Ο κιμάς με πατάτες στο multivarka - απολύτως απαραίτητο πιάτο για κάθε οικογένεια. Είναι γνωστό ότι κατά την παρασκευή multivarka μειώνει σημαντικά το χρόνο μαγειρέματος και απλοποιεί τη λειτουργία. Σας προτείνουμε να χρησιμοποιείτε τις πιο κατάλληλες συνταγές για την καθημερινή ζωή.
Πατάτες με βάση το κρέας. Συνταγή με μια φωτογραφία
Καλή ιδιοκτήτες Multivarki δεν μπορεί πλέον να σταθεί για ώρες στο φούρνο. Magic Η τεχνολογία θα κάνει τα πάντα για εσάς. Ο κιμάς με πατάτες στο multivarka μπορεί να μαγειρευτεί με διάφορους τρόπους. Η επιλογή εξαρτάται εξ ολοκλήρου από prdepochteny σας. Για παράδειγμα, μπορείτε απλά να κόψτε τις πατάτες και ανακατεύουμε με τον κιμά και καλύπτονται με μπαχαρικά. Και αν νομίζετε ότι είστε αρκετά ικανοί στην τέχνη της μαγειρικής, τότε μην δοκιμάσετε ένα πιο σύνθετο πιάτο. Πατάτες γεμιστές με κιμά, μια χαρά. Ωστόσο, αυτό το πρωτότυπο πιάτο που τρώγεται κατά τη διάρκεια των διακοπών. Τις καθημερινές, δεν υπάρχει καμία ανάγκη να περιπλέξει το έργο τους.
Ο κιμάς με πατάτες στο multivarka
Έτσι, θα πρέπει να έχετε τα ακόλουθα συστατικά: ένα κιλό μοσχαρίσιο κιμά (μπορεί να αναμιχθεί χοιρινό και βοδινό κρέας), 3 μέτρια κρεμμύδια, 2 αυγά, μια τσάντα των ειδικών φρυγανιά, το τέταρτο μέρος του απαλό λευκό ψωμί, 6 κονδύλους πατάτας, μπαχαρικά (προτεραιότητα δίνεται στην δεντρολίβανο και βασιλικό) πιπέρι και αλάτι.
μέθοδος παρασκευής
Σε γενικές γραμμές, αυτό το πιάτο δεν είναι μόνο γέμισμα με πατάτες στο multivarka. Πιάτο ήρθε σε μας από την Ελλάδα, και αισθάνθηκα μια ιδιαίτερη εθνική γεύση σε αυτό. Όσο για prigotoleniya, το πρώτο πράγμα που πρέπει όσο το δυνατόν ψιλοκόβετε τα κρεμμύδια. Κάποιοι συμβουλεύουν να το τρίψετε σε ένα τρίφτη, αλλά επαγγελματίες σεφ πιστεύουν ότι αυτός ο τρόπος έχει χαθεί το μεγαλύτερο μέρος του χυμού κρεμμύδι, και, κατά συνέπεια, το άρωμα των τροφίμων παύει να είναι τόσο έντονη. Κρεμμύδια κομμένα σε φέτες πρέπει να σβήσει σε σιγανή φωτιά. Κατά τη διαδικασία της πυρόσβεσης πρέπει να προσθέσετε τα μπαχαρικά.
περαιτέρω ενέργειες
Συνολικό καρβέλι πρέπει να μουλιάσει σε ζεστό νερό και αναμιγνύεται με κιμά, τα κρεμμύδια στιφάδο, αυγά κότας, και την αρτοποιίας για παναρισμένα αρωματικά μπαχαρικά. Αυτό το μίγμα πρέπει να είναι καλά κτυπήσει επάνω και να θέσουν σε holodilik για περίπου μία ώρα. Όταν το γέμισμα «αρπάξει», αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να συνεχίσετε το μαγείρεμα. Η πατάτα πρέπει να καθαρίζονται και να κοπεί σε γκοφρέτες. Δεν χρειάζεται να κοπεί πολύ λεπτό!
Το τελικό στάδιο
Τώρα είναι η ώρα να εκμεταλλευτείτε άμεσα multivarka. Το πρώτο στρώμα τοποθετείται ομοιόμορφα κομμένα πατάτες. Δεύτερη - μισή δαχτυλίδια κρεμμυδιού. Αυτό το στρώμα ψεκάζεται γενναιόδωρα μπαχαρικά. Στη συνέχεια, απολαύστε τα χέρια σε κρύο τρεχούμενο νερό και ρολό κιμά κεφτεδάκια. Θα πρέπει να είναι μεσαίου μεγέθους, που είναι κάτι ανάμεσα σε ζυμαρικά και παϊδάκια. να κυλήσει προσεκτικά σε ψίχουλα ψωμιού για αρτοποιίας. Οι μπάλες θα πρέπει να τεθεί στην κορυφή του τόξου, interspersing τους με πατάτες. Καλύψτε το πάνω από όλα τα υπόλοιπα φέτες πατάτας. Πασπαλίστε τις πατάτες με δεντρολίβανο ή βασιλικό. Προσεκτικά χύστε πενήντα γραμμάρια νερού κατά μήκος του τοιχώματος του αγγείου. Ρυθμίστε τη λειτουργία «Διαγραφή» και περιμένετε για μία ώρα. Νόστιμο πιάτο δεν θα σας αφήσει αδιάφορους!