Ομελέτα με λουκάνικο και ντομάτα, ψημένο σε duhovochnom υπουργικό συμβούλιο

Ομελέτα με λουκάνικο και ντομάτες παρασκευάζονται γρήγορα και εύκολα. Αυτό το νόστιμο πιάτο μπορεί να γίνει για ένα πλούσιο πρωινό και ένα πλούσιο γεύμα. Σήμερα, υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να το μαγειρέψετε. Θεωρούμε ότι μόνο η ταχύτερη και ευκολότερη.

Πώς να μαγειρέψουν μια ομελέτα με λουκάνικο και ώριμες ντομάτες

Απαραίτητα συστατικά:

• βολβοί κρεμμύδι είναι μικρές - 2 τεμ?.
• κόκκινες ώριμες ντομάτες - 3 τεμ?.
• slivochnoe- φρέσκο λάδι 60 g?
• άλας - 2/3 κουταλάκια του γλυκού?
• άνηθο και μαϊντανό φρεσκοκομμένα - ½ της δοκού (για την τροφοδοσία στον πίνακα)?
• πάπρικας - μερικές schepotochek?
• μεγάλα αυγά - 7 τεμ?.
• ένα 4% φρέσκο γάλα - 500 ml?
• βρασμένο λουκάνικο - 150-200 g

Επεξεργασία κύρια συστατικά

Πριν ψήσετε την ομελέτα με λουκάνικο και ντομάτες, όλα τα προϊόντα που αγοράζονται πρέπει να αντιμετωπίζονται καλά. Για να γίνει αυτό, πλένουμε τα κρεμμύδια βολβού και τις ντομάτες, και στη συνέχεια λεπτώς τους μπριζόλα. Θα πρέπει επίσης να κοπεί σε λεπτές λωρίδες ψημένα λουκάνικα και ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά μαχαίρι.

Τηγάνισμα συστατικά πάνω στην πλάκα

Ομελέτα με λουκάνικο και ντομάτες θα έχει καλύτερη γεύση όταν τα λαχανικά και τα λουκάνικα πριν τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι. Αυτό απαιτεί να πάρει ένα βαθύ τηγάνι σοτάρετε, το βάζουμε σε όλα αυτά τα συστατικά, τη γεύση με αλάτι, πιπέρι και το βούτυρο, στη συνέχεια θα τοποθετούνται σε μέτρια φωτιά. Σιγοβράζουμε τους στο χυμό της ντομάτας είναι επιθυμητή, μέχρις ότου μέχρι τα κρεμμύδια να μαλακώσουν και λουκάνικο ελαφρά φρυγανισμένο.

Η διαδικασία παρασκευής των θεμελίων

Αυτή η ομελέτα με λουκάνικο και ντομάτες κάνει πολλά αυγά και φρέσκο λίπος του γάλακτος. Τόσο συστατικού αναγκαία για τη διάταξη σε ένα μπολ, και στη συνέχεια ταρακουνήσει, χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ ή μίξερ. Η διαδικασία είναι η πιο περίτεχνα και νόστιμο πιάτο θα διαρκέσει περισσότερο και θα είναι πιο έντονη. Επίσης, αξίζει να σημειωθεί είναι ότι αναγκαστικά πρέπει να προσθέσετε κόκκινο πιπέρι και το επιτραπέζιο αλάτι στη διαδικασία της μαστίγωμα τα αυγά τους.

Η διαδικασία των πιάτων σχηματισμού

Μετά από όλα τα συστατικά που παρασκευάζονται, είναι απαραίτητο να χύσει το μίγμα γάλακτος-αβγών σε duhovochnogo ντουλάπι και να θέσει στην κορυφή της ψητή ντομάτα με λουκάνικο και τα κρεμμύδια. Τα συστατικά μπορούν να αναμιχθούν με ένα κουτάλι, αλλά μπορείτε να τους αφήσει με τον ίδιο τρόπο.

Θερμική επεξεργασία σε φούρνο

Γεμιστά με πιάτα απαιτούν τοποθετούνται προσεκτικά σε ένα θερμαινόμενο duhovochny ερμάριο. Ετοιμάστε ένα πλούσιο γεύμα συνιστάται στη μέγιστη θερμοκρασία για μισή ώρα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου η μάζα του αυγού σκληραίνει, γίνεται αφράτο και ελαφρώς καλυμμένο με ένα ορεκτικό κρούστα.

Πώς να φέρετε στο τραπέζι

Μετά από μια ομελέτα με ντομάτα και λουκάνικο ψήνεται, πρέπει να αφαιρεθεί από τον φούρνο και αμέσως απλωμένα στις βαθιές μερίδες πιάτα. Είναι ιδιαίτερα αξιοσημείωτο ότι, μετά από μια μάζα αυγού σύντομο χρονικό διάστημα, πρέπει αναγκαστικά να εγκατασταθούν, σχηματίζοντας ένα γευστικό και αρωματικό ζωμό. Σερβίρεται ένα γευστικό πιάτο με λουκάνικα και λαχανικά μόνο όταν είναι ζεστό. Επίσης, θα πρέπει να είστε βέβαιος να πασπαλίζουμε με φρέσκα ψιλοκομμένα μυρωδικά, το παρόν, ψωμί ολικής αλέσεως και το πάχος κατά 30% κρέμα.