Πώς αρχική σούπα μάγειρας με κουνουπίδι και κοτόπουλο: 4 Συνταγές με φωτογραφίες

Νοικοκυρές πρέπει να αναπτύξουν καθημερινά μενού για την οικογένειά του, φυσικά, είναι ενοχλητική, απαιτεί πολύ χρόνο και τη φαντασία. Ο πίνακας δεν είναι πλήρης χωρίς ένα πρώτο μάθημα. Το πιο δημοφιλές πιάτο μεταξύ των Ρώσων θεωρείται ως σούπα ή σούπα με την προσθήκη του λάχανου. Αλλά μερικές φορές θέλετε να προετοιμάσει κάτι ενδιαφέρον, τρυφερό και νόστιμο, αν και δεν ξοδεύουν πολύ χρόνο.

Παραλλαγές για το θέμα αυτό το βάρος σε αυτές τις ανησυχίες σούπα με κουνουπίδι και το κοτόπουλο. Μεγάλη, ακόμη και εκείνοι που παρακολουθούν το βάρος σας και την καταμέτρηση των θερμίδων. Διαγωνισμός πουλιά κρέας και η πλούσια γεύση του κουνουπιδιού δίνει εξαιρετική γεύση και την ελαφρότητα.

Ετοιμάστε το σε υγρή μορφή, και κρεμώδες. Η κύρια έμφαση η πρώτη πορεία αυτών των συστατικών είναι μια υψηλή πεπτικότητα, θρεπτικό, και χαμηλή οφέλη θερμίδων. Παρεμπιπτόντως, αυτό το πιάτο είναι συχνά περιλαμβάνονται στη διατροφή των διαβητικών και δίαιτα.

Σούπα κουνουπίδι με κοτόπουλο: μια συνταγή με την προσθήκη του μπρόκολου

σούπα λαχανικών, μαγειρεμένα στο νερό, είναι απίθανο να κορεστεί, και γευστικότητα σε τέτοιες απολαύσεις χαλαρός. Ως εκ τούτου προτείνουμε να κάνετε μια σούπα με βάση το ζωμό κοτόπουλου, το πιάτο είναι κορεσμένα και θρεπτικά. Ένα σύνολο των προϊόντων σε ένα δοχείο 3-λίτρων:

• λίρας bedryshek κοτόπουλου (μπορείτε να πάρετε κάποιο από τα σφάγια)?
• 200 γραμμάρια κουνουπίδι και μπρόκολο?
• δύο μεγάλες πατάτες?
• καρότα?
• κρεμμύδια?
• δύο σκελίδες σκόρδο?
• κόλιαντρο?
• βούτυρο - 50 g?
• μπαχαρικά για γεύση.

τεχνολογία turn-based

Στο σούπα με κουνουπίδι και το κοτόπουλο ήταν πιο άπαχο, με κρέας, αφαιρέστε το δέρμα. Στη συνέχεια, τα κομμάτια πουλί, ξεπλύνετε, καλύψτε το με κρύο νερό και τοποθετήστε σε ένα πιάτο. Μετά το βρασμό, στραγγίζεται το ζωμό, και πάλι γεμίσει το ρεζερβουάρ με καθαρό υγρό και σιγοβράζουμε για 15 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε σε ένα τηγάνι σε φέτες τις πατάτες σε μικρούς κύβους. Αφήστε το να μαγειρέψουν.

Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου passeruem το κρεμμύδι στο βούτυρο μέχρι να ροδίσουν. Σε ένα τηγάνι να μετατοπίσει τις τριμμένο καρότο και τα δύο είδη λάχανου, χωρίζονται σε μπουκετάκια. Βασανίζεται για 2-3 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς. Βάλτε μείγμα λαχανικών στο ζωμό, προετοιμασία για 7 λεπτά ακόμα. Σε λίγα λεπτά μέχρι να ψηθούν προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα μυρωδικά, το σκόρδο ψιλοκομμένο και το επιθυμητό καρυκεύματα. Ρίξτε σε μπολ και να απολαύσετε ένα πλούσιο γεύμα!

Κρεμώδης σούπα κουνουπίδι με κοτόπουλο

Ειδικά για τους καλοφαγάδες έχουμε ετοιμάσει μια λιχουδιά προσφορά, είναι δημοφιλής στη Γαλλία. Κρεμώδης πιάτα συνοχή παραδώσει μια αξέχαστη εμπειρία. Σε 2 λίτρα νερό χρειάζονται τα ακόλουθα συστατικά:

• πόδι τρεις πουλερικά?
• κουνουπίδι σε ποσότητα 400 γραμμαρίων?
• δύο κονδύλων πατάτας?
• μισό φλυτζάνι κρέμα περιεκτικότητα 20% σε λιπαρές ουσίες?
• κόλιαντρο, άνηθο?
• δύο σκελίδες σκόρδο.

Χρησιμοποιήστε τα πικάντικα καρυκεύματα: μοσχοκάρυδο, μαύρο πιπέρι. Μην ξεχνάτε το αλάτι.

διαδικασία

Κατ 'αρχάς, ένα αφέψημα της κνήμης σε αλατισμένο νερό, μετά την αφαίρεση του κρέατος από το δέρμα. Στη συνέχεια θα πρέπει να αφαιρέσετε από το τηγάνι έτοιμο το κοτόπουλο στον ζωμό για να θέσει σε φέτες τις πατάτες, βράστε για 10 λεπτά. Αποσυναρμολογήστε το κουνουπίδι σε μπουκετάκια, προσθέστε στις ρίζες, κρατήστε σε ένα πιάτο 7-10 λεπτά.

Φυτικά μάζα μπλέντερ σφαγή. Ρίχνουμε το συγκεκριμένο ποσό της κρέμας, πιέστε το σκόρδο, σεζόν με μπαχαρικά, βάλτε τα κομμάτια του βρασμένου πόδι και το βράζουμε. Σερβίρετε τη σούπα κουνουπίδι με κοτόπουλο, προσθέστε ψιλοκομμένα λαχανικά, αποξηραμένα μπέικον και κρουτόν. Το αποτέλεσμα θα ξεπεράσει κάθε προσδοκία!

Συνταγή με φασολάκια

Μία περαιτέρω υλοποίηση είναι διαφορετική χρήση και χαμηλών θερμίδων. Αν δεν υπάρχουν φρέσκα λαχανικά, τη χρησιμοποίηση των δεσμευμένων. Χρειαζόμαστε:

• ένα κιλό φτερά?
• κουνουπίδι - 300 g?
• τρεις πατάτες?
• φασολάκια (κονσέρβες ή νωπά) - 80 g?
• καρότα, κρεμμύδια?
• μπαχαρικά: δάφνη, πιπέρι, μαύρο πιπέρι, σκόρδο αλάτι?
• άνηθο, μαϊντανό.

εντολή

Τα πτερύγια βράσει σε αλμυρό νερό για 10 λεπτά μετά το βρασμό. Προσθήκη στα πατάτες ζωμό, κομμένα σε λωρίδες. Shinkuem κρεμμύδι, απλώνεται σε μια καυτή φυτικό έλαιο, τα τηγανητά, εξάπλωση τριμμένο καρότα με ταξιανθίες λάχανο. Αποστολή zazharku και τα φασόλια στην κατσαρόλα, φροντίστε να βάλετε τα μπαχαρικά και βότανα. Μετά από ένα λεπτό αφαιρέσετε από τη σούπα θερμότητας με κουνουπίδι και το κοτόπουλο. Ιδανικό ως τρόφιμα δίαιτας.

Ντομάτα σούπα με χυλοπίτες και κολοκυθάκια

Ελαφρά γεύματα θα εκπλήξει μια ευχάριστη γεύση. Αντί των ζυμαρικών, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το ρύζι ή το φαγόπυρο. Έτσι, η λίστα των προϊόντων:

• ώριμες ντομάτες - κιλό?
• πόδια κοτόπουλου - 500 g?
• κουνουπίδι - 250 g?
• χυλοπίτες - 100 g?
• δύο κολοκυθάκια?
• Σκόρδο - 2 zubochka?
• μπαχαρικά: θυμάρι, μαύρο πιπέρι, το αλάτι και το μοσχοκάρυδο?
• κόλιαντρο, άνηθο.

μέθοδος παρασκευής

Κόψτε το πόδι, γεμίστε με νερό, prisalivaem και βράζουμε μέχρι τα μισά. Σε τηγανίζουμε φυτικό έλαιο ψιλοκομμένο σκόρδο. Αφαιρέστε από τη φλούδα ντομάτας, πουρέ με ένα πιρούνι ή χάσετε μέσω του αποχυμωτή και να εξαπλωθεί το σκόρδο.

Χυλοπίτες μπει στο ζωμό, βράζουμε 5 λεπτά. Μετά από αυτό, το δοχείο πλοίο ψιλοκομμένο κολοκύθι, λάχανο, σάλτσα τομάτας. Εμείς καρυκευμένο με μπαχαρικά, βότανα shinkuem, δίνοντας μια βράση και σβήνουμε. σούπα ντομάτας με κουνουπίδι και το κοτόπουλο σερβίρονται με μαύρο ψωμί ή κρουτόν. Καλή σας όρεξη!