Φιλέτα μπακαλιάρου: η συνταγή και χρησιμοποιήστε αυτό το ψάρι

Όλοι γνωρίζουμε ότι ο μπακαλιάρος μπορεί να είναι τηγανητό, να πετάξει στα ύψη, για χρήση σε κονσέρβες φόρμα. Αλλά εμείς δεν σκεφτόμαστε τι οφέλη μπορεί να προσφέρει στο σώμα μας, αυτό το ψάρι. Προτείνω να συζητήσουμε αυτό το θέμα. Και αν δεν ξέρετε πώς να προετοιμάσει τα φιλέτα μπακαλιάρου, θα σας προσφέρουν κάποιες ευφυείς συνταγές!

Θα σας πω αμέσως ότι επωφελούνται θαλάσσια ψάρια δεν μπορεί να υποτιμηθεί! Αυτό το προϊόν είναι απλά απαραίτητη για τον ανθρώπινο οργανισμό:

1. Ενισχύει οστικού ιστού.

2. ομαλοποιεί το αναπνευστικό σύστημα.

3. Αυξάνει την αντίσταση του οργανισμού στις διάφορες λοιμώξεις.

4. Δίνει μια καλή καλλυντικά αποτελέσματα: βελτιωμένη εμφάνιση του δέρματος, τα νύχια και τα μαλλιά γίνονται πιο υγιή και ισχυρή.

5. αυξάνει την ικανότητα του σώματος να επισκευάσει μετά από να υποστεί το στρες και την ασθένεια.

6. Αυξάνει την αντοχή.

7. Επηρεάζει τον κορεσμό οξυγόνου του εγκεφάλου που διεγείρει την πνευματική δραστηριότητα.

8. Μειώνει τη χοληστερόλη στο σώμα.

Cod συνιστάται να συμπεριλάβει στο μενού δίαιτα ως βρασμένο θερμίδες του είναι ίση με 78 kcal ανά 100 γραμμάρια.

Μαγειρική το ψάρι στο φούρνο

Και τώρα, όπως έχω υποσχεθεί, μαγειρέψτε φιλέτα μπακαλιάρου. Συνταγή για αρχή να λάβει το πιο εύκολο. Ρυθμίστε τις φούρνο θερμοκρασίας 170-180 βαθμούς και αφήνεται να ζεσταθεί. Baking φύλλο λιπαίνει ηλιέλαιο. Στη συνέχεια, παίρνουμε μισό κιλό ψαριού, διανθιστεί με χοντρό αλάτι (κατά βούληση) και τρίβουμε τα χέρια. ψάρια πλοίων κρέας στο δίσκο και που στην κορυφή του κεφαλιού της ψιλοκομμένο σκόρδο 6 φέτες λεμονιού, μερικά φύλλα δάφνης και μαύρο μπιζέλια πιπέρι. Προσεκτικά χύστε 50 ml νερού και το ηλιέλαιο. Ψητό φιλέτο μπακαλιάρου είναι μαγειρεμένα με λευκό κρασί, οπότε το τελευταίο πράγμα που θα προσθέσετε σε ένα πιάτο, είναι 100 ml κρασί. Βάλτε το ταψί στο φούρνο, περιμένετε 15 λεπτά, γυρίστε το ψάρι από την άλλη πλευρά και αφήστε για άλλα 10-15 λεπτά.

Ψαρόσουπα με multivarka

Τώρα, ας μάθουμε πώς να μαγειρεύουν ένα φιλέτο μπακαλιάρου στα multivarka. Προ- βράσει το ψάρι μέχρι να γίνει (600 g), το υπόλοιπο συγχώνευσης ζωμό. Η σούπα θα μαγειρέψουν σε μια θερμοκρασία 160 βαθμούς στο «Multipovar». Αλέστε 400 γραμμάρια ντομάτα, κονσέρβες στο ζουμί τους. Αποκοπή ελιές (100 g). Shinkuem ένα βολβό και διέρχεται μέσω chesnokodavku μία σκελίδα σκόρδου.

Κενά κάνουμε τώρα προβεί στις φιλέτα μπακαλιάρου σούπας μαγειρεμένα. Η συνταγή έχει ως εξής: passeruem το κρεμμύδι, το σκόρδο εισαγωγή, ζωμό ψαριού, ντομάτες και υπόλοιπο χυμό ντομάτας. Όταν ο ζωμός πάρει βράση, την εποχή τη σούπα με ελιές και ψιλοκομμένο ψάρι. Προσθέστε πιπέρι και αλάτι, ανακατεύουμε και αφήνουμε να ψήνουμε για 15 λεπτά.

Σαλάτα ψάρια, τα λαχανικά και τα φρούτα

Και το τελευταίο πράγμα που θα κάνουμε - είναι μια σαλάτα από φιλέτα μπακαλιάρου. Η συνταγή είναι απλή. Κατά την πρώτη, βράζουμε περίπου 200 γραμμάρια ψαριών. Στη συνέχεια, θρυμματίζονται 2 ντομάτες και αγγούρι 1. Ανακατέψτε τα λαχανικά σε ένα μπολ με το τριμμένο μήλο και καρότο. Προσθέτοντας ένα λεπτό αλάτι, πιπέρι και 2-3 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας. Κόβουμε το ψάρι σε μεγάλα κομμάτια και πασπαλίζουμε με το χυμό λεμονιού. Ανακατέψτε φρούτα και μείγμα λαχανικών με τα φιλέτα μπακαλιάρου. Η συνταγή είναι απλή, αλλά το πιάτο αποδεικνύεται πολύ νόστιμο! Σερβίρουμε γαστρονομικές απολαύσεις της στους συγγενείς πίνακα raduyte και να ενισχύσουν την υγεία!