Πώς να προετοιμάσει φέτες μαρμελάδα αχλάδι. Αρκετές από τις συστάσεις και τη συνταγή

Βροχερό βράδυ το φθινόπωρο ή το χειμώνα κρύο όμορφη πλανήτη και uplifting μέσο είναι το τσάι. Μπορεί να είναι μαύρο, πράσινο, βότανα ή φρούτα με διάφορα πρόσθετα. Και αυτό σημαίνει ότι ένα αποτέλεσμα σίγουρα, θα πρέπει να το σερβίρετε με κάτι φωτεινό, ηλιόλουστο και ακόμα νόστιμα. Ως εκ τούτου πρόστιμο προσθήκες θα μπλοκάρει τις φέτες αχλαδιού, που ξυπνά μνήμες από την ζεστή καλοκαιρινή και χάρη σε ένα χρυσαφένιο χρώμα θα κάνει την ατμόσφαιρα θαμπή χειμωνιάτικο ήλιο και φωτεινό. Στην ιδανική περίπτωση, βέβαια, θα πρέπει να είναι ένα σπίτι που παρασκευάζεται σύμφωνα με την γιαγιά της τεχνολογίας της οικογένειας ή της μητέρας. Αλλά αν αυτό δεν είναι δυνατό, τότε το καλοκαίρι ή στις αρχές του φθινοπώρου, μπορείτε να αναλάβει τη φροντίδα του χειμώνα αποθεμάτων, και να δημιουργήσουν το δικό τους, συμπεριλαμβανομένης της αχλάδι μαρμελάδα. Η συνταγή της προετοιμασίας της, φαίνεται παρακάτω, είναι απλό και σαφές ότι ακόμη και ένας αρχάριος για να ασχοληθεί με το θέμα. Κλείνοντας μερικά βάζα αυτού του λιχουδιά, δεν υπάρχει καμία αμφιβολία μια ευχάριστη πάρτι τσαγιού κατά τη χειμερινή περίοδο.

Αχλάδι μαρμελάδα φέτες: βασική συνταγή

Η ανάπτυξη αυτού του τομέα της μαγειρικής προετοιμασίες θα πρέπει να ξεκινήσει με πολύ απλές διαμορφώσεις. Από τη στιγμή που θα είναι καλά προετοιμασμένοι και να φέρει το επιθυμητό αποτέλεσμα, μπορείτε να πειραματιστείτε λίγο με τα πρόσθετα. Πριν από το μαγείρεμα αχλάδι μαρμελάδα, θα πρέπει να αναλάβει τη φροντίδα του ότι από ό, τι μάγειρα του, τ. Ε Πρέπει να διατηρούνται τα φρούτα αρκετά σκληρά ώστε να μην παρεισφρήσουν μακριά κατά τη διαδικασία της θερμικής επεξεργασίας, καθώς και τη ζάχαρη και τη συσκευασία. Ποσοστό παρατηρούν 2: 3. Αυτό σημαίνει ότι για κάθε κιλό αχλάδια θα χρειαστεί 1,5 κιλά ζάχαρη. Στο μέλλον, ο αριθμός μπορεί να αυξηθεί ελαφρά ή να μειωθεί ανάλογα με τις προσωπικές προτιμήσεις, αλλά είναι καλύτερο να αρχίσει με αυτόν τον τύπο.

Πρώτα θα πρέπει να προετοιμάσει τα αχλάδια. Πλένονται, καθαρίζονται, αφαιρείται το μεσαίο και το κόβουμε σε φέτες. Στη συνέχεια, απλώνεται ένα βαθύ αλουμίνιο ή εμαγιέ γλάστρες και να γεμίσει με κρύο νερό. Το επίπεδο θα πρέπει να είναι ελαφρώς υψηλότερη από ό, τι τα αχλάδια. Στη συνέχεια, βάλτε σε κατσαρόλα φωτιά και τα περιεχόμενα μεταφέρθηκαν σε παλινδρόμηση. Για να πάρετε φέτες αχλαδιού μαρμελάδα και να μην μετατραπεί σε πουρέ πατάτας, δεν τους φέρει σε ετοιμότητα, είναι καλύτερα να αφήσει λίγο δύσκολο, αλλά δεν είναι υγρός.

Στη συνέχεια, λαμβάνει ένα άλλο κύπελλο, όπου η λεπτότητα φέρεται στην επιθυμητή κατάσταση. Ιδανικά θα πρέπει να είναι ένα μεγάλο μπολ αλουμινίου. Επιστροφή στείλει τη ζάχαρη και 2 φλιτζάνια ζωμό, το οποίο περιείχε τα αχλάδια, έφερε σε σημείο βρασμού και στροφή φέτες. Η φωτιά θα πρέπει να μειωθεί για να μην μαινόταν η μάζα. Σε αυτή τη λειτουργία, αχλάδι έφερε σε πλήρη ετοιμότητα.

Επόμενο λάβει αποστειρωμένα δοχεία (ιδανικό - μισού λίτρου) και στην απεικόνιση vkusnjatinu σφιχτό καλύμματα κλεισίματος τους. Κατάστημα μαρμελάδα πρέπει να είναι σε σκοτεινό δροσερό μέρος. Open μπορεί να καθαρίσει καλύτερα το ψυγείο.

Αχλάδι μαρμελάδα με φέτες λεμονιού

Για τη θεραπεία αποδείχθηκε ότι δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και αρωματισμένο με πικάντικη οξύτητα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κομμάτι του κιτρικού οξέος. Ωστόσο, μια πολύ καλύτερη ταιριάζει ένα ζευγάρι από ολόκληρη εσπεριδοειδών, κομμένο σε μικρά κομμάτια με το ξύσμα. Ανά κιλό αχλάδια λάβει 2 μέτρια λεμονιού και τη ζάχαρη (όπως και στην προηγούμενη συνταγή). Εκείνοι που δεν φοβούνται να πειραματιστούν, θα ήταν ίσως σκόπιμο να λάβει μερικά ακόμη αστέρια του γλυκάνισου, τζίντζερ ή κανέλα για γεύση.

Ξεκινήστε το μαγείρεμα με τα λεμόνια. Αυτά κόβονται σε λεπτές φέτες και ρίξτε μια μικρή ποσότητα βραστό νερό. Υπάρχουν, επίσης, έστειλε μπαχαρικά και δίνουν την ετοιμάζω για περίπου μία ώρα. Ακολούθως το αχλάδι έχει ψηθεί μέσα στο ίδιο υγρό χωρίς αφαίρεση λεμόνια. Το υπόλοιπο της συνταγής δεν είναι διαφορετική από την προηγούμενη, αλλά είναι μια πιο ευγενή και αλμυρές λιχουδιές.