Καρότο κατσαρόλα - συνταγή

Υπέροχες ηλιακή πιάτο, μοναδικό στο είδος του που θέτει με θετικό τρόπο, αλλά αυτό που μπορούμε να πούμε για τη γεύση ... Η γεύση του είναι γλυκιά, αλλά την ίδια στιγμή, λαχανικών, σε κάνει να αναρωτιέσαι τι είναι μπροστά σας: ένα επιδόρπιο ή ακόμα χρήσιμα πιάτο λαχανικών; Ναι, ναι, φυσικά, το μαντέψατε, τι εννοώ. Αυτή η κατσαρόλα! Κατσαρόλα συνταγή καρότο που ανακάλυψα πρόσφατα. Η γεύση της παιδικής ηλικίας! Θέλω να το μοιραστώ μαζί σας.

κατσαρόλα καρότο

Για να προετοιμάσει το πιάτο «Φούρνου καρότο» συνταγή που θέλω να περιγράψω πρέπει τώρα τα εξής: καρότα (μισό κιλό), το βούτυρο (κουταλιά της σούπας συν κάποια για την λίπανση του μορφή), 4 αυγά, κρυσταλλική ζάχαρη (3 κουταλιές της σούπας ..), λίγο κανέλα (περίπου το μισό κουταλάκι), κτυπημένη κρέμα. κατσαρόλες μαγειρικής δεν θα πρέπει να φέρει δυσκολίες. Τα πάντα είναι απλή και δεν θα πάρει πολύ χρόνο.

Πρώτα θα πρέπει να προετοιμάσει πουρέ καρότου. Για να γίνει αυτό, τρίβουμε το σύνολο παρασκευάζονται καρότα, το βάζουμε σε ένα τηγάνι, ρίχνουμε 100 g νερού και στιφάδο, ανακατεύοντας, μέχρι να μαλακώσουν τα καρότα. Θα μετατραπεί σε πουρέ. Επιπλέον, στο τελικό σάλτσα προσθέστε το βούτυρο και τη ζάχαρη, λίγο ζέσταμα όλοι μαζί σε μια κατσαρόλα, σβήνουμε τη φωτιά και να δώσει το μέλλον κατσαρόλα να κρυώσει ελαφρά. Οι παρασκευάζονται αυγά διαχωρίζουν τα ασπράδια από τους κρόκους. Προσθέτοντας στις ψύχθηκε στους κρόκους πουρέ, όλα αναμιγνύεται καλώς και αφήνεται να κρυώσει εντελώς, ανακάτεμα Εν τω μεταξύ σε ένα ξεχωριστό δοχείο πρωτεΐνες με αλάτι μέχρι ένα παχύ αφρό. Όταν πουρέ μας κρυώσει εντελώς, μπορείτε να προσθέσετε την κανέλα και τα ασπράδια αυγών, όλα αναμειγνύονται καλά. Το μείγμα είναι έτοιμο για την κατσαρόλα! Τώρα μπορεί να εξαπλωθεί σε ένα ταψί. Μπορεί να είναι όπως κάθε μεγάλη μορφή, και μερικά μικρά, για την προετοιμασία των μικρών μερίδες πιάτα. Ο χρόνος μαγειρέματος - περίπου μισή ώρα για μια μεγάλη μορφή, η οποία περιλάμβανε όλους μας μαγειρεμένα μάζα, και μικρότερη, περίπου 20 λεπτά για τα μικρά καλούπια. Όταν το πιάτο είναι έτοιμο, το διακοσμήσει με σαντιγί και σερβίρετε. Εδώ και έτοιμος να ψήσει καρότο!

Η συνταγή μπορεί να ποικίλει. Αλλά για να πάρετε μια πολύ διαφορετική, και στην προετοιμασία και να δοκιμάσετε το πιάτο. Πολύ νόστιμο και τόσο αγαπήθηκε από τα παιδιά καρότο κατσαρόλας με τυρί. Συνταγή Θέλω επίσης να φέρει σε αυτό το άρθρο. Ελπίζω να το απολαύσετε.

Κατσαρόλα τα καρότα και το τυρί cottage

Συνταγή σημαντικά διαφορετική από την προηγούμενη. Για την παρασκευή των γευμάτων, χρειαζόμαστε: καρότο (1 κιλό), τυρί (0,3 kg), γάλα (0.4 L), το σιμιγδάλι (4 κουταλιές), 2 αυγά, βούτυρο, κρυσταλλική ζάχαρη (0,1 kg ), φρυγανιά (2 κουταλιές της σούπας), 150 γραμμάρια κρέμας. Τα καρότα, τριμμένα, το βάζουμε σε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε το γάλα, προσθέστε λίγο (30 γραμμάρια) από το βούτυρο και το βάζουμε να βράσει. Όταν το καρότο είναι το ήμισυ έτοιμοι, σιγά-σιγά, ανακατεύοντας συνεχώς, τίθεται σε σιμιγδάλι πουρέ, καλύψτε την κατσαρόλα και συνεχίστε το βράσιμο μέχρι να γίνει. Στη συνέχεια, σβήνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει smoothie. Όταν ψηθεί μάζα έχει κρυώσει, προσθέτουμε τα αυγά, τη ζάχαρη και το τριμμένο τυρί. Το προκύπτον μίγμα θα πρέπει να αναμιχθεί πλήρως. Βάρος έτοιμο για ψήσιμο πιάτα! Βάλτε το στο σχήμα που θέλετε να προ-παλτό με λάδι και πασπαλίζουμε με τριμμένη φρυγανιά. Στην κορυφή της κατσαρόλας Βάλτε την κρέμα γάλακτος και τα υπόλοιπα τριμμένη φρυγανιά. Χρόνος ψησίματος - 30 λεπτά. Σερβίρετε, ράντισμα με το λιωμένο βούτυρο και κρέμα γάλακτος. Εδώ και έτοιμο καρότο συνταγή κατσαρόλα №2!