Ομελέτα με ντομάτα και λουκάνικα - νόστιμο και θρεπτικό πρωινό

Ομελέτα με ντομάτα και λουκάνικα είναι ένα πολύ θρεπτικό και νόστιμο πρωινό, από την οποία δεν αρνείται κάθε μέλος της οικογένειάς σας. Είναι ιδιαίτερα αξιοσημείωτο ότι αυτό το πιάτο είναι μόνο ένα τέταρτο της ώρας, και κυριολεκτικά διαποτίζει πριν από το μεσημεριανό γεύμα.

Βήμα-βήμα η συνταγή: τηγανητά αυγά με ντομάτα και λουκάνικα

Απαραίτητα συστατικά:

• Εξευγενισμένου φυτικού ελαίου - 5 μεγάλα κουτάλια?
• ώριμες ντομάτες κόκκινο - 2 τεμ?.
• πιπεριές μεγάλες - 1 τεμ?.
• λουκάνικο μαγειρεμένα (καπνιστά και μπορεί να πάρει) - 150 g?
• μικρό κρεμμύδι κρεμμύδια - 1 τεμ?.
• Αποξηραμένα άνηθο - 1/3 μικρό κουτάλι?
• πρόστιμο θαλασσινό αλάτι - 2 τσιμπήματα?
• μπαχάρι - 1 πρέζα?
• φρέσκο μαϊντανό φύλλα για διακόσμηση?
• μεγάλα αυγά - 4 τεμ?.
• κέτσαπ απότομη - για τροφοδοσία στον πίνακα.

Η επεξεργασία των κύριων συστατικών

Πριν κάνετε μια ομελέτα με ντομάτες, θα πρέπει να προετοιμάσει όλα τα βασικά προϊόντα. Αυτό απαιτεί ένα πλύσιμο ώριμες ντομάτες, πιπεριά και το κρεμμύδι, και στη συνέχεια να τα καθαρίσετε από φλοιό, κοτσάνια και κόψτε σε ροδέλες και δαχτυλίδια. Μετά από αυτό, είναι αναγκαίο να απελευθερωθεί από το μαγειρεμένο λουκάνικο περίβλημα και το κόβουμε σε λωρίδες. Αν προτιμάτε να τρώτε στο πρωινό πιάτο πιο γευστικά, είναι δυνατόν να αντικαταστήσει το προϊόν καπνίσει.

Ψήσιμο λαχανικά και αλλαντικά

Για την ομελέτα με ντομάτα και λουκάνικο αποδείχθηκε νόστιμο και θρεπτικό, για ψήσιμο του είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ραφιναρισμένο ηλιέλαιο. Θα πρέπει να χύνεται μέσα στο τηγάνι και ζεστάνετε πολύ. Δίπλα από τα πιάτα που θέλετε να δημοσιεύσετε δαχτυλίδια φέτες κρεμμύδι και ντομάτα. Ανακατεύοντας κατά διαστήματα τα λαχανικά, είναι απαραίτητο για την επίτευξη μερικής προσφορά τους, και στη συνέχεια ρίξτε το μαγειρεμένο ή καπνιστό λουκάνικο, κομμένο σε λωρίδες. Όλα τα συστατικά πρέπει να μαγειρευτεί σε χαμηλή φωτιά με το καπάκι ανοιχτό για λίγα λεπτά.

Θερμική επεξεργασία όλων των ειδικοτήτων

Για ομελέτα σας με ντομάτα και λουκάνικο αποδείχθηκε ότι δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και όμορφα διακοσμημένα για αυτό το πιάτο, συνιστάται να χρησιμοποιήσετε το πιπέρι. Είναι δαχτυλίδια σε ποσότητα 4 μεγάλα κομμάτια θα πρέπει να τεθεί στο τηγάνι το συντομότερο όλα τα συστατικά να ροδίσουν ελαφρά. Στη συνέχεια θα πρέπει να στραφούν για να σπάσει τα αυγά και χωρίς να βλάπτουν τους κρόκους των αυγών, τα βάζουμε απευθείας στο γλυκό δαχτυλίδια πιπέρι. Όταν όλες οι τέσσερις εσοχές γεμίζονται, οφείλουν να αλάτι, πιπέρι, και γεύση μάραθο ξηραίνεται και κλείστε το καπάκι σφιχτά. Σε αυτή την περίπτωση, είναι επιθυμητό να σβήσουμε τη φωτιά με τη μέγιστη τιμή. Σε αυτή τη θέση, αυγά, ντομάτες και λουκάνικα πρέπει να τηγανιστεί για περίπου 3 λεπτά, μετά την οποία η ανάγκη για την κατάσβεση της πυρκαγιάς. Κάτω από το καπό πρωινό καλύτερα να αντέξει μερικά λεπτά και στη συνέχεια να προχωρήσει με το γεύμα.

Πώς να φέρετε στο τραπέζι

Μετά από όλα τα παραπάνω βήματα θα πρέπει να έχετε ένα όμορφο τηγανητά αυγά με λαχανικά και αλλαντικά. Από το ανωτέρω συνιστάται να καλύψει τα φρέσκα φύλλα μαϊντανού, και χύστε κέτσαπ καυτό ντομάτας. Παρουσιάζει ένα πρωινό μέλη της οικογένειας θα πρέπει να είναι τα a la carte πιάτα στο ζεστό κατάσταση. Επίσης, είναι επιθυμητό να εφαρμοστούν ψωμί ολικής αλέσεως και ζεστό τσάι με ζάχαρη.