Πώς να μαγειρέψουν τα μπισκότα κουλουράκι με μαρμελάδα

Τι συγκινητική στιγμή θα πίνοντας τσάι σε ένα τραπέζι σε ένα κύκλο των συγγενών και των φίλων, αν θα ευχαριστήσει την οικογένειά σας μαγειρέψουν κάτι με τα χέρια τους, όπως τα μπισκότα κουλουράκι με μαρμελάδα ή ένα γευστικό και αρωματικό μπισκότα shortbread με γλάσο. Η διαδικασία της παρασκευής ζύμης είναι πολύ απλή και δεν απαιτεί μεγάλες δαπάνες που είναι πολύ χαρούμενος νοικοκυρές.

Είναι απαραίτητο μόνο για να αγοράσουν τα ακόλουθα συστατικά: δύο πακέτα βούτυρο ή μαργαρίνη, περίπου δύο φλιτζάνια ξινή κρέμα, 50 γρ μαγιά, περίπου τρία φλιτζάνια αλεύρι και κάθε αγαπημένη μαρμελάδα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί αντί για μαρμελάδα βραστό συμπυκνωμένο γάλα. Καλούπια για το ψήσιμο, να προετοιμάσει εκ των προτέρων.

Μαγειρική ξεκίνημα με μαγιά - θα πρέπει να είναι διαλυμένο σε ζεστό γάλα. Το γάλα είναι επιθυμητό να προσθέσετε μια πρέζα αλάτι και ζάχαρη σε γεύση. Μετά από αυτό, αφήστε τη μαγιά σε ζεστό μέρος να ζυμώσουν και στη συνέχεια να προχωρήσει προς την παρασκευή της ζύμης. Είναι απαραίτητο να ανακατεύουμε το αλεύρι με rastortym μαργαρίνη, προσθέτοντας σταδιακά την κρέμα. Το προκύπτον μίγμα χύνεται βραδέως διαζευγμένο ζύμης και να αρχίσει ζυμώνουμε τη ζύμη έως ότου δεν θα κολλάει στα χέρια. Η ζύμη στη συνέχεια προσεκτικά τυλιγμένο σε γάζα, και ρίχνεται σε έναν κάδο με κρύο νερό. Η ζύμη είναι αμέσως πέφτουν προς τα κάτω, αλλά θα πρέπει να περιμένουμε μέχρι να αναδύεται, μπορείτε να συνεχίσετε τη διαδικασία μαγειρέματος.

Όταν η ζύμη σκάει επάνω, το έθεσε επί την κοπή του σκάφους, κυλήσει μέσα στον σχηματισμό, περίπου 0,5 cm πάχος χρησιμοποιώντας καλούπια, εσοχές, εξαπλωθεί cookies δύο τύπους. Το ένα είναι συνεχής και η άλλη με μία οπή στη μέση. Η ποσοτικοποίηση της αναλογίας θα πρέπει να είναι ίση προς 1/1. Μόλις το επιθυμητό σχήμα, απλώνονται τα μπισκότα σε ένα ταψί και ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να ψηθούν.

Τα τελικά cookies πρέπει να είναι μόνο ελαφρώς toasty, οπότε περιμένετε 20 λεπτά για να κάνει να κρυώσει, και στη συνέχεια να λιπαίνετε τη μαρμελάδα ή το συμπυκνωμένο γάλα. Λιπαίνει το μόνο συνεχή cookies, αλλά αποδίδουν στην τρύπα στο πάνω μέρος, για να πάρει χαριτωμένο κέικ που μπορείτε να πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και σερβίρετε. Κουλουράκι cookies με μαρμελάδα θα γίνει όχι μόνο μια χαρά για το γλυκό δόντι, αλλά και να εκπλήξει τους καλεσμένους σας για οποιαδήποτε γιορτινό τραπέζι.

κουλουράκι με μαρμελάδα μπορούν να παρασκευαστούν με διαφορετικό τρόπο - χωρίς τη χρήση ενός κουβά με νερό και μαγιά. Για μια δεδομένη συνταγή ζύμης γλεύκους έλαιο, Τοποθετώντας προσεκτικά τη ζάχαρη (αναμιγνύεται με αυγό, μαγειρική σόδα, μια πρέζα αλάτι, αμμωνίου και την ουσία, και η προκύπτουσα μάζα προστέθηκε καλά κοσκινισμένο αλεύρι). Λοιπόν ζυμωθεί η ζύμη είναι επιθυμητή. Στη συνέχεια, η ελασματοποιημένη σχηματισμός ζύμης δημιουργήσει τις ίδιες χαριτωμένο καλούπια χρησιμοποιώντας άλλα διαθέσιμα μέσα και αποθεματικό ψήνουμε για περίπου 30 λεπτά μέχρι μια ρόδινη απόχρωση.

Δεδομένου ότι η γέμιση μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο μαρμελάδα ή συμπυκνωμένο γάλα έγινε δημοφιλής συνταγή κρέμας πρωτεΐνης μεταξύ νοικοκυρές, το οποίο μπορεί να αναμιχθεί με οποιοδήποτε μαρμελάδα. Για την κρέμα χρειάζονται μόνο 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, νερό, τρεις ασπράδια και σκόνη βανίλια για γεύση.

Χτυπάμε πρωτεΐνες να αυξηθεί περίπου 6-7 φορές (αφρός να είναι σταθερή). Χωρίς διακοπή whisking, χύστε το ζεστό σιρόπι και προσθέστε σκόνη βανίλιας (ζεστό σιρόπι παρασκευάστηκε ως ακολούθως: νερό ζάχαρη πρέπει να πέσει από το βρασμό, αφαιρώντας τον αφρό και uvarivaya να «μέση μπάλα» test). Η κρέμα πρέπει να είναι πιο ξυλοδαρμό περίπου 15 λεπτά, και μόνο τότε μπορείτε να προσθέσετε μαρμελάδα.

Μαρμελάδα μαζί με την επιθυμητή κρέμα μαστίγιο λίγο περισσότερο, ώστε να έχει βρει το επιθυμητό αποτέλεσμα. κρέμα γάλακτος σε πρωτεΐνες θα είναι μια εξαιρετική γέμιση για γλυκά σας, και μια ποικιλία των οπαδών μπορούν να πειραματιστούν, και να προετοιμαστούν καλά και τα μπισκότα με τα φιστίκια. Να είστε βέβαιος μπισκότα κουλουράκι με μαρμελάδα ή με συμπυκνωμένο γάλα θα είναι μια χαρά για τα παιδιά και τους ενήλικες μια αξέχαστη επιδόρπιο. Απολαύστε την όρεξή σας.