Υγεία, Η υγιεινή διατροφή
Προϊόντα που περιέχουν φολικό οξύ σε ένα μεγάλο ποσό (βλέπε πίνακα)
Στη σημερινή ρυθμούς της μεγαλούπολης, λόγω των προβλημάτων με το περιβάλλον, το άγχος, η κακή διατροφή και άλλους παράγοντες, το ανθρώπινο σώμα χάνει όχι μόνο, αλλά έχασε πολλές βιταμίνες.
Βιταμίνες που περιέχουν φολικό οξύ - τον ήλιο και τη Β9 - ένα από τα πιο ζωτικής σημασίας για ένα άτομο, επειδή είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη του κυκλοφορικού συστήματος, καθώς και για την ανάπτυξη του ανοσοποιητικού. B9 είναι η πιο σημαντική βιταμίνη για τις γυναίκες. Όταν το σώμα έχει έλλειψη φυλλικού οξέος, που οδηγεί σε κόπωση, απώλεια της όρεξης, ναυτία και διάρροια, κοιλιακό άλγος, απώλεια μαλλιών και δερματικά προβλήματα. Σε μια πιο παγκόσμια έννοια, λόγω της έλλειψης της βιταμίνης Β9 μπορεί να προκύψει από καρδιακή προσβολή ή εγκεφαλικό επεισόδιο. Η ημέρα ενήλικας χρειάζεται περίπου δύο χιλιοστόγραμμα του φολικού οξέος.
Προϊόντα που περιέχουν φολικό οξύ σε μεγάλες ποσότητες, χωρίς οποιαδήποτε προβλήματα μπορεί να βρεθεί στα ράφια των σούπερ μάρκετ, που είναι εύκολα προσβάσιμα και δεν απαιτούν πολύπλοκη προετοιμασία. Β9 που βρέθηκαν στα όσπρια, δημητριακά, ξηροί καρποί και τα λαχανικά.
Προϊόντα που περιέχουν φολικό οξύ: Πίνακας
προϊόν | περιεκτικότητα σε φολικό οξύ ανά 100 g, mcg |
αράπικα φιστίκια | 240 |
καρβέλι | 28 |
μπρόκολο | 63 |
φέτα | 35 |
λαχανάκια Βρυξελλών | 31 |
CEP | 40 |
αρακά | 12 |
καρυδιά | 77 |
πράσο | 32 |
αμύγδαλα | 40 |
γάλα σκόνη | 30 |
αλεύρι σίκαλης | 55 |
χονδράλευρο | 29 |
μαργαριτάρι κριθάρι | 24 |
βοδινό συκώτι | 240 |
συκώτι κοτόπουλου | 240 |
χοιρινό συκώτι | 225 |
ντομάτα | 11 |
νεφρά | 56 |
πλιγούρι σίτου | 40 |
σαλάτα | 48 |
λιπαρά τυρί cottage | 35 |
φασόλια | 90 |
φουντούκι | 68 |
ψωμί | 30 |
χρένο | 37 |
ramson | 40 |
Champignon | 30 |
σπανάκι | 80 |
κόκκοι κριθαριού | 40 |
Μήπως υπεραφθονία φολικό οξύ είναι δυνατόν;
Η βιταμίνη Β9 είναι μη τοξικό, γι 'αυτό είναι πρακτικά αδύνατο υπερδοσολογία. Προϊόντα που περιέχουν φολικό οξύ μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε απεριόριστες ποσότητες. Υπερβιταμίνωση εξαιρούνται, επίσης, όπως φυσικά δεν μπορεί να φάει τόσα πολλά καρύδια ή χόρτα, τα οποία θα ήταν επικίνδυνο για τον οργανισμό.
Θεωρητικά, η υπερδοσολογία φολικό οξύ είναι δυνατή, αλλά μόνο αν πάρετε μια δόση, η οποία είναι εκατό φορές μεγαλύτερο από τις ανάγκες του οργανισμού, η οποία είναι περίπου 30 δισκία καθαρής βιταμίνης Β9 για έναν ενήλικα (ο αριθμός εξαρτάται από το βάρος και τον τρόπο ζωής). Οποιαδήποτε άλλη υπέρβασης της ημερήσιας απαίτησης εμφανίζονται αμέσως και χωρίς συνέπειες. Μία ελαφρά περίσσεια πρόσληψη φολικού οξέος είναι ασφαλές ακόμα και για έγκυες γυναίκες. Μπορεί να εξαχθεί το συμπέρασμα ότι η τυχαία υπερβολική δόση B9 έχει εξαλειφθεί εντελώς.
Φολικό οξύ για τα παιδιά
Ένα αυξανόμενο σώμα χρειάζεται στην κατανάλωση της βιταμίνης Β Τρόφιμα που περιέχουν φυλλικό οξύ για ενήλικες και παιδιά είναι απολύτως όμοια. Η διαφορά στις δόσεις: παιδιά μόνο μία χιλιοστόγραμμο ανά ημέρα.
Ωστόσο, πολλά παιδιά, ιδιαίτερα νωρίς στη ζωή, αρνούνται να φάνε, όπως Προϊόντα που περιέχουν φολικό οξύ ως το ήπαρ, το κρεμμύδι ή το μπρόκολο. Για να μην βλάψουν την υγεία των απογόνων σας, αντικαταστήστε το γλυκό πεπόνι μωρό (100 mcg), φράουλες (62 mg), σταφύλια (43 mg) ή πορτοκαλί (30 mg). Έτσι, μπορείτε να κρατήσετε την ημερήσια πρόσληψη της βιταμίνης αυτής στο σύνολό τους.
Να είστε προσεκτικοί δοσολογίας συνθετικών βιταμινών που περιέχουν φολικό οξύ. Εάν το παιδί τους παίρνει τακτικά σε παράλογες ποσότητες, μέσα στο χρόνο που θα εμφανιστεί δυσπεψία, αϋπνία ή ευερεθιστότητα.
Προϊόντα που περιέχουν φολικό οξύ και βιταμίνη Β12
Η βιταμίνη Β12 και φολικό οξύ - μια βιταμίνη δύο, οι οποίες εμπλέκονται στην ωρίμανση και την ανάπτυξη των κυττάρων του αίματος, καθώς και στο σχηματισμό των ερυθρών αιμοσφαιρίων. Β12 ημερήσια τιμή της κατανάλωσης είναι πολύ λιγότερο από ό, τι το Β9, ωστόσο, για να αποφευχθεί η αναιμία, πρέπει να θυμάστε σχετικά με βιταμίνη αυτή.
Η πλειοψηφία των προϊόντων που περιέχουν φολικό οξύ, έχουν στη σύνθεσή και βιταμίνη Β12 τους. Σε αυτά περιλαμβάνονται: το κρέας, τα νεφρά, το συκώτι, τα αυγά, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, ψάρια, τυρί, τυρί cottage, το αλεύρι, σιμιγδάλι, το μέλι, μαγιά.
Τα τρόφιμα που περιέχουν φυλλικό οξύ και Β6
Ως εκ τούτου, τα προϊόντα που περιέχουν φυλλικό οξύ και βιταμίνη Β6, μπορούν να χωριστούν σε ομάδες:
Όσπρια και δημητριακά | λαχανικά | καρπός | καρύδια | γαλακτοκομικά προϊόντα |
Φασόλια, σόγια, βρώμη, μπιζέλια, σίκαλη, φακές, σιτάρι. | Σπανάκι, καρότα, λάχανο, κρεμμύδι, μελιτζάνα. | Λεμόνι, πορτοκάλι, ανανά, αχλάδι, μήλο. | Φουντούκια, αμύγδαλα, φιστίκια, καρύδια. | Γιαούρτι, το γάλα, το τυρί, τυρί cottage. |
Τα προϊόντα που έχουν ένα μέρος του φολικού οξέος και της βιταμίνης Ε
Προϊόντα που περιέχουν φυλλικό οξύ και βιταμίνη Ε: καρύδια, φουντούκια, αμύγδαλα, ηλιόσποροι, φιστίκια, φαγόπυρο, ρύζι, βρώμη, μπιζέλια, φασόλια, μαργαρίνη, τα κρεμμύδια, το σέλινο, καρότα, σπανάκι, μαϊντανός, λαχανάκια Βρυξελλών. Αλλά το κρέας και το γάλα, αντίθετα με στερεότυπα, περιέχουν μία πολύ μικρή ποσότητα της βιταμίνης Ε
Η δοσολογία φολικού οξέος συνιστάται για έγκυες
Προϊόντα που περιέχουν φολικό οξύ για εγκύους Είναι ακριβώς η ίδια όπως και για ένα κανονικό ενήλικα. Η διαφορά σε δοσολογίες: βιταμίνη συνήθως κανόνας - 200 μικρογραμμάρια ανά ημέρα, αλλά στηρίζεται έγκυες δύο, μερικές φορές ακόμη και τέσσερις φορές μεγαλύτερη, δηλαδή από 400 έως 800 μικρογραμμάρια.
Φολικό οξύ (ή Β9) είναι η πιο σημαντική βιταμίνη για τις εγκύους:
Αυτή η βιταμίνη είναι υπεύθυνη για την ανάπτυξη και την εξέλιξη των ζωντανών οργάνων και ιστών, και είναι σημαντικό στο στάδιο του εμβρύου. Φολικό οξύ - αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της διαδικασίας της κυτταρικής διαίρεσης και σχηματισμό του DNA.
Αυτή η βιταμίνη εμπλέκεται στο σχηματισμό των κυττάρων του αίματος: λευκοκύτταρα, ερυθρά αιμοσφαίρια και αιμοπετάλια, καθώς και ότι είναι πολύ σημαντικό για τη διαδικασία της αιμοποίησης.
Το φολικό οξύ συμβάλλει στο σχηματισμό του εγκεφάλου και του νευρικού σωλήνα.
Β9 εμπλέκεται στην δημιουργία νουκλεϊνικού οξέος, το οποίο με τη σειρά του μεταδίδει τα χαρακτηριστικά του παιδιού κληρονόμησε.
Δεν υπάρχει αμφιβολία βιταμίνη Β9 θεωρείται «θηλυκό» βιταμίνη, ήταν αυτός που βοηθά να αντιμετωπίσουν με τοξιναιμία, την κατάθλιψη, την ασθένεια κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Η σωστή ποσότητα αυτής της βιταμίνης δεν βελτιώνει μόνο την υγεία της εγκύου, αλλά επίσης επηρεάζει την ανάπτυξη του παιδιού της και το μέλλον της υγείας του.
Παρατεταμένη βιταμίνη Β9 (πάνω από 800 μικρογραμμάρια ανά ημέρα) κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να απειλήσει τόσο τη μητέρα και το παιδί, επειδή αυτό μειώνει την ποσότητα της βιταμίνης Β12, και μπορεί να απειλήσει γαστρεντερική διαταραχή, μια μεταβολή στη νεφρική λειτουργία, αυξημένη νευρική διεγερσιμότητα. Αυτό μπορεί να προκύψει, εάν περισσότερο από τρεις μήνες για να λάβει 10-20 mg του φαρμάκου στην καθαρή μορφή του σε καθημερινή βάση. Όμως, η έλλειψη B9 κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη σοβαρών συγγενών ανωμαλιών.
Πώς να επιτευχθεί το μέγιστο όφελος από το φολικό οξύ;
Κάθε άτομο από την παιδική ηλικία, για οποιοδήποτε λόγο, πήρε αντιβιοτικά. Ως αποτέλεσμα, αυτό θα υποστεί σίγουρα εντερική μικροχλωρίδα, και ως εκ τούτου η βιταμίνη Β9 σταμάτησε αυτό συντίθεται. Για να αποφευχθεί αυτό, θα πρέπει να πίνετε ζωντανό γιαούρτι και τρώνε άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα που περιέχουν bifidobacteria. Παίζουν ζωτικό ρόλο στην αποκατάσταση της εντερικής μικροχλωρίδας.
Το φολικό οξύ καταστρέφεται με θερμική επεξεργασία, έτσι πρέπει να παρασκευάζουν τα γεύματα υπό το καπάκι κλειστό, και το ταχύτερο δυνατό (για παράδειγμα, τα λαχανικά ή ήπατος). Λαχανικά και φρούτα, προσπαθήστε να τρώτε ωμά, έτσι ώστε να αποθηκεύσετε όλες τις ιδιότητες των βιταμινών. Διδάξτε τον εαυτό σας όλα τα πιάτα που θα ψηθεί αντί καρυκεύματα για να προσθέσετε φρέσκα μυρωδικά και το σπανάκι, μπορούν επίσης να προστεθούν και μια χούφτα ξηρούς καρπούς.
Τι προκαλεί η έλλειψη φυλλικού οξέος;
Δύσκολο να πιστέψει κανείς, αλλά η διάθεση και η στάση απέναντι αγχωτικές καταστάσεις κάθε άτομο συχνά εξαρτάται από το πόσο το σώμα του περιέχει φολικό οξύ.
Με ένα πρόσωπο έλλειψη B9 είναι συνεχώς σε μια κακή διάθεση, δείχνει αδιαφορία για το τι συμβαίνει, και μερικές φορές ανοικτή επιθετικότητα. Χόμπι ξεχάσει, η εργασία γίνεται ανεπαρκώς, ένα τέτοιο άτομο προτιμά την κοινωνία του καναπέ και το τηλεχειριστήριο της τηλεόρασης από δραστήριες διακοπές με την οικογένεια ή τους φίλους σας.
Ένα άλλο ενδιαφέρον γεγονός είναι ότι περίπου το ένα τρίτο του συνόλου των ψυχικά ασθενών ή αυτών που ζητούν τη βοήθεια των ψυχιάτρων, υποφέρουν μεγάλα ελλείμματα του φυλλικού οξέος. Όταν αυτοί οι ασθενείς αρχίζουν να λαμβάνουν βιταμίνη Β9 ως πρόσθετο τροφίμων (μερικές φορές είναι ένα βιταμίνες του συμπλέγματος), η νόσος παίρνει ένα διαφορετικό χαρακτήρα, και μερικές φορές πάει εντελώς.
Με μια μεγάλη και σοβαρή ανεπάρκεια φυλλικού οξέος γρήγορα και γρήγορα αναπτύσσει μια επικίνδυνη ασθένεια - μεγαλοβλαστική αναιμία, η οποία πρέπει να αντιμετωπιστεί επειγόντως στο νοσοκομείο, διότι διαφορετικά υπάρχει ο κίνδυνος θανάτου. Ως εκ τούτου είναι αδύνατο να αγνοήσει ακόμα και την παραμικρή σημάδια της έλλειψης Β9 στο σώμα σας.
Χορτοφάγους ή vegans συνήθως δεν υποφέρουν από έλλειψη βιταμίνης Β9, καθώς αντισταθμίσει την έλλειψη των παρτίδων κρέατος λαχανικά, χόρτα, σόγια και καρύδια, λαμβάνοντας έτσι τα τρόφιμα που περιέχουν φυλλικό οξύ και βιταμίνη Β12. Αλλά αυτοί οι άνθρωποι οι οποίοι συχνά τρώνε επεξεργασμένα τρόφιμα ή ένας μεγάλος αριθμός των συντηρητικών θα πρέπει να επανεξετάσει τη διατροφή σας. Μπορούν περαιτέρω πρέπει να λάβουν τις βιταμίνες που περιέχουν φολικό οξύ (ή ένα σύμπλοκο βιταμινών και ανόργανων αλάτων) ως ιατρική φάρμακο, αλλά μόνο σχετικά με τη σύσταση του γιατρού.
Να είστε προσεκτικοί για να μην παρασυρόμαστε και να ακολουθήσουν την κατανάλωση της βιταμίνης, γιατί υπερβολικές δόσεις έχει επίσης μια σειρά από ανεπιθύμητες ενέργειες:
ερεθισμού του δέρματος?
εξάνθημα?
γαστρεντερικές διαταραχές?
διεγερσιμότητα του νευρικού συστήματος?
λειτουργικές αλλαγές στο νεφρό,
και μην ξεχάσετε για αλλεργικές αντιδράσεις.
Φολικό οξύ - αποτελεί αναπόσπαστο μέρος του υπολοίπου βιταμίνης. Είναι υπεύθυνη για τις σημαντικότερες διαδικασίες της ζωής. Παρακολουθήστε τη διατροφή σας με προσοχή, καθώς και ιδιαίτερη προσοχή δώσετε στα παιδιά σας το καθεστώς. Για την αυξανόμενη οργανισμό είναι εξαιρετικά σημαντικό να έχουμε μια καλή προσφορά της βιταμίνης Β9.
Similar articles
Trending Now