Πώς να μαγειρέψουν την τούρτα «Nezhenka» από τα μήλα και ξινή γέμιση κρέμας;

Κέικ «εύπιστος» μήλα φέρει όχι μόνο το όνομά του. Μετά από όλα, αυτό το επιδόρπιο πραγματικά να πάρετε μια πολύ απαλή, μαλακή και λιώνει στο στόμα. Θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι η προετοιμασία του αυτό το γλυκό του προϊόντος απαιτεί μια μικρή ποσότητα του προϊόντος και τον ελεύθερο χρόνο. Ως εκ τούτου, αυτό το νόστιμο κέικ μπορείτε να ψήσετε σχεδόν κάθε μέρα.

Πώς να προετοιμάσει τη δική τους τούρτα «εύπιστος» μήλα

Απαραίτητα συστατικά για τη ζύμη:

• μεσαίου μεγέθους πρόστιμο τυρόπηγμα - 100 g?
• φρέσκο λάδι βουτύρου - 100 g?
• ζάχαρη άμμο - 100 g?
• κοσκινισμένο αλεύρι σίτου - 200 g?
• μπέικιν πάουντερ για τη ζύμη - 1 κουταλάκι του γλυκού γεμάτο?
• αλάτι - μικρά schepotochka.

Ανάμιξη βάσεις

Κέικ «εύπιστος» τα μήλα θα πρέπει να αρχίσει το μαγείρεμα με την ανάμειξη μαλακά, αλλά σφιχτή ζύμη. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να κτυπήσει το βούτυρο (μαλακό) με τυρί cottage λεπτόκοκκη και τη ζάχαρη και, στη συνέχεια, προσθέστε τα στο μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και το αλεύρι κοσκινισμένο. Έτοιμο θεμέλια που απαιτούνται για την τυλίγουμε σε πλαστική μεμβράνη και τοποθετήστε στο ψυγείο για 60-90 λεπτά.

Επίσης Επιδόρπιο «εύπιστος» μήλα περιλαμβάνει τη χρήση των προϊόντων αυτών για τη γέμιση και την πλήρωση:

• γλυκά μήλα μεγάλο - 4 τεμ?.
• Κοτόπουλο μεγάλο αυγό - 2 τεμ?.
• ζάχαρη - 3 μεγάλα κουτάλια?
• παχιά κρέμα 20% - 200 g?
• βανιλίνη - πρέζα?
• αμύλου γεωμήλων - 2 μεγάλα κουτάλια?
• κονιοποιημένη ζάχαρη ή καρύδας τσιπ - χρησιμοποιούνται για να διακοσμήσουν το τελικό πιάτο.

Η διαδικασία της παρασκευής της γέμισης και την πλήρωση

Πίτα «Η Apple Σίσσυ» αποδεικνύεται ιδιαίτερα νόστιμο και αν γίνεται μόνο από φρέσκα και πολύ γλυκά φρούτα. Έτσι, τα μήλα πρέπει να καθαρίζονται από τα λοβούς του σπόρου και φλούδα, στη συνέχεια κομμένο σε μικρούς κύβους, πασπαλίζουμε με ζάχαρη (1 μεγάλο κουτάλι) και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι τα λαχανικά μαλακώσουν ελαφρώς.

Και για αυτό το επιδόρπιο που καλείται να προετοιμάσει ένα γλυκό Συμπληρώστε ξεχωριστά. Σε αυτό πρέπει να αναμιγνύεται σε ένα ενιαίο πιάτο παχιά κρέμα, αυγά, βανίλια, ζάχαρη και άμυλο πατάτας. Όλα τα συστατικά κτύπησε καλά με απαιτείται ένα μίξερ, και αφήνοντας κατά μέρος για λίγο.

Διαμόρφωση και ψήσιμο πιάτα

Ετοιμάστε αυτό το επιδόρπιο στο ντουλάπι πρέπει duhovochnom σε δύο στάδια. Για να αρχίσουμε να ανοίγουμε τη ζύμη σε μια μικρή δεξαμενή, και στη συνέχεια το βάζουμε σε φόρμα, αλειμμένη, και σηκώστε το διοικητικό συμβούλιο κατά 5-6 εκατοστά. Μετά από αυτό που θέλετε να βάλετε το κέικ σε προθερμασμένο φούρνο και αφήστε το εκεί για περίπου 12-15 λεπτά. Στη συνέχεια, θα πρέπει να πάρει το κύπελλο, απλώστε με βάση τις μαλακό γλυκό μήλα και εντελώς καλύψτε τους με ξινή κρέμα και την πλήρωση των αυγών. Σε αυτό το κομμάτι της πίτας θα πρέπει να σταλεί πίσω στην duhovochny σχάρα και ψήνουμε για μισή ώρα.

Πώς να παρουσιάσει ένα επιδόρπιο

Κέικ μήλου «Nezhenka» σερβίρεται στους επισκέπτες με ζεστό και ισχυρή τσάι. Για αυτό το επιδόρπιο πρέπει να ψύχονται απ 'ευθείας με τη μορφή ψησίματος, και στη συνέχεια τραβήξτε την κοπή του σκάφους με τη βοήθεια ενός μεγάλου λεπίδα και κόβεται σε τμήματα. Εάν είναι επιθυμητό, ένα γλυκό και γευστικό προϊόν μπορεί πασπαλίζουμε καρύδας ή σκόνη (ζάχαρη). Ως αποτέλεσμα, μπορείτε να πάρετε μια ασυνήθιστη επιδόρπιο με γέμιση μήλου και ελαφρώς υγρό.