Πώς να μαγειρέψουν μια νόστιμη σούπα από κολοκυθάκια

Με τη βοήθεια των απλών συστατικών, μπορείτε να προετοιμάσει τη σούπα της κολοκυθάκια, μια γεύση που θα έκκληση σε όλους, ακόμη και μικρά παιδιά. Εδώ είναι μερικές συνταγές για το πρώτο πιάτο λαχανικών.

Κρέμα από κολοκυθάκια. Συνταγή Κουνουπίδι

Για την προετοιμασία που χρειάζεστε:

• κιλό σκουός ή κολοκυθάκια?
• ένα κιλό κουνουπίδι ή μπρόκολο?
• Ένα μεγάλο καρότα?
• ένα ζεύγος μεσαίων κεφάλια των κρεμμυδιών?
• πιπέρι, αλάτι, φυτικά έλαια.

Πώς να μαγειρέψουν σούπα κολοκύθι; Από το εν λόγω ποσότητες συστατικών γυρίσει περίπου 4 λίτρα σούπα. Πρώτον, κομμένα λαχανικά: κρεμμύδια, κολοκυθάκια. Τρίβουμε τα καρότα. Λάχανο, χωρίζουμε σε μπουκετάκια. Σε ένα τηγάνι ή απευθείας στο τηγάνι τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα. Από τη στιγμή που είναι ελαφρώς κοκκίνισε, βάζουμε τα κολοκυθάκια και το λάχανο. Prisolit, προσθέστε πιπέρι. Ανακατέψτε. Ζεστό νερό ρίχνουμε τα λαχανικά, έτσι ώστε να είναι ελαφρώς καλύπτει την επιφάνειά του. Μαγειρεύετε για περίπου 20 λεπτά είναι απαραίτητη, καθώς όλα τα συστατικά θα γίνει γρήγορα μαλακό. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ εμβάπτιση και να κάνουν ένα μίγμα πουρέ λαχανικών. Πυκνότητα προσαρμοστεί με το ζωμό. Δημοσίευση σούπα μπορεί με αυγά, τυρί, λαχανικά και κρουτόν.

Κρέμα από κολοκυθάκια. Μια κλασική συνταγή

Απλή και εκπληκτικά νόστιμη σούπα φτιαγμένη από τα ακόλουθα συστατικά:

• κολοκυθάκια?
• γάλα (κρέμα)?
• το αλάτι.

Κόβουμε τα κολοκυθάκια σε φέτες. Μην αφαιρείτε τα δέρματα. Αν υπάρχουν μεγάλες σπόρους, αφαιρέστε τους. Τοποθετήστε τα κολοκυθάκια σε μια κατσαρόλα και ρίχνουμε το γάλα με το μισό του επιπέδου των λαχανικών. Ζεστό στη φωτιά να βράσει το γάλα. Μόλις συμβεί αυτό, χαμηλώστε τη φωτιά και σιγοβράζουμε τη σούπα μέχρι κολοκυθάκια προσφορά. Το κάλυμμα δεν είναι κλειστό. Αλάτι τη σούπα να δοκιμάσετε. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο σκόρδο ή άλλα καρυκεύματα. Τώρα χτυπήστε ελαφρά μπλέντερ με πουρέ κολοκυθάκια κατάσταση. Τα πάντα είναι έτοιμα. Δοκιμάστε και να εκπλαγείτε! Η σούπα αποδείχθηκε τρυφερό και νόστιμο!

Κρέμα κολοκύθι, θυμάρι και πορτοκάλι

Sunny, αρωματική σούπα είναι ιδανικό για τους επισκέπτες ή για το αγαπημένο σας νοικοκυριό. Θα χρειαστείτε:

• αρκετές σκουός ζυγίζουν περίπου 1.2-1.3 kg?
• ζωμό κοτόπουλου - 1,5 φλιτζάνια?
• polstakana καθαρό νερό?
• πολλά κεφάλια κρεμμύδια?
• μέση καρότο τιμή?
• θυμάρι, πιπέρι, μαϊντανό, αλάτι?
• τεμαχισμένο φλούδα πορτοκαλιού, πορτοκάλι πολτό?
• αποκορυφωμένο μη ζαχαρούχου συμπυκνωμένου γάλακτος.

συνταγή Συμβουλίου αντί ζωμό κοτόπουλου μπορεί να πάρει κανονικό ύδωρ, και αντί να μη ζαχαρούχου συμπυκνωμένου γάλακτος - μισό φλιτζάνι κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά. Κολοκυθάκια κομμένα σε φέτες πάχους 1 cm. Οργανώσει σε ένα ταψί, το οποίο ήταν προηγουμένως αναγκαία για τη λίπανση. Ψήστε για μισή ώρα λαχανικά. Σε μια κατσαρόλα, όπου θα μαγειρευτεί σούπα, σοτάρουμε το κρεμμύδι και το καρότο. Στη συνέχεια ρίχνουμε το νερό και το κοτόπουλο ζωμό (ή νερό μόνο), βάλτε θυμάρι, ξύσμα πορτοκαλιού (περίπου κουταλάκι του γλυκού) αλάτι, προσθέτοντας πιπέρι. Βράζουμε σε ένα ελάχιστο φωτιά για 10 λεπτά. Τώρα προσθέστε το ζωμό τηγανητά κολοκυθάκια και συμπυκνωμένο γάλα χωρίς ζάχαρη (κρέμα γάλακτος). Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το γάλα σε σκόνη, το οποίο είχε προηγουμένως ήταν αναγκαία για να διαλυθεί στο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες. Μαγειρέψτε για λίγα λεπτά. Χτυπάμε μάζα χρησιμοποιώντας μπλέντερ χειρός. Μπορείτε να πάρετε το αρχικό σούπα σκουός. Σερβίρετε καλά με φέτες πορτοκαλιού και μαϊντανό.