Ορεκτικό ρολά κοτόπουλο γεμιστό

Το κρέας πουλερικών μπορεί να μαγειρέψετε νόστιμα και πρωτότυπα πιάτα - για παράδειγμα, ρολά. Χωρίζονται σε δύο βασικές κατηγορίες: ψημένα και βραστά ρολά κοτόπουλο με γέμιση. Σε αυτό το άρθρο έχουμε συντάξει τις πιο νόστιμες συνταγές για τα πιάτα.

ρολά κοτόπουλο γεμιστό με τυρί Adygei

Θα χρειαστείτε ένα και μισό κιλά του εκσπλαχνισμένου κοτόπουλο, επτακόσια γραμμάρια Adygei τυρί, μυρωδικά, αλάτι και καρυκεύματα για γεύση.

Διαχωρίστε το κρέας από τα οστά και το δέρμα, απωθούν τους και πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι. Πάνω από τα κομμάτια βάλει τυρί Adyg, αναμιγνύεται με βότανα και μπαχαρικά. Τώρα ανοίγουμε το ρολό κιμά, τυλίξτε με γάζα σφιχτά drag νήματος και μαγειρέψτε σε αλατισμένο νερό για σαράντα λεπτά. Μετά από αυτό, αφαιρέστε το τουλπάνι και να θέσει τον εαυτό τους κάτω από τους κυλίνδρους Τύπου, προκειμένου να τους δώσει το επιθυμητό σχήμα. Αποδεικνύεται πυκνή ζουμερά κρέατα και γευστικά γέμιση τυρί!

Κοτόπουλο ρολό στο φούρνο με μπέικον και λιωμένο τυρί

Θα πρέπει αυτά τα συστατικά: στήθος κοτόπουλου, μπέικον, προ-κομμένα σε φέτες, φυτικό λάδι και τυρί.

Φιλέτο αποκρούσει και προσθέτουμε το πιπέρι και το αλάτι. Για κάθε κομμάτι κρέας που τέθηκε σε φέτες μπέικον, και στη συνέχεια βουρτσίστε με το λιωμένο τυρί. Τώρα διπλώστε το κάθε κομμάτι σε ένα ρολό, και να σκοτώσει με μια οδοντογλυφίδα. Χύνεται πάνω σε ένα ταψί, περιχύνουμε με λάδι και ψήνουμε εδώ και είκοσι πέντε λεπτά σε μία θερμοκρασία των 200 ° ^C.

Ο συνδυασμός του μπέικον, τυρί και κοτόπουλο - πάντα κερδίζει!

ρολό κοτόπουλο γεμιστό με «ομελέτα και το σκόρδο»

Για αυτήν την συνταγή θα χρειαστείτε τριακόσια γραμμάρια μαγιονέζα, επτακόσια γραμμάρια κοτόπουλο (μηρούς ή φιλέτο), πέντε αυγά, το σκόρδο, το λάδι, το μαϊντανό, το πιπέρι, αλάτι για γεύση.

Χτυπήστε ελαφρά μαγιονέζα αυγό μέχρι να γίνει ομοιογενές, χύστε σε ένα βουτυρωμένο ταψί και ψήνουμε για δεκαπέντε λεπτά σε 220 ^o C. Έχουμε λάβει ψημένο ομελέτα. Τώρα, κόψτε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια και προσθέστε σε αυτό το πιπέρι, το αλάτι, το σκόρδο και φρέσκα μυρωδικά (ψιλοκομμένα). Από την ομελέτα ομοιόμορφα απλώστε τα φιλέτα, roll up σε ένα ρολό και τυλίξτε σφιχτά το τουλπάνι, δένοντας τελειώνει.

Τότε προετοιμάσει ένα λίτρο ζωμό κοτόπουλου, το οποίο είναι αναγκαίο να βράσει το ρολό για μισή ώρα. Όταν το πιάτο έχει κρυώσει, αναπτύξτε τουλπάνι και κομμένα ρολό αυγό-κοτόπουλο σε κομμάτια με πάχος μέχρι τρεις εκατοστά.

Πολύ ασυνήθιστο και νόστιμο!

ρολά Κοτόπουλο γεμιστό με αποξηραμένα βερίκοκα και ξηρούς καρπούς

Θα χρειαστείτε αυτά τα συστατικά: ένα κοτόπουλο, ένα φλιτζάνι καρύδια, δύο αυγά, διακόσια γραμμάρια αποξηραμένα βερίκοκα, ένα κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ έδαφος, δύο κουταλιές της σούπας βούτυρο, μαγιονέζα και βότανα για να δοκιμάσετε.

Χαράσσω το δέρμα κοτόπουλου στο πίσω μέρος και αφαιρέστε το. Το υπόλοιπο του πολτού που πρόκειται να διαχωριστεί από τα οστά και τα κόβουμε σε φέτες. Τώρα τοποθετήστε τα στο δέρμα σας και να προσθέσετε το πιπέρι και το αλάτι.

Πλύνετε τα βερίκοκα, να μουλιάσει σε κρύο νερό για περίπου μία ώρα. Μετά από αυτό, ξηρό και κιμά ή αλλιώς Peremel στον επεξεργαστή τροφίμων. Ανακατεύουμε με ξηρούς καρπούς, το τζίντζερ, τα αυγά και τα χόρτα. Ανακατέψτε μέχρι να γίνει λείο. Γέμιση είναι έτοιμη. Βάλτε το σε φέτες κοτόπουλο δέρμα, ρολό σε ρολό. Τώρα θα πρέπει να προσθέσετε λίγο πιπέρι και αλάτι, και στη συνέχεια, τυλιγμένο σε αλουμινόχαρτο. Τοποθετήστε το καρβέλι στο φούρνο και ψήνουμε για μία ώρα στους 190 ° ^C. Αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και αφήστε τα ρολά στο φούρνο για άλλα δέκα λεπτά. Αφαιρέστε το πιάτο, το βάζετε στο ψυγείο και φέτα.

ρολά κοτόπουλο γεμιστό με βότανα είναι καλύτερο να εγγραφείτε ή μαγιονέζα.

Καλή σας όρεξη!