Πώς να μαγειρέψουν τα ζυμαρικά σε ένα σπίτι;

Επικόλληση - είναι αρχαία ρωσική λεπτότητα, η οποία γίνεται από τις ξινό-γλυκό τα μήλα. Στην πραγματικότητα, υπάρχουν πολλοί τρόποι για να προετοιμάσουν ένα γευστικό, λεπτό και μαλακό γλυκό. Οι καλύτερες ποικιλίες πάστες που παρασκευάζονται στο Kolomna, Τούλα, Rzhev και Belyov. Ένα σημαντικό συστατικό σε αυτή τη φυσική γλυκύτητα είναι ασπράδια αυγών, τα οποία δίνουν ελαφρότητα και ευκολία. Η ιδέα της παρασκευής των γευμάτων είναι ότι όλα τα συστατικά αναμιγνύονται και στη συνέχεια χτυπημένη σε ένα πολύ παχύ και αφράτο συνοχή.

Στη συνέχεια, το μίγμα χύνεται σε ένα ειδικό έντυπο ένα λεπτό στρώμα και αφέθηκε να ξηρανθεί περίπου 48 ώρες. Προηγουμένως, ήταν πολύ πιο εύκολο να προετοιμάσει - στο φούρνο. Παρ 'όλες τις δυσκολίες, η σύγχρονη νοικοκυρά καταφέρουμε να το κάνετε μόνοι σας. Ζυμαρικά στο σπίτι είναι κατασκευασμένο από οποιαδήποτε φρούτα και μούρα (μήλα, δαμάσκηνα, αχλάδια, σταφίδες, κεράσια, βερίκοκα, σταφύλια), πλούσια σε πηκτίνη. Για δίνει γλυκιά γεύση μπορεί να προστεθεί ζάχαρη. Διατηρεί όλες τις ευεργετικές ιδιότητες και την απαράμιλλη γεύση.

Η Apple σπιτικά ζυμαρικά: το μαγείρεμα συνταγή

συστατικά:

- κιλό μήλα?

- κανέλα και το μοσχοκάρυδο (για γεύση)?

- βούτυρο (10 g)?

- Χυμός λεμονιού (20 g)?

- ζάχαρη - περίπου ένα φλιτζάνι.

Επίσης, απαιτείται:

- ψήσιμο?

- λεκάνη σμάλτο για το μαγείρεμα?

- μπλέντερ και ένα μαχαίρι.

Φρούτα προσεκτικά πλύνετε, κόψτε φλούδα, αφαιρέστε τον πυρήνα και κόψτε σε τέταρτα. Διπλώστε μήλα σε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε νερό (για την κάλυψη φρούτων), κλείστε το καπάκι και βράζουμε μέχρι δείτε Το (μέσος όρος 10-15 λεπτά). Απορρίψτε το χυμό από τα μαγειρεμένα μήλα, και η σάρκα τρίβονται μέσω ενός μπλέντερ. Προσθήκη στο κανέλα, τη ζάχαρη, το χυμό λεμονιού και το μοσχοκάρυδο Τα αφήνουμε να κρυώσουν πουρέ.

Καλυμμένο λαδόκολλα ψησίματος, λιπαίνει το βούτυρο και αραιά εξαπλωθεί μάζας. Στη συνέχεια, να το στείλετε στο φούρνο να στεγνώσει. Μπορεί να στεγνώνουν στον ήλιο μερικές ημέρες, ή στην μπαταρία. Ζυμαρικά στο σπίτι δίνει ένα πολύ απαλό και εξυπηρετικό. Προετοιμασία απλά και καταναλώνονται γρήγορα.

Μπορεί να αποθηκευτεί όλο το χρόνο σε λινό ή γάζα τσάντες, εμποτισμένο σε άλμη. Και μπορείτε να βάλετε σε ένα αποστειρωμένο βάζο και σφίξτε. Ζυμαρικά, σπιτικό, σε συνδυασμό με το μέλι, καφέ, τσάι, χυμό φρούτων. Αυτό είναι μια μεγάλη εναλλακτική λύση για το εργοστάσιο καραμέλα.

πάστες συνταγή, σπιτικά cranberry

προϊόντα:

- ένα ποτήρι ζάχαρη?

- τέσσερα φλιτζάνια φρέσκα βατόμουρα.

Τα πλυμένα βακκίνια τεθεί σε ένα εμαγιέ ή κεραμικό ποτ και βγάλει στο φούρνο για 3 Chasa (θερμοκρασία περίπου 70 μοίρες) προς την πλήρη αποσύνδεση.

Μετά ένα ορισμένο χρονικό διάστημα λαμβάνεται έξω και αλεσμένη με ένα κόσκινο, μπορεί να αλεστεί σε ένα μπλέντερ. Οι πατάτες πουρέ προσθέστε τη ζάχαρη. βάρος Berry σε ένα ευθυγραμμισμένο περγαμηνή φύλλο και στη συνέχεια να το στείλει στο φούρνο να στεγνώσει για 2 ώρες. Η ξηρανθείσα στιβάδα καλύπτεται μούρο πουρέ και να αφήσει το φούρνο. Το αποτέλεσμα θα πρέπει να είναι 3-4 στρώματα.

Έτοιμα καραμέλα στο σπίτι κομμένα σε λωρίδες ή φέτες και να αποθηκεύονται κατά τη διάρκεια του έτους. Για γεύση, μπορείτε να προσθέσετε μια ποικιλία από μπαχαρικά όπως το γαρίφαλο. Αντ 'αυτού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα βακκίνια ή φραγκοστάφυλα μαύρα και κόκκινα φραγκοστάφυλα. Η σύνθεση της αλλαγής μούρα δεν αλλάζει. Πολύ νόστιμο λαμβάνεται όταν παρασκευάζονται από διάφορα φρούτα: μπανάνα και μαύρες σταφίδες, βατόμουρα και τα πεπόνια, τα κεράσια και τα φραγκοστάφυλα, κ.λπ. Όλα εξαρτώνται από τη φαντασία. Μαγειρέψτε με ευχαρίστηση!