στήθος κοτόπουλου - είναι το κύριο πιάτο στο τραπέζι αθλητές και τους ανθρώπους ακολουθώντας τη σωστή διατροφή. Ένα ιδιαίτερα χρήσιμο μόνο θεωρείται το κρέας μαγειρεμένο σε αλουμινόχαρτο.

Για το επόμενο μάθημα θα πρέπει στήθος κοτόπουλο, τυρί, ντομάτα. Ο φούρνος θα ψήνουν ότι μόνο 1 ώρα στους 180 βαθμούς. Αλλά πρώτα, θα πρέπει να κάνετε το μείγμα για επάλειψη κοτόπουλο. Για τη σύνδεση αυτού κρέμα (30 ml), μουστάρδα και χυμός λεμονιού (1 hr. Κουτάλι), αλάτι και καρυκεύματα με οποιαδήποτε γεύση (πάπρικα, πιπεριές, ιταλική γρασίδι και t. D.). Η προκύπτουσα μάζα εφαρμόζεται σε ολόκληρο το μαστό, αλλά μετά την αφαίρεση του δέρματος από αυτό.

Τώρα, το κοτόπουλο θα πρέπει να τοποθετηθεί στο φύλλο. Στην κορυφή του στήθους για να βάλει δαχτυλίδια κρεμμυδιού, στη συνέχεια, κόψτε δύο ντομάτες δαχτυλίδια. Κλείστε το φύλλο καλά από όλες τις πλευρές, έτσι ώστε να μην σφρίγος έρεε έξω και να υποβάλουν το έντυπο για το ψήσιμο στο φούρνο. Μια ώρα αργότερα, όταν το στήθος με τυρί στο φούρνο είναι έτοιμο, το φύλλο θα πρέπει να αναπτύξει ένα πιάτο και πασπαλίζουμε με τυρί. Σχηματίζουν στο φούρνο για άλλα 5 λεπτά μέχρι να γίνει τραγανό.

Μαστού με ντομάτα και τυρί στο φούρνο

Στο πρώτο στάδιο της παρασκευής των πιάτων πρέπει να κάνει μια μαρινάδα για το στήθος. Για αυτό ενταχθούν σε ένα πιάτο ελαιόλαδο και ξύδι (2 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια), σκόρδο (3 φέτες) και ψιλοκομμένο δοκού βασιλικό (απαιτείται φρέσκια). Μαστού, ή μάλλον δύο μισά φιλέτα χωρίς δέρμα και τα οστά, το αλάτι, βάλτε σε ένα ταψί, επικαλύφθηκε σε όλες τις πλευρές με μαρινάδα, σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και στέλνουν στο ψυγείο για 2 ώρες.

Μετά από ένα καθορισμένο χρονικό διάστημα, με τη μορφή ενός κοτόπουλου να θέσει διχοτομημένα ντοματίνια, μερικές σκελίδες λιωμένο σκόρδο με ένα μαχαίρι και να στείλει το πιάτο στο φούρνο για 35 λεπτά. 2 λεπτά πριν από το τέλος του κρέατος μαγείρεμα τεθεί σε δαχτυλίδι μοτσαρέλα.

Στήθος κοτόπουλο σε φούρνο με τυρί, ντομάτα και βασιλικό Αποδεικνύεται νόστιμο, flavorful και χαμηλών θερμίδων. Αλλά αξίζει να θυμηθούμε ότι το μαρινάρισμα είναι ένα απαραίτητο βήμα για την προετοιμασία αυτού του πιάτου.

Στήθος κοτόπουλο γεμιστό με σπανάκι και ντομάτα

Για την προετοιμασία του στήθους για αυτή τη συνταγή θα χρειαστείτε 6 κομμάτια φιλέτα, χωρίς το δέρμα (με τρία στήθη κοτόπουλου). Για αρχή θα πρέπει να μαριναριστεί για 20 λεπτά. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να καθαρίσετε το πακέτο ρίχνουμε τα μπαχαρικά: πάπρικα, ιταλικά βότανα (. 1/4 κουταλάκι του γλυκού) και το σκόρδο (. 1 κουταλάκι του γλυκού) Κόκκινο πιπέρι. Στη συνέχεια, προσθέστε στο ξηρό μίγμα του ελαιολάδου (2 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια) και να θέσει σε ένα πακέτο μαστού. Τώρα είναι απαραίτητο να συμμετάσχουν και ανακατεύουμε καλά φιλέτο με μπαχαρικά.

Μαστού με ντομάτα και τυρί στο φούρνο για αυτήν την συνταγή γεμιστά με αρωματικά βάρος ξηρών ντομάτες (6 τεμ.) Μοτσαρέλα (100 g) και το σπανάκι (2 φλιτζάνια). Για την παρασκευή του παραγεμίσματος όλα τα συστατικά ψιλοκομμένο και αναμιγνύεται με ιταλικά βότανα και το αλάτι.

Ελέγχουν τα στήθη από τη συσκευασία για να κάνει σε κάθε πλευρική τομή ή τσέπη, και το βάζουμε σε μια γέμιση (1 κουταλιά της σούπας. Κουτάλι). Οι άκρες του θύλακα για να σφραγίσει με μια οδοντογλυφίδα. τυρί μαστού σε ένα φούρνο αυτής της πρώτης συνταγής σε όπτηση σε υψηλή θερμότητα για να παραχθεί μια κρούστα και στη συνέχεια ψήνεται για να σχηματίσει ένα πυρίμαχο επί περαιτέρω 30 λεπτά. Είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε με το φαγητό και έτσι δεν έχει αποδειχθεί ξηρά.

Στήθος κοτόπουλου με τυρί και μανιτάρια στο φούρνο

Σε αυτήν την συνταγή, τα μανιτάρια, και γεμίσεις τυρί είναι για στήθος κοτόπουλου, από την οποία τα οστά και το δέρμα αφαιρέθηκε προηγουμένως. Σύνολο για την παρασκευή των γευμάτων που απαιτούνται 4 μισά φιλέτο.

Μαστού στο φούρνο με τυρί και μανιτάρια μαγειρεμένα με την ακόλουθη αλληλουχία:

1. Για τη γέμιση μανιταριών γόνου και τα πράσινα κρεμμύδια μέχρι να μαλακώσουν, στη συνέχεια, προσθέστε στο τηγάνι για τα λαχανικά τριμμένο τυρί.
2. Σε κάθε μαστό για να κάνει μια τσέπη και να γεμίσει με μανιτάρια και τυρί.
3. Παναρισμένο μαστού πρώτα στο αλεύρι, έπειτα στο αυγό και τριμμένη φρυγανιά.
4. Τηγανίζουμε φιλέτο σε δύο πλευρές, πριν από το πετρέλαιο ψεκάζεται από το τηγάνι ψεκασμού.
5. Στείλτε το πιάτο στο φούρνο για άλλα 25 λεπτά και ψήνουμε μέχρι να γίνει.

Μαστού με τυρί στο φούρνο για αυτήν την συνταγή αποδεικνύεται ζουμερά λόγω της βαριάς αρτοποιίας. Κατόπιν αιτήματος της γέμισης στο φιλέτο μπορεί να καθοριστεί με μια οδοντογλυφίδα.

Συνταγή του μαστού με πιπεριές, τυρί και βασιλικό

Για να προετοιμάσει αυτό το πιάτο θα χρειαστεί 4 μισά από τα δύο φιλέτα στήθος κοτόπουλου. Όπως και στην προηγούμενη συνταγή, θα πρέπει να κάνει μια τσέπη για τη γέμιση με ένα κοφτερό μαχαίρι.

Στήθος κοτόπουλο στο φούρνο γεμιστό με τυρί και αποφλοιωμένες πιπεριές (2 τεμ.), Ολόκληρα φύλλα βασιλικού και μοτσαρέλα (2 Ringlet το καθένα). Σε μαστού ψημένο φούρνο 35 λεπτά στους 190 βαθμούς για 5 λεπτά και στο τέλος του μαγειρέματος πιάτου πασπαλισμένα παρμεζάνας.

Στήθος κοτόπουλο σε φούρνο με αποξηραμένα βερίκοκα και φέτα

Ο συνδυασμός των πικάντικα μπαχαρικά, αποξηραμένα βερίκοκα και την αλμυρή γεύση της φέτας καθιστά αυτό το πιάτο νόστιμο και εκλεπτυσμένη ταυτόχρονα. Στήθος με τυρί στο φούρνο για αυτήν την συνταγή παρασκευάζεται σε ειδική σακούλα για ψήσιμο, έτσι ώστε να αποδεικνύεται ζουμερό και τρυφερό.

Για να προετοιμάσει αυτό το πιάτο θα χρειαστεί 2 στήθη κοτόπουλου. Πρέπει να είναι προ-κομμένα στη μέση και αφαιρέστε το κόκαλο, το δέρμα πρέπει να μείνει. Σε κάθε μία από τις τέσσερις στήθη κάνουν μια τομή κατά μήκος της, για να πάρει την τσέπη. Στη συνέχεια, θα πρέπει να βάλετε τη γέμιση. Για την παρασκευή του πρέπει να συνδέονται μεταξύ τους τα βερίκοκα κομμένα (80 g), περικόχλια (50 g) και φέτα (100 g). Κάθε τομή στο στήθος χωματερή κουτάλι προκύπτον μίγμα οδοντογλυφίδα και να το διορθώσουμε όταν είναι απαραίτητο.

Στη συνέχεια γεμιστό στήθη πρέπει παναρισμένο σε ένα μίγμα μπαχαρικών και βοτάνων στο κοτόπουλο, βάλτε σε μια τσάντα για ψήσιμο και στέλνεται στον φούρνο για 50 λεπτά (180 μοίρες). Μετά την κοπή του πακέτου για να χύσει το χυμό που σχηματίζεται μαστού και εξυπηρετούν με γαρνιτούρα.