Πώς μπορώ να μαγειρεύω χοιρινό

Δεν είναι μυστικό ότι μερικές φορές τα παλιά, δοκιμασμένη συνταγές δίνουν πιθανότητες εξωτικά καινοτομίες. Τι θα μπορούσε να είναι πιο νόστιμο από ένα κομμάτι ψητό χοιρινό, ζουμερά, πλούσια, αρωματική; Σίγουρα κάθε νοικοκυρά στο κατάστημα ένα ζευγάρι των αποδεδειγμένων συνταγών χοιρινού κρέατος.

Για παράδειγμα, είναι δυνατόν να μαγειρέψουν χοιρινό κρέας σε αλουμινόχαρτο με βότανα.

Θα χρειαστείτε: ένα κομμάτι του χοιρινού κρέατος 700 γραμμάρια, 2 σκελίδες σκόρδο, ελαιόλαδο λάδι, λεμόνι μισό, πιπέρι, κύμινο, βότανα και μαύρο πιπέρι. Πριν πώς να μαγειρεύουν χοιρινό διαχωρίζεται σε τμήματα, το μέγεθος ενός φοίνικα. Λοιπόν, αν το κρέας είναι λίγο με το λίπος, το οποίο λιώνει, θα δώσει το κρέας ένα υπέροχο χυμώδες. Αν το χοιρινό κρέας είναι σκληρό, μπορεί να είναι λίγο ρυθμό μακριά. Το σκόρδο τρίβονται ή ψιλοκομμένο, αναμιγνύεται με ένα ζεύγος κουταλιές ελαιόλαδο και 0,5 ώρες. Του αλατιού. Τρίψτε αυτό το μίγμα των τεμαχίων χοιρινού και την εξάπλωση τους σε ένα κομμάτι φύλλου. Πιπέρι, πασπαλίζουμε με αποξηραμένα βότανα και πιέστε τους χυμό από μισό λεμόνι. Κάθε κομμάτι είναι τυλιγμένο σε αλουμινόχαρτο, τοποθετούνται σε ένα δίσκο και στέλνεται σε ένα προθερμασμένο ψήνουμε φούρνο για μία ώρα στους 200 βαθμούς.

Μπορείτε να μαγειρέψετε με το χοιρινό φούρνου με ανανά

Για να γίνει αυτό θα χρειαστείτε: μισό κιλό κρέας και 200 γραμμάρια της τράπεζας. γλυκό κονσέρβες δαχτυλίδια ανανά, πακέτο μαγιονέζα, ένα μεγάλο κρεμμύδι και 2 μεγάλες ντομάτες, μια χούφτα ελιές, το αλάτι, το πιπέρι και το τυρί. Ένα μεγάλο φύλλο του φύλλου σε ένα φύλλο ψησίματος απλώνονται και αλείφεται με λάδι. Το κρέας κόβεται σε τμήματα, πλύνετε, ενυδατώστε μια πετσέτα, αλάτι, μαγιονέζα έλασης σε και τοποθετείται επί του φύλλου. Ντομάτες κομμένες σε φέτες, και ροδέλες κρεμμυδιού, και στη συνέχεια να εξαπλωθεί στο κρέας. Ανανάς δαχτυλίδια απλώνονται πάνω από το κρεμμύδι και μαγιονέζα μουτζούρες. Πασπαλίζουμε με το τριμμένο τυρί και να διακοσμήσετε το πιάτο με ελιές - ελαιόλαδο κολλήσει στη μέση ενός ανανά δακτυλίους και καλύψτε με αλουμινόχαρτο από πάνω. Χοιρινό ψήνεται 50 λεπτά στους 200 βαθμούς για 10 λεπτά για να ανοίξει το φύλλο κλεισίματος στο τυρί να ροδίσει.

Χοιρινό με μανιτάρια και τυρί θα ευχαριστήσει κανέναν. Για να προετοιμάσει αυτό το πιάτο θα πρέπει να πάρετε: ένα κιλό χοιρινό φιλέτο, 400 γρ. μανιτάρια ή οποιαδήποτε άλλα φρέσκα μανιτάρια, κομμάτι τυρί ζυγίζει 100 γρ., 2 σκελίδες σκόρδου, φυτικό έλαιο, πιπέρι, μάραθο, και αλάτι. Χοιρινό πλένονται, κόβονται σε λεπτές φέτες, αποθαρρύνουν τους τρίψτε το λιωμένο σκόρδο και άλας αυτής. Απλώνουμε το κρέας στο τηγάνι, προσθέστε λάδι και τηγανίζονται επί 3 λεπτά σε κάθε πλευρά σε υψηλή θερμότητα. Σε ένα ξεχωριστό τηγάνι ψιλοκομμένο μανιτάρια και τα κρεμμύδια για 6-7 λεπτά. Κρέας εξάπλωση σε ένα ταψί, πάνω που αποτελούν αντικείμενο ντάμπινγκ μανιτάρια zazharku και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί. Το ψήσιμο φύλλο καλύμματος αλουμινόχαρτο και το βάζουμε στο φούρνο για να ψήνουν για μισή ώρα στους 220 βαθμούς.

Μαγειρέψτε το χοιρινό κρέας μπορεί καρότα και το σκόρδο. Για αυτό το πιάτο θα πρέπει: σκόρδο χιλιόγραμμο δέσμη χοιρινό, 2 καρότα, πιπέρι και αλάτι. Ένα κομμάτι του χοιρινού κρέατος πλύθηκε obsushivayut και τρύπες τρυπημένα σε αυτό ένα λεπτό μαχαίρι. Από το σκόρδο φύλλα κομμένα, αφήνοντας μόνο τα σκληρά κοτσάνια, τα καρότα καθαρισμένα και κομμένα σε κύβους στενά. Χοιρινό ραχιαίου λίπους, ωθώντας άγριο σκόρδο και το καρότο στο σχισμής. Πασπαλισμένο ψιλοκομμένο σκόρδο, αλάτι και πιπέρι, τυλιγμένο σε ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο και τοποθετήστε το σε φούρνο για μισή ώρα στους 190 βαθμούς.

Όταν ο χρόνος είναι πραγματικά για τα ανταλλακτικά, μπορείτε να μαγειρέψετε χοιρινό με πατάτες φούρνου. Στα ράφια των κρεάτων πρέπει 8 κομμάτια πατάτες, κρεμμύδι, ντομάτα και τυρί. Χοιρινό κομμένα σε λεπτές στρώσεις λιγότερο από ένα εκατοστό, στη συνέχεια πλένονται καλά και παρασκευασμένα κομμάτια τους αποθαρρύνουν. Πατάτες καθαρά και κομμένα σε φέτες, μόλις έρθει με τα κρεμμύδια και τις ντομάτες. Πατάτα κούπα τοποθετούνται σε ένα φύλλο ελάσματος. Κρέας αλάτι, πιπέρι και πατάτας τοποθετούνται στην κορυφή, και στη συνέχεια πηγαίνει στρώμα κρεμμύδια, ντομάτες και τριμμένο τυρί. Μαγειρική χοιρινό 40 λεπτά στους 200 βαθμούς.