Πώς να κάνει τηγανίτες με κοτόπουλο και τυρί; συνταγές

Τηγανίτες με κοτόπουλο και τυρί χρησιμεύσει ως ένα εξαιρετικό γεύμα για όλη την οικογένεια. Προετοιμάστε το πιάτο μπορεί να είναι διαφορετική. Ωστόσο, αποφασίσαμε να σας παρουσιάσουμε μια κλασική έκδοση.

Κάνουμε νόστιμα τηγανίτες με κοτόπουλο και τυρί, κρέας και καπνιστό κρέας

Για την προετοιμασία των τροφίμων υπό εξέταση δεν θα χρειαστεί κάποια ειδικά συστατικά. Τηγανίτες για αυτό το δείπνο θα πρέπει να δοθεί στο γάλα. Όσο για τη γέμιση, δεδομένου ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί και βραστά στήθος κοτόπουλου και καπνιστό κρέας, ακόμα και το τυρί. Αλλά πρώτα πράγματα πρώτα.

Έτσι, για την προετοιμασία σπιτικές τηγανίτες με κοτόπουλο και τυρί, θα χρειαστείτε τα παρακάτω υλικά για τη ζύμη:

• Ολόκληρο το αγελαδινό γάλα - 750 ml?
• μεγάλα αυγά - 2 τεμ?.
• λευκή ζάχαρη - περίπου 2 μεγάλα κουτάλια?
• άλας - 2/3 κουταλάκια του γλυκού?
• Κρύο νερό - ½ φλιτζάνι (μπορεί να είναι λίγο περισσότερο)?
• Λευκό αλεύρι - προστίθεται κατά την κρίση?
• τραπεζαρία σόδα - 2/3 κουταλάκι?
• φυτικό έλαιο και βούτυρο - για το τηγάνισμα τηγανίτες και λίπανση, αντιστοίχως.

Μαγειρική κτύπημα τηγανίτα

Πριν μορφή τηγανίτες με κοτόπουλο και τυρί, το επόμενο βάση παρτίδα. Για να το κάνετε αυτό, όλο το αγελαδινό γάλα αναμιχθεί με ελαφρά χτυπημένα αυγά, προσθέστε τους τη ζάχαρη και το επιτραπέζιο αλάτι. Δίπλα στα συστατικά χύνεται κουταλιά σόδα και καλυμμένα με λευκό αλεύρι. Ανακατέψτε τα συστατικά, για να δώσει ένα ιξώδες ζύμη (συνεκτικότητα πρέπει να είναι όπως παχιά κρέμα). Για να κάνετε τις μεγάλες και λεπτές τηγανίτες, την ανάγκη να αραιώσουν ίδρυμα. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε το κανονικό πόσιμο νερό σε αυτό.

Μετά από επανειλημμένες ανάμιξη λαμβάνεται μάλλον κουρκούτι καλύπτεται με ένα καπάκι και αφέθηκε κατά μέρος για ¼ ώρα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, λίγο αλεύρι παίρνει πηγαίνει, η βάση θα γίνει πιο ομοιόμορφη και θα χάσει όλα τα ανεπιθύμητα εξογκώματα.

Η διαδικασία τηγανίτες μαγείρεμα

, Το Ίδρυμα πρέπει να τηγανίζουμε μαγειρέψουν λίγο πριν τις τηγανίτες με κιμά κοτόπουλου ή οποιαδήποτε άλλη γέμιση. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να πάρετε μια ομαλή και λεπτή προϊόντα μεγάλης διαμέτρου.

Έτσι, για την πραγματοποίηση της συνταγής ρίξτε μια κατσαρόλα παχιά τοιχώματα και το λιπαίνετε με φυτικά έλαια. Ως εκ τούτου, τα πιάτα θερμαίνεται έντονα στη σόμπα. Στη συνέχεια εξαπλώθηκε μέρος της βάσης. Συνήθως, αυτό γίνεται χρησιμοποιώντας μια κουτάλα σούπα. Μπορούν κουτάλα μέχρι τη ζύμη, και στη συνέχεια σε μια κυκλική κίνηση χύνεται επάνω σε ένα καυτό τηγάνι. Για να γίνει μια κρέπα λεπτή και ομοιόμορφη, σκεύη γέρνει αμέσως σε διαφορετικές κατευθύνσεις. Έτσι, είναι απαραίτητο να γίνει η ζύμη που καλύπτει ολόκληρο το κάτω μέρος του ταψιού.

Μετά την κορυφή της τηγανίτα είναι ξηρό, και το κάτω μέρος - ροδίσουν, γυρίστε σπάτουλα του και μαγειρεύουμε για λίγα λεπτά. Το προϊόν στη συνέχεια παρελήφθη, τοποθετήθηκαν σε ένα πιάτο και αλείψει βούτυρο κρέμα.

Το υπόλοιπο τηγανίτα ψήνεται σε ένα παρόμοιο μοτίβο. Επιπλέον, θα πρέπει να έχετε την ίδια διάμετρο και το πάχος.

Εμείς κάνουμε τηγανίτες με κιμά κοτόπουλου

Επιτρέπονται λεπτό τηγανίτες μπορεί να είναι οποιαδήποτε ουσία τροφίμων. Σε αυτό το τμήμα του άρθρου που έχουμε αποφασίσει να υποβάλει μια συνταγή με κιμά κοτόπουλου. Για την παρασκευή του χρειαζόμαστε:

• Στήθη κοτόπουλου - 900 g?
• λευκά κρεμμύδια - 2 τεμ?.
• θρυμματισμένα πιπέρι και αλάτι - σε γεύση να εφαρμόζουν?
• πλιγούρι ρύζι - 60 g?
• ελαιόλαδο - 3 μεγάλα κουτάλια.

Διαδικασία παρασκευής του κιμά κοτόπουλου

Για να το κάνετε κιμά κοτόπουλου, του μαστού καθαριστεί επιμελώς, αφαιρώντας τα οστά και το δέρμα. Στη συνέχεια αλέθονται σε μηχανή κοπής κιμά, που εναλλάσσονται με τα κρεμμύδια. Στη συνέχεια, ο κιμάς αρωματισμένο με μπαχαρικά, αναδεύεται καλά και να εξαπλωθεί σε ένα τηγάνι με το λάδι. Ως εκ τούτου, το προϊόν είναι τηγανητό μέχρι να ψηθεί. Τότε απομακρύνεται από τη θερμότητα και ψύχεται.

Για να κάνετε γεμιστές τηγανίτες πιο πλούσιο, για να είστε σίγουροι για να προσθέσετε κιμά κοτόπουλου δημητριακά ρυζιού. Έτσι της προ-βρασμένο σε αλμυρό νερό.

Πώς να γεμίσει σπιτικές τηγανίτες;

Μετά το ψιλοκομμένο κοτόπουλο είναι έτοιμο, θα πρέπει να διατίθενται στην κρέπα στην οθόνη αρκετές κουταλιές της σούπας, στη συνέχεια κυλήσει φάκελο. Σχηματίζουν όλα τα προϊόντα παρόμοιο τρόπο, είναι συσκευασμένα σε ένα τηγάνι και τα τηγανητά και στις δύο πλευρές.

Εμείς κάνουμε τηγανίτες με βραστό κοτόπουλο

Εκτός από το κρέας, σπιτικές τηγανίτες μπορεί να είναι γεμιστό με απλούς στήθη κοτόπουλου. Είναι εκπαιδευμένοι για να ολοκληρώσουν την απαλότητα (αλμυρό νερό), και στη συνέχεια ψύχεται και καθαρίζεται από τα οστά και το δέρμα. Μετά από αυτό το λεπτό φιλέτα κομμένα σε μικρούς κύβους. Για περισσότερες θρεπτικά στήθος κοτόπουλου τρόφιμα αναμιγνύεται με τριμμένο σκληρό τυρί.

Το προκύπτον κρέπα γεμιστή με γέμιση, όπως περιγράφεται ανωτέρω, και τοποθετήθηκε σε ένα τηγάνι. Μετά το ψήσιμο, το προϊόν από δύο πλευρές που λαμβάνονται έξω και τροφοδοτείται στο τραπέζι μαζί με γλυκό τσάι.

Τηγανίτες γεμιστές με τυρί και κοτόπουλο, αποδεικνύονται πολύ νόστιμο, θρεπτικό και ικανοποίηση.

Μαγειρική ένα πιάτο με καπνιστό κρέας

Εάν δεν θέλετε να βράσει το κρέας ή να μαγειρέψουν τη γέμιση, συνιστάται να κάνει τηγανίτες με καπνιστό κοτόπουλο. Για το σκοπό αυτό, τα σφάγια αποφλοιωμένες, στη συνέχεια, κομμένο σε μικρούς κύβους. Το προκύπτον προϊόν απλώθηκε πάνω από την τηγανίτα και διπλώστε περιβλήματος του. Τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι το προϊόν, εξυπηρετεί άμεσα τα μέλη της οικογένειας.