Πώς να ετοιμάζω το πράσινο τσάι;

Ένα από τα πιο δημοφιλή ποτά στον κόσμο είναι το τσάι. Καθημερινά ποτό πάνω από εκατό εκατομμύρια λίτρα τσάι που θεωρείται ότι είναι ένα απόλυτο ρεκόρ μεταξύ άλλων μη αλκοολούχων ποτών.

Καλύτερο Πράσινο Τσάι

Μία από τις καλύτερες ποικιλίες τσαγιού θεωρείται Puer. γενέτειρα του είναι το έδαφος των επαρχιών της Guizhou, Sichuan και Yunnan (Κίνα), καθώς και το βόρειο τμήμα του Λάος, το Βιετνάμ και τη Βιρμανία. Τσάι που γίνεται από ειδική τεχνολογία, η οποία ισχύει μόνο για το είδος. Πριν πάρω στους καταναλωτές, το τσάι έχει υποστεί ζύμωση από 10 χρόνια στο έδαφος, και μετά να πιέζονται ή αποξηραμένα. Έτσι, σχολαστική προετοιμασία μας υποχρεώνει να γνωρίζουν πώς να ετοιμάζω το πράσινο τσάι σωστά, επειδή επηρεάζει τα δεδομένα γεύση του.

Shu και Shen

Puer υπάρχει σε δύο μορφές: Shu και Shen. Shen - ένα ελαφρύ ποικιλία, τα φύλλα είναι πρασινωπό-καφέ. άρωμα περιέχει νότες από σταφίδες, σύκα, δάσος, ομίχλη με μια γεύση από τη γη. Στην αίσθηση της γεύσης είναι κάποια οξύτητα με νότες γλυκιά επίγευση. Μερικές φορές σαφώς αισθάνθηκε την γεύση και την οσμή των δαμάσκηνων. Συγκόλλησης γίνεται διαφανές ελαφριά σκιά, μερικές φορές είναι ανοικτό πράσινο (αν το τσάι είναι «νέοι»). Shu - η σκοτεινή ποικιλία, με φύλλα σκούρο καφέ ή μαύρο. Η γεύση του είναι ελαφρώς διαφορετική από την συνηθισμένη γεύση του μαύρου τσαγιού και φύλλα τσαγιού είναι σκοτεινό, είναι αδιαφανές.

Puer τσάι Χαρακτηριστικό

Όλοι γνωρίζουμε τι είναι το πράσινο τσάι. Κινέζοι Pu-erh έχει τα δικά του χαρακτηριστικά που δεν υπάρχουν δεν άλλες ποικιλίες. Κατ 'αρχάς, ένα συμπιεσμένο κύβος του τσαγιού μπορεί να παρασκευάζεται από 5 έως 12 φορές, και ακόμα δεν χάνει τα δεδομένα γεύση του. Δεύτερον, αυτή η ποικιλία του τσαγιού θεωρείται ότι είναι θεραπευτική, στην Κίνα, που είναι γνωστή ως «φάρμακο από τα επτά ασθένειας.» Βελτιώνει ανδρών για την υγεία, την καρδιά και το καρδιαγγειακό σύστημα, βοηθά στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας, αναζωογονεί το σώμα, ομαλοποιεί τη λειτουργία του νευρικού συστήματος. Για να πάρετε όλα τα οφέλη, πρέπει να ξέρουμε πώς να ετοιμάζω το πράσινο τσάι σωστά. Τρίτον, μια ισχυρή ετοιμάζω το τσάι μπορεί να προκαλέσει ένα είδος μέθης, ένα είδος ναρκωτική δράση. Να φοβάσαι δεν αξίζει τον κόπο, διότι: πρώτον, η θερμοκρασία τσάι δεν πρέπει να είναι κάτω από 90 ° C, και σχεδόν κανείς δεν θα είναι σε θέση να πίνετε 200-250 ml από το ζεστό ρόφημα, και δεύτερον, το αποτέλεσμα δεν προκαλεί καμία βλάβη στην υγεία.

Πώς να ετοιμάζω το πράσινο τσάι

Δεν είναι τόσο εύκολο να ετοιμάζω το τσάι. Στην περίπτωση του τσαγιού, Pu-erh είναι πολύ δύσκολο, γιατί η ζυθοποιία λαμβάνει χώρα σε διάφορα στάδια. Η πρώτη - πριν ζυθοποιίας το τσάι πρέπει να πλένονται. Για αυτό αφήνει ή πιεστικά κύβο χύστε ζεστό νερό για 20 δευτερόλεπτα, τότε το νερό αποστραγγίζεται. Η δεύτερη - μετά πλύναμε τα φύλλα αρχίζουν να ετοιμάζω το τσάι. Για το σκοπό αυτό, 3-5 γραμμάρια φύλλα (ένα πάτημα κύβος) ρίξτε 200 ml ζεστό νερό (τουλάχιστον 90 ° C - είναι σημαντικό!) Και προτρέπουν ένα ή δύο λεπτά. Με πιο παρατεταμένη διαβροχή θα πικρή γεύση, η οποία είναι πολύ ανεπιθύμητο.

αποτέλεσμα

Μετά την ανάγνωση αυτού του άρθρου, θα μάθει πώς να ετοιμάζω το πράσινο τσάι σωστά. Επίσης, τώρα ξέρετε τι είδους κινεζικό τσάι θεωρείται το καλύτερο στον κόσμο. Ελπίζω να δοκιμάσετε τα δεδομένα δεν θα σας αφήσει αδιάφορους.