Πώς να μαγειρέψουν marshmallows στο σπίτι: μια λεπτομερή συνταγή για γλυκό προϊόντα

Πώς να μαγειρέψουν marshmallows στο σπίτι, οπότε γύρισε τον αέρα και κυριολεκτικά λιώνουν στο στόμα σας; Η απάντηση στο ερώτημα αυτό αναλύονται παρακάτω. Αξίζει να σημειωθεί ότι ένα τέτοιο προϊόν λαμβάνεται πολύ νοστιμότερα από κατάστημα-αγόρασε τρόφιμα. Σε σχέση με αυτή τη συνταγή παρουσιάστηκε λιχουδιές είναι ιδιαίτερα δημοφιλής μεταξύ νοικοκυρές, που αγαπούν να περιποιηθείτε τα παιδιά τους σπιτικά γλυκά.

Πώς να μαγειρέψουν marshmallows στο σπίτι: μια λεπτομερής συνταγή

Εξαρτήματα για πιάτα:

• στιγμιαία ζελατίνη - 30 γρ?
• πόσιμο νερό (θερμοκρασία δωματίου) - 260 ml?
• ζάχαρη βανίλιας - μια μικρή τσάντα ή 5 g?
• κιτρικό οξύ - 1 κουταλάκι του γλυκού?
• ζάχαρη άμμο - 3 πολύπλευρη γυαλί ?
• τραπεζαρία σόδα - κουταλάκι του γλυκού?
• ζάχαρη άχνη - 1 φλιτζάνι.

Η διαδικασία παρασκευής των θεμελίων

Πριν μαγειρέψετε marshmallows στο σπίτι, θα πρέπει να αναμειχθεί ένα καλό γλυκό βάση. Για να γίνει αυτό, η παρούσα ζελατίνη ρίχνουμε σε ένα ποτήρι και στη συνέχεια να το γεμίσει με κρύο νερό που βράζει (θερμοκρασία δωματίου) σε μια ποσότητα των 160 ml. Σε αυτή την κατάσταση, το προϊόν πρέπει να nazbuhat για 45 λεπτά.

Για να καταλάβουμε πώς να κάνει σπιτικά marshmallows, θα πρέπει να θυμόμαστε ότι αυτό το προϊόν περιέχει μεγάλη ποσότητα ζάχαρης. Ωστόσο, στην καθαρή μορφή του, αυτό το προϊόν δεν μπορεί να προστεθεί στη βάση. Απαιτεί ρίχνουμε σε ένα μπολ, ρίξτε 100 ml πόσιμου νερού και στη συνέχεια θερμάνθηκε σε χαμηλή φωτιά μέχρι μια παχιά σιρόπι (βράζουμε 7-8 λεπτά).

Πώς να μαγειρέψουν marshmallows στο σπίτι, οπότε γύρισε μαλακό και ευάερο; Για να γίνει αυτό, ρίχνουμε πρησμένο ζελατίνη σε ένα βαθύ μπολ, και στη συνέχεια ένα λεπτό ρεύμα να προσθέσει σε αυτό το βραστό σιρόπι ζάχαρης. Η μάζα πρέπει πάντα να κτυπήσει καλά χρησιμοποιώντας ένα συμβατικό ανάμικτη. Κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας, ένα μίγμα του γλυκού για να προσθέσετε το κιτρικό οξύ, ζάχαρη βανίλιας και τραπεζαρία σόδα. Ως αποτέλεσμα αυτών των ενεργειών, είστε αναγκασμένοι να πάρετε αφράτα και κολλώδη μάζα, η οποία μοιάζει πολύ με μια κρέμα ή μαρέγκα σοβαρά χτυπημένο. Εάν είναι επιθυμητό, η βάση μπορεί να είναι έτοιμο να χύσει οποιοδήποτε χρώμα τροφίμων ή, για παράδειγμα, κομματάκια σοκολάτας.

Η διαδικασία σχηματισμού γλυκών προϊόντων

Μόλις η βάση είναι έτοιμη, θα πρέπει να λάβει ένα μεγάλο τηγάνι, υγράνετε την επιφάνεια με καθαρό νερό ή χαρτί κάλυψη για το ψήσιμο, και στη συνέχεια θα τοποθετούνται όμορφα γλυκό μάζα, χρησιμοποιώντας μια σύριγγα ζαχαροπλαστικής ή μια συμβατική τσάντα. Σε αυτή την κατάσταση, το προϊόν που σχηματίζεται πρέπει να τοποθετείται σε ένα θάλαμο ψύξης (δεν στην κατάψυξη) και επωάστε το περίπου 4 ώρες.

Το τελικό στάδιο στην παρασκευή της

Όταν marshmallow σκληραίνουν καλά και να πάρει μια σταθερή μορφή, θα πρέπει να στερεώσει μεταξύ των δύο μισών των ίδιων των προϊόντων, και στη συνέχεια τα ανοίγουμε σε ζάχαρη άχνη. Εάν είναι επιθυμητό, μπορούν να χύσει ελαφρώς ψύχεται σοκολάτα.

Πώς να υποβάλετε αίτηση για το τσάι

Τώρα ξέρετε πώς να μαγειρεύουν marshmallows στο σπίτι, έτσι ώστε γύρισε μια πλούσια και ευάερο. Για να τον παρουσιάσει στο τραπέζι θα πρέπει να είναι με ζεστό τσάι ή καφέ. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι, όπως γλυκά σπιτικά προϊόντα ιδιαίτερα, όπως τα παιδιά. Από αυτή την άποψη, η συνταγή είναι καλό να χρησιμοποιήσετε κατά τη διάρκεια της προετοιμασίας του πίνακα για τις διακοπές για τα παιδιά.