Πολύπλευρη Ισπανία. εθνικά πιάτα

Ισπανική κουζίνα είναι πολύ πολύπλευρη. Στην παρούσα πιάτα φινέτσα και ασυνήθιστες γεύσεις. Για την πλήρωση των πιάτων χρησιμοποιούν κυρίως ελαιόλαδο καλής ποιότητας. Κουζίνα της Ισπανίας - η ποικιλία των μπαχαρικών και βοτάνων (σαφράν, ο βασιλικός, το θυμάρι, το σκόρδο ισπανικά, τα αμύγδαλα, το δυόσμο και πολλά άλλα). Ως εκ τούτου, όλες οι γαστρονομικές δημιουργίες γεμάτες γεύσεις.

Χαρακτηριστικά της ισπανικής κουζίνας

Τα διάσημα Ισπανικά Σκαλιά; Εθνική πιάτα είναι το στολίδι της μαγειρικής στον κόσμο. Πολύ δημοφιλής στη χώρα αυτή, μια ποικιλία από σάλτσες, τα οποία σερβίρονται σε πολλά πιάτα. Τα κύρια προϊόντα είναι το κρέας και, φυσικά, ψάρια και θαλασσινά. Τα δώρα Θάλασσα δίνεται μια ιδιαίτερη θέση. Ο αριθμός των πιάτα με ψάρι είναι αδύνατο να απαριθμηθούν. Θα εξυπηρετούνται ρύζι, όσπρια και λαχανικά. Αναπόσπαστο μέρος της ισπανικής κουζίνας είναι το κρασί. Η χρήση του στην παρασκευή των τροφίμων και ως ένα εξαιρετικό συμπλήρωμα σε ένα γεύμα. Εδώ είναι μια πολύπλευρη Ισπανία. Εθνική πιάτα αυτής της χώρας είναι μια ειδική σελίδα στον κόσμο της μαγειρικής. Ειδικά είναι διάσημη για λουκάνικα τα οποία είναι κατά προτίμηση ξηραίνονται ήλιο, όχι καπνιστά.

πρώτο πιάτο

εθνικά πιάτα της Ισπανίας περιλαμβάνει πολλά κρύα σούπες. Για την παρασκευή ενός από αυτά, θα πρέπει να πάρετε 100 γραμμάρια λευκό ψωμί, 100 γραμμάρια φρέσκα αγγούρια, 600 γραμμάρια ντομάτες, το ξίδι 30 γραμμάρια, 130 γραμμάρια μαγιονέζα, λίγο μαϊντανό και κρεμμύδι, μια πρέζα ζάχαρη, αλάτι, πιπέρι και τον πάγο. Ψωμί εμποτισμένο με νερό και στη συνέχεια συμπιέζεται. Οι ντομάτες ξεφλουδισμένες. μισό ντομάτας, ανακατεύουμε με το ψωμί και το άλεσμα μέσα από κόσκινο. Αυτή η μάζα μαγιονέζα και ξύδι. Πάρτε το κρύο, αλλά βρασμένο νερό, αραιώνεται με μάζα της προς σούπα συνοχή. Στη συνέχεια, προσθέστε τη ζάχαρη, το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τις ντομάτες, τα αγγούρια που έχουν τη φλούδα και τους σπόρους. Σερβίρετε τη σούπα με παγάκια, πασπαλίζουμε με τα βότανα.

γκαζπάτσο

Υπάρχουν ισπανικά εθνικά πιάτα, χωρίς την οποία είναι αδύνατο να φανταστεί κανείς την κουζίνα της χώρας αυτής. Αυτό, για παράδειγμα, γκασπάτσο. Για να γίνει αυτό, θα πρέπει να λάβει μισό κιλό ντομάτες, το ίδιο ποσό πράσινες πιπεριές, αποφλοιωμένες σκελίδα σκόρδο, μισό αγγούρι, 100 γραμμάρια καλό ελαιόλαδο, 4 κουταλιές της σούπας ξύδι από κρασί, αλάτι και μια φέτα ψωμί. Οι ντομάτες και τα αγγούρια φλούδα, σπόρους και κόψτε. Κατά πιπέρι αφαιρέστε το κοτσάνι και τους σπόρους και κομμένο σε κύβους. Εγγραφή συνολικό βάρος του σκόρδου, εμποτισμένο ψωμί και τεμαχίσει τα πάντα σε ένα μπλέντερ. Προσθέστε το λάδι, το ξύδι και ανακατέψτε ξανά. Αλάτι για γεύση. Θα πρέπει να πάρετε μια παχιά σούπα. Θα προσθέσω κρουτόν, φέτες τα αγγούρια και τα αυγά. Αυτό είναι μια τέτοια ασυνήθιστη Ισπανία. Εθνική πιάτα αυτής της χώρας είναι επίσης διαφορετικές.

ομελέτα

Για αυτό το πιάτο στην Ισπανία, υπάρχει και μια συνταγή. Πάρτε 6 αυγά, ένα ποτήρι γάλα, 50 g αμύλου αραβοσίτου, ενός λαμπτήρα, 50 γραμμάρια μυκήτων (οποιουδήποτε), πιπεριές, φυτικό έλαιο, 80 γραμμάρια μπέικον και χόρτα. Χτυπάμε τα αυγά με το άμυλο και τα μπαχαρικά. Μπέικον κομμένο σε κύβους, τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια κομματάκι. Τηγανίζουμε αυτά τα συστατικά, λίγο στιφάδο. Η προσθήκη αλατιού. Ανακατεύουμε τη γέμιση με τα αυγά και τα ρίχνουμε στο τηγάνι. Τι είναι η Ισπανία; Εθνική πιάτα διαφέρουν ασυνήθιστη τεχνολογία μαγειρέματος. Βάλτε το ταψί στο φούρνο και ψήνουμε μέχρι να γίνει.