Πώς να κάνετε μαρμελάδα από ροδάκινα «πέντε λεπτά»

Ροδάκινο Νέκταρ «Προσανατολισμός συνάντηση» συνταγές που θα περιγραφεί στη συνέχεια, είναι πολύ νόστιμο και υγιεινό θεραπεία. Κάνοντας αυτό το επιδόρπιο είναι εύκολο. Ως εκ τούτου, είναι πολύ δημοφιλής μεταξύ των σύγχρονων μάγειρες.

Έτοιμα μαρμελάδα ροδάκινο έχει ένα ωραίο πορτοκαλί χρώμα, τρυφερή υφή και εξαιρετική γεύση.

Πώς να επιλέξετε το κύριο συστατικό;

Για να μαγειρέψετε την εμπλοκή από ροδάκινα «συνάντηση Προσανατολισμός, θα πρέπει πρώτα να επιλέξετε τα σωστά φρούτα, και στη συνέχεια να τους αντιμετωπίσουμε με προσοχή.

Αποκτήστε τα ροδάκινα για τέτοιου είδους λιχουδιές, είναι επιθυμητό στο τέλος Αυγούστου - αρχές Σεπτεμβρίου. Ήταν αυτή τη στιγμή, τα φρούτα που πωλούνται σχεδόν σε όλα τα καταστήματα σε προσιτή τιμή.

Για να μαρμελάδα από ροδάκινα «συνάντηση Προσανατολισμός αποδείχθηκε νόστιμο, το κύριο συστατικό δεν πρέπει να είναι πολύ μαλακό. Ωστόσο, φρούτα και δύσκολο στη χρήση όπως επιθυμείται. Στην ιδανική περίπτωση, θα πρέπει να λάβουν τα ροδάκινα, με την πίεση από τους οποίους παραμένουν σαφείς χτυπήματα. Είναι το προϊόν αυτό θα συμβάλει στην προετοιμασία της νόστιμα και δεν razvalistogo μαρμελάδα.

Προ-επεξεργασία των φρούτων

Πριν πώς να κάνει μαρμελάδα από ροδάκινα «συνάντηση Προσανατολισμός», θα πρέπει να αντιμετωπίζονται με προσοχή. Φρούτα πλένονται προσεκτικά με ζεστό νερό, αφαιρώντας την υπάρχουσα μίσχο. Στη συνέχεια για τα ροδάκινα κάνουν περικοπές, σπασμένα στη μέση (καλύτερα χέρια, μετατρέποντας τα μισά σε αντίθετες κατευθύνσεις) και βγάλτε το δρύπη. Μετά από αυτό, το υπόλοιπο πολτός τεμαχίζεται φέτες. Αν έχετε αγοράσει ένα μεσαίου μεγέθους φρούτα, μπορούν να χρησιμοποιηθούν με τη μορφή μισά.

Με την ευκαιρία, μερικές νοικοκυρές μαγειρεύουν μαρμελάδα ροδάκινο «συνάντηση Προσανατολισμός» μόνο αφού το κύριο συστατικό θα διαγραφεί από το δέρμα. Ωστόσο, δεν το συνιστούμε. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι στο τριχωτό μέρος του ροδάκινου έχει ένα μεγάλο αριθμό βιταμινών. Επιπλέον, επιτρέπει τα κομμάτια φρούτων διατηρούν το σχήμα τους και να μην μετατρέψει μαρμελάδα μαρμελάδα.

Θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι ορισμένες μάγειρες κάνουν μαρμελάδα από ροδάκινα «συνάντηση Προσανατολισμός» με τους πυρήνες των drupes. Μαζί τους, το επιδόρπιο αποδεικνύεται πολύ πιο νόστιμα και πιο αρωματική.

Κάντε μια γρήγορη και απλή μαρμελάδα ροδάκινο «Προσανατολισμός συνάντηση»

Αν δεν σας αρέσει πολύ χρόνο για να σταθεί στο φούρνο, αυτή η συνταγή επιδόρπιο ροδάκινο θα σας ταιριάζει περισσότερο. Για να το εφαρμόσει, θα πρέπει:

• ζαχαρότευτλα μικρό - περίπου 1,5 kg?
• αντιμετωπίζονται ροδάκινα, κομμένα σε φέτες - 1 kg?
• πόσιμο νερό - 250 ml.

διαδικασία της παρασκευής

Για να κάνετε μια τέτοια θεραπεία στο σπίτι, θα πρέπει να έχετε μια μεγάλη κατσαρόλα ή εμαγιέ μπολ. Είναι αναγκαίο να θεσπιστούν από όλα τα μεταποιημένα ροδάκινα, και στη συνέχεια συμπληρώστε με τη ζάχαρη και ανακατεύουμε ένα μεγάλο κουτάλι.

Για τα φρούτα άρχισε να διαθέσει το χυμό της, συμπληρώθηκε η λεκάνη πρέπει να καλύπτεται με μια εφημερίδα και να κρατήσει ζεστό για 20-25 λεπτά. Όσο περνάει ο καιρός, τα ροδάκινα και πάλι παρεμβαίνει με το κάτω μέρος και να τεθεί σε σιγανή φωτιά. Ταυτόχρονα το μείγμα μεταγγίζεται σε πόσιμο νερό.

Re-ανάμιξη των συστατικών, βρασμού τους. Στην περίπτωση αυτή, η εμπλοκή θα πρέπει να καλύπτεται σταδιακά με γλυκό αφρό. Μερικές νοικοκυρές να το καθαρίσετε με μια τρυπητή κουτάλα. Δεν συνιστούμε αυτό.

Μετά βράζει μαρμελάδα ροδάκινο, σημειώστε την ώρα. Από αυτό το σημείο νόστιμο και τρυφερό θεραπεία βράστε 5 λεπτά ακριβώς.

Πού να αποθηκεύσει;

Στο τέλος της μαρμελάδας από ροδάκινα συγκεκριμένο χρονικό διάστημα θα πρέπει να είναι πλήρως έτοιμο. Είναι εξαπλωθεί σε μικρά αποστειρωμένα βάζα και καλύπτουν με πλαστικά καπάκια. Σε αυτή τη μορφή, το δοχείο αφέθηκε σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να κρυώσει.

Δεδομένου ότι εξετάζουμε την εμπλοκή παρασκευαστούν χρησιμοποιώντας ήπια θερμική επεξεργασία, θα πρέπει να αποθηκεύονται μόνο στο ψυγείο. Επιπλέον, είναι επιθυμητή η χρήση ενός τέτοιου θεραπεία για 2-3 μήνες.

Μαγειρική μαρμελάδα από ροδάκινα που προορίζονται για το χειμώνα

«Συνάντηση Προσανατολισμός» ... Το επιδόρπιο με το ίδιο όνομα μπορεί να παρασκευαστεί και λίγα λεπτά και αρκετές ημέρες. Αν αποφασίσετε να την προετοιμάσει για το χειμώνα μαρμελάδα, τότε θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε μια διαφορετική συνταγή. Για την εφαρμογή του θα πρέπει να αγοράσετε:

• πρόστιμο ζαχαρότευτλα - περίπου 1.7 kg?
• ροδάκινα επεξεργασία, κομμένα μισά - 1 kg?
• δρύπες πυρήνα - 150 g?
• κιτρικό οξύ - 3 g?
• πόσιμο νερό - 200 ml.

μέθοδος παρασκευής

Όπως και στην προηγούμενη συνταγή για την κατασκευή μαρμελάδα ροδάκινο στο σπίτι, θα χρειαστείτε μια μεγάλη λεκάνη σμάλτο ή βαθύ τηγάνι. Θα πρέπει να τεθούν όλα τα μισά φρούτα και αμέσως τις γεμίζουμε με τη ζάχαρη.

Αφήνοντας τα ροδάκινα υπό μια εφημερίδα για 1.5 ώρα, τοποθετούνται στην πλακέτα, χύνεται νερό, και αρκετά παρεμβαίνουν. Μετά που τα περιεχόμενα του σκεύους βράζει, μαρμελάδα παρασκευάζεται ακριβώς 5 λεπτά. Όσο περνάει ο καιρός, θα αφαιρείται από τη φωτιά και το αφήνουμε και πάλι σε μια εφημερίδα για 5-6 ώρες. Για την πραγματοποίηση αυτών των δράσεων θα πρέπει να είναι 5 φορές. Με άλλα λόγια, η μαρμελάδα «συνάντηση Προσανατολισμός» πρέπει να μαγειρεύονται ακριβώς 25 λεπτά. Επιπλέον, στον 4ο ζέσεως σε αυτό πρέπει να προστεθούν δρύπες πυρήνα, και την 5η - κιτρικό οξύ.

Η επεξεργασία αυτή θα συμβάλει στην βραδιάζει και παχιά μαρμελάδα, η οποία μπορεί να αποθηκευτεί στο κελάρι για μεγάλο χρονικό διάστημα (μέχρι έξι μήνες).

Ραφής διαδικασία και μέθοδος αποθήκευσης

Μόλις μαρμελάδα ροδάκινο θα prokipyacheno για πέμπτη φορά, ήταν αμέσως απλώνεται σε μια μικρή αποστειρωμένα βάζα, καπάκια κασσίτερος να κυλήσει. Σε αυτή τη μορφή, το ηλεκτρικό επιδόρπιο που καλύπτεται με μια κουβέρτα και θερμαίνεται εκεί έως ότου κρυώσει πλήρως. Ακολούθως μαρμελάδα ροδάκινα αποσταλεί σκοτεινό και δροσερό δωμάτιο (π.χ., ένα ντουλάπι, ένα κελάρι, ένα κελάρι, κλπ), όπου αποθηκεύεται δεν είναι περισσότερο από έξι μήνες.

Πώς και τι να φάτε;

Έτοιμο προς χρήση κονσέρβες ροδάκινου, παρασκευάζεται σύμφωνα με μία οποιαδήποτε από vyshepredstavlennyh συνταγές μπορεί να είναι αμέσως μετά τη θερμική επεξεργασία. Αλλά θα ήταν καλύτερα αν μια τέτοια θεραπεία προ-μουλιάσει στο χώρο του ψυγείου. Στην περίπτωση αυτή, γίνεται πιο πυκνή και νόστιμα.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια τέτοια θεραπεία με τσάι ή οποιοδήποτε άλλο ρόφημα. Πολλές νοικοκυρές τον γλυκό σάντουιτς κάνουν. Για να γίνει αυτό ένα παχύ εξάπλωση μαρμελάδα ροδάκινο για τραγανό ψωμί και σερβίρεται αμέσως στο τραπέζι.