Χριστούγεννα και μνημείο γεύμα: Kuti συνταγή ρύζι και σταφίδες

Προετοιμασία μνημείο Kuti ρυζιού - ένα παραδοσιακό επάγγελμα, ημερομηνία, κατά κανόνα, τα πιο θλιβερά γεγονότα. Για να μαγειρέψετε ένα πιάτο, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

• Το Σχ. Μπορείτε να πάρετε απολύτως κάθε είδους. Για παράδειγμα, πάρτε το Κρασνοντάρ. Αυτή είναι μία από τις πιο διαδεδομένες ποικιλίες στη Ρωσία. Αν είστε οπαδός της υγιεινής διατροφής, μπορείτε να πάρετε και άγριο ρύζι, το οποίο είναι πιο χρήσιμη. Ανάγκη περίπου 0,5 kg.
• Σταφίδες. Επίσης, κατ 'αρχήν, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε, αλλά παίρνουμε το μαύρο. Κάπου, 100 γραμμάρια θα είναι αρκετό. Εάν αγοράζετε χύμα στην αγορά, μπορείτε να δοκιμάσετε μερικές ποικιλίες και πάρτε αυτό που σας αρέσει περισσότερο. Με την ευκαιρία, αυτό είναι πολύ πιο νόστιμα από ό, τι σε σάκους.
• Εάν έχετε την επιθυμία, μπορείτε να αγοράσετε ένα μικρό αποξηραμένα βερίκοκα, αλλά η κανονική συνταγή ρύζι Kuti και σταφίδες, δεν απαιτείται. Η προσθήκη αποξηραμένα βερίκοκα φέρνουν στο πιάτο ένα φωτεινό χρώμα και μοναδική γεύση. Αλλά μην παρασυρόμαστε, δεν φράξει τη γεύση της σταφίδας και μελιού.
• Med. Αντ 'αυτού, η kutyu μπορεί να προσθέσει τη ζάχαρη, αλλά το μέλι είναι πολύ πιο χρήσιμο και φέρνει τη δική του μοναδική γεύση του. Είναι επιθυμητό να αγοράσετε στην αποδεδειγμένη τοποθεσίες για να είστε σίγουροι για τη γνησιότητα του. Το μέλι πρέπει να πάρετε 2-3 κουταλιές της σούπας. Αν προσθέσετε περισσότερα, θα είναι πολύ ασθενικά.

μαγείρεμα

Και τώρα δεν έχουμε τίποτα άλλο παραμένει, πώς να μαγειρεύουν kutyu ρύζι και σταφίδες. Το κύριο και το πιο δύσκολο πράγμα σε αυτό το πιάτο - μαγειρέψουν το ρύζι. Δεν πρέπει να είναι πολύ εύθρυπτο, όμως, και δεν πρέπει να μείνουμε ενωμένοι πάρα πολύ. Ως εκ τούτου, επιλέξτε το ρύζι, το οποίο κανονικά την προετοιμασία, για να ξέρει πώς να το μαγειρέψετε, διαφορετικά μπορεί να μετατραπεί σε μια ακατανόητη μάζα.

Οι επαγγελματίες συνιστάται να το κάνουμε σε ένα καζάνι, αλλά καλύτερα να χρησιμοποιήσετε τα συνηθισμένα πιάτα. Προ ρύζι να πλένουν και μαγειρέψτε μέχρι βρασμού. Μετά από αυτό, μετράνε 10 λεπτά - και είναι έτοιμο! Αν αυτό σας φοβίζει, να αγοράσει το ρύζι σε σάκους, fast food. Είναι δύσκολο να χαλάσουν, έτσι ώστε πάντα να έχετε ένα νόστιμο kutya. Συνταγή ρυζιού δεν είναι ένα κλασικό, οπότε αν αυτό αποτύχει, μπορείτε πάντα να μαγειρέψουν το σιτάρι.

Για να υπολογίσετε πόσο να μαγειρεύουν, να λάβει το ποσό του προϊόντος με βάση διακόσια γραμμάρια ανά άτομο, είναι ακόμη λίγο περισσότερο από ό, τι μπορείτε να φάτε κατά μέσο όρο. Βρασμένο ρύζι όλα με τη μία. Αν το έχεις, η πολυπλοκότητα πίσω. Σταφίδες πρέπει πλένεται προσεκτικά με ζεστό νερό και αναμιγνύεται με το ρύζι. Στη συνέχεια, προσθέστε μέλι για τη γεύση και το ρύζι Kuti συνταγή και σταφίδες έφερε στη ζωή!

παρατήρηση

Υπάρχει μια λεπτότητα. προστίθεται μέλι όταν το πιάτο λίγο δροσερό, τ. Για να. Διαφορετικά θα χάσει όλες τις χρήσιμες ιδιότητές του. Αν θα φαίνεται στεγνό, μπορείτε πάντα να ρίχνουμε λίγο ζεστό βρασμένο νερό για την αραίωση στην επιθυμητή συνοχή. Λοιπόν, το τελευταίο πράγμα προστίθενται στα βερίκοκα, το οποίο είχε προηγουμένως πλυθεί με ζεστό νερό και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Βγάζει ένα είδος «καλά ντυμένοι» kutya. Συνταγή ρυζιού, βέβαια, δεν είναι όπως σε μια παραδοσιακή εκδοχή, αλλά για να φέρει κάτι από το δικό τους χωρίς απαγόρευση.

Ωστόσο, αν είστε προετοιμασία για μια αφύπνιση, τότε αυτό το πιάτο δεν θα λειτουργήσει. Στη συνέχεια, μπορείτε να το κάνετε χωρίς τα βερίκοκα και πρόσθεσε, όπως ξηρούς καρπούς ή αποξηραμένα φρούτα.

Υπάρχει και μια άλλη συνταγή Kuti, είναι πολύ χρήσιμη, όμως, είναι τόσο μακριά από ένα κλασικό. Πώς να κάνει τα Χριστούγεννα Πουτίγκα ρυζιού, ξέρετε, και τώρα δούμε πώς να το δημιουργήσετε από σπόρους που έχουν βλαστήσει του σιταριού. Αυτό είναι ένα από τα πιο χρήσιμα αντιμετωπίζει.

Μάλλον όλοι γνωρίζουν ότι η θερμική επεξεργασία σκοτώνει πολλές ευεργετικές ουσίες. Και φύτρο σιταριού - μόνο πηγή τους. Ως πρόσθετα χρησιμοποιούν σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα, σπόρων παπαρούνας, ξηρούς καρπούς και μέλι. Το πιάτο αυτό φαίνεται από το ρωσικό τραπέζια είναι πολύ λιγότερο πιθανό από ό, τι αυτές που περιγράφονται παραπάνω. Ωστόσο kutia ρύζι με σταφίδες - δεν είναι ιδιαίτερα χρήσιμη πιάτο.

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να μαγειρέψουν αυτό το πιάτο.

ενδιαφέρουσα συνταγή

Εκτός από αυτά που χρησιμοποιούνται ήδη στην πρώτη έκδοση των προϊόντων, που επιπλέον πρέπει: παπαρούνας, ζαχαρωμένα φρούτα (για τη διακόσμηση) και τα καρύδια.

Εδώ, σχεδόν όλοι κάνουν το ίδιο, μόνο στην πρώτη θέση τις σταφίδες μουλιάσει σε νερό σε θερμοκρασία δωματίου. Για περίπου μία ώρα, στη συνέχεια ύδωρ αδειάστηκε και πλύθηκε. Σχήμα πρέπει να λάβει με μακρούς κόκκους, πιστεύεται ότι είναι ευκολότερο να μαγειρέψουν εύθρυπτο. Θα πρέπει επίσης να σταθώ στο γεγονός ότι αυτή η συνταγή ρύζι Kuti και σταφίδες δείχνει ότι το γλυκό συστατικό είναι υγρό. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να λιώσει το μέλι σε ένα λουτρό νερού, και χωρίς να πάψει να ζεσταθεί, προσθέτουμε λίγο νερό για να φτάσουμε η μάζα αποδείχθηκε γλυκό, υγρό και αρωματικά. Στη συνέχεια ανακατεύουμε το ρύζι με όλα τα πρόσθετα και στο τέλος του βάρους ρίχνουμε.

Και τέλος, μια ματιά στο πώς να προετοιμάσει το κλασικό kutya.

Θα χρειαστούμε:

Ένα ποτήρι σίτου, μισό φλιτζάνι παπαρούνας, η ίδια ποσότητα ζάχαρης, ξηρούς καρπούς και μέλι. Περίπου 5 φλιτζάνια νερό.

προετοιμασία

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε - μαγειρέψουν το σιτάρι. Πρέπει να βράσει, και στη συνέχεια ακόμα languished σε μέτρια φωτιά για περίπου δύο ώρες. Μην φοβάστε να το παρακάνετε με το νερό. Στη συνέχεια, μπορεί να αποστραγγιστεί.

Mack τρίψτε τη ζάχαρη. Για το σκοπό αυτό στο παρελθόν zaparivat 30 λεπτά. Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας ένα γουδοχέρι, γουδί και το τρόχισμα προσεκτικά τη ζάχαρη. Για το τεμπέλης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια μηχανή κοπής κιμά, απλά ας έχουν μερικές φορές. Μπορείτε επίσης να εφαρμόσετε ένα ειδικό μύλο ή μπλέντερ.

Ένα μικρό κομματάκι όλα τα καρύδια με τα διαθέσιμα εργαλεία.

Όλα αναμιγνύονται και προστίθενται στο σιτάρι. Med φυλή κρύο νερό σε αναλογία 1: 1. Στη συνέχεια τα ρίχνουμε kutyu.

συμπέρασμα

Εξυπηρετεί συνήθως τα Χριστούγεννα, δοξάζοντας τον Κύριο. Αυτό kutya - είναι πιο εορταστικό από ένα μνημείο γεύμα. Έχουμε εξετάσει διαφορετικούς τρόπους μαγειρέματος. Μπορείτε να επιλέξετε αυτό που σας ταιριάζει. Ελπίζουμε ότι το ρύζι συνταγή Kuti και σταφίδες που σας αρέσει.