Πώς να μαγειρέψουν λάχανο τουρσί με κρέας και ντομάτα σούπα;

Πώς να μαγειρέψουν λάχανο τουρσί με κρέας για το τραπέζι; Το ερώτημα αυτό τίθεται στη στιγμή που αντανακλούν πάνω από ό, τι σήμερα τη θεραπεία τους συγγενείς τους και τους αγαπημένους τους. Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτό το πιάτο είναι έτοιμη γρήγορα και εύκολα, και σε αντίθεση με τις πλάκες αμέσως.

Μαγειρική κοκκινιστό λάχανο με βάση το κρέας σε ένα τηγάνι

Συστατικά για το πιάτο:

• χοιρινό χωρίς λίπος - 450 g?
• καρότα - 2 μεσαίες τεμ?.
• μαύρο πιπέρι μπαχάρι, τη δάφνη, αλάτι, μπαχαρικά και καρυκεύματα - προσθέσετε γεύση?
• κρεμμύδι λευκό κρεμμύδι - μια-δυο κεφάλια?
• Λάχανο λάχανο - ½ της μεσαίας πιρούνι?
• πάστα ντομάτας - 2-3 μεγάλα κουτάλια?
• έλαιο Εξευγενισμένο ηλιέλαιο - 40-55 ml?
• Πόσιμο καθαρισμένο νερό - προσθέστε προαιρετική.

Η επεξεργασία των προϊόντων με βάση το κρέας

Πριν μάγειρας βρασμένο λάχανο με κρέας, θα πρέπει να επιλέξετε το κύριο προϊόν, με το οποίο να δημιουργήσει αυτό το πλούσιο και γευστικό πιάτο. Αποφασίσαμε να λάβουν για ένα τέτοιο δείπνο άπαχο χοιρινό κρέας κατά το ψήσιμο αρκετά γρήγορα, αποδεικνύεται τρυφερό και ζουμερό. Έτσι, ο πολτός κρέας πρέπει να πλένονται, για να απομακρυνθούν όλα τα μη βρώσιμα αντικείμενα, τότε τεμαχίσει μέτρια κομμάτια.

λαχανικών επεξεργασία

Για να καταλάβουμε πώς να κάνει κοκκινιστό λάχανο με κρέας, πρέπει να θυμόμαστε ότι ένα τέτοιο πιάτο, εκτός από τα προϊόντα αυτά, θα πρέπει επίσης να περιλαμβάνει μια ποικιλία άλλων συστατικών. Αυτό απαιτεί καθαρό λευκό κρεμμύδι και καρότο μέσο και στη συνέχεια να τα κόβουμε polukruzhochkami και δαχτυλίδια. Στη συνέχεια, θα πρέπει να ξεπλύνετε το ήμισυ των νωπών κεφάλι του λάχανου, αφαιρέστε από αυτό αφήνει την επιφάνεια και το κόβουμε σε χοντρές λωρίδες.

Ψήσιμο με βάση το κρέας και τα λαχανικά

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι το πιάτο γυρίζει πολύ ζουμερά και νόστιμα, λόγω του γεγονότος ότι χρησιμοποιεί συστατικό, όπως φρέσκο λάχανο. Βρασμένο με κρέας, είναι εντελώς εμποτισμένο με αρωματικά ζωμό, γίνεται απαλό και τρυφερό. Αλλά πριν βάλετε σε μια κατσαρόλα ψιλοκομμένο πιρούνια παρακαλούνται να τηγανίσετε μερικά συστατικά του περιέκτη. Αυτό απαιτεί να θερμαίνεται το τηγάνι, ρίχνουμε λάδι μέσα σε αυτό, τοποθετούμε τα κομμάτια του χοιρινού, άσπρα κρεμμύδια και τα καρότα ανά αυλακωτή. Σε αυτή την σύνθεση, τα προϊόντα πρέπει να τηγανίζουμε μέχρι ελαφρύς ερυθρότητα (για ένα τέταρτο της ώρας).

Θερμική επεξεργασία όλων των ειδικοτήτων

Πώς να μαγειρέψουν βρασμένο λάχανο με κρέας και αρωματικά ζωμό ντομάτας; Για το σκοπό αυτό, ψητό ψιλοκομμένο συστατικών που απαιτούνται ρίχνουμε το κεφάλι, μπαχαρικά, φύλλα δάφνης, μπαχαρικά, αλάτι και πιπέρι, πικάντικη και να θέσει πάστα ντομάτας και ρίχνουμε το καθαρισμένο νερό. Περαιτέρω, όλα τα συστατικά πρέπει να αναμιγνύονται, στενή και μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν, ανακατεύοντας τακτικά (για 45-55 λεπτά).

Πώς να παρουσιάσει στους επισκέπτες

Κοκκινιστό λάχανο με χοιρινό και αρωματικά ζωμό θα πρέπει να διατεθεί σε ένα βαθύ πιάτο και σερβίρετε ζεστό. Είναι επίσης επιθυμητό για ένα τέτοιο δείπνο για να παρουσιάσει την κρέμα γάλακτος, μαγιονέζα, φρέσκα βότανα, ψωμί ολικής αλέσεως και μια σαλάτα από ωμά λαχανικά ντυμένοι με ελαιόλαδο. Καλή σας όρεξη!