Delicious κατσαρόλα ραβιόλια με σάλτσα κρέμα γάλακτος

Ψητά ζυμαρικά αποδεικνύεται ιδιαίτερα νόστιμο, αν χρησιμοποιείτε ημι-ετοίμων προϊόντων της ίδιας παραγωγής για την παρασκευή του. Μετά από όλα τα προϊόντα κατάστημα δεν είναι πάντα η ποιότητα. Θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι η προετοιμασία πολύ εύκολα και γρήγορα αυτό το πιάτο.

Delicious κατσαρόλα της ραβιόλια (με φωτογραφία και προετοιμασία συνταγή)

Απαιτούμενα Προϊόντα για τη δοκιμή:

• αλεύρι σιταριού κοσκινισμένο - από την πρώτη κιλό (για να προσθέσει με την πυκνότητα)?
• αυγό συνηθισμένο μέγεθος - 2 μονάδες?.
• άλας - 1/4 μικρό κουτάλι?
• πόσιμο νερό - 1/2 φλυτζάνι.

Παρασκευή του με βάση το αυγό

Για να ραβιόλια κατσαρόλα γύρισε νόστιμο και ημι δεν κατέρρευσε κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας, που ακολουθείται από μια πολύ σφιχτή ζύμη ζυμώθηκε καλά. Αυτό απαιτεί ένα διάλειμμα αυγά, προσθέστε τα στο επιτραπέζιο αλάτι, το πόσιμο νερό και το σιτάρι αλεύρι. Στη συνέχεια, θα πρέπει να κάνει μια απότομη βάση και το βάζουμε σε μια πλαστική σακούλα για 30-50 λεπτά.

Απαραίτητα προϊόντα για τη γέμιση:

• Νωπό βοδινό κρέας - 900 γρ?
• κρεμμύδι (μικρές λάμπες) - 2 τεμ?.
• άλας - 2/3 μικρό κουτάλι?
• κόκκινο πιπέρι 1/2 κουταλάκι.

Μαγειρική γέμιση κρέατος

Ψητά ραβιόλια πάρει νόστιμα και ζουμερά κρέατα κάθε είδους. Αποφασίσαμε να αγοράσει φρέσκο μοσχαρίσιο με μια μικρή ποσότητα λίπους. Πρέπει να πλένονται, συνθλίβονται σε μια μηχανή κοπής κιμά μαζί με καθαρισμένο κρεμμύδια, τότε αναμείξτε καλά χέρια, με καρυκεύματα με αλάτι και πιπέρι.

μοντελοποίηση ημιτελικά

Για το σχηματισμό ραβιόλια είναι λεπτώς τελειωμένο μέρος θεμέλια κυλήσει, και στη συνέχεια κόβεται σε κύκλους χρησιμοποιώντας ένα κυκλικό μαχαίρι ή κύπελλο (διαμέτρου έως 4 εκατοστά). Στη συνέχεια, κάθε δοκίμιο πρέπει να τεθεί στην πρώτη κουτάλι και κιμά τσιμπήστε έντονα τις άκρες, δίνοντας ημιτελές ημικυκλικό σχήμα. Ομοίως εκτελούνται και όλα τα υπόλοιπα στοιχεία.

Τα επιθυμητά Ανταλλακτικά προϊόν:

• αυγό συνηθισμένο μέγεθος - 2 μονάδες?.
• Ξινή κρέμα 20% - 180 g?
• τοματοπολτός - 4 μεγάλα κουτάλια?
• ποικιλίες τυριών - 145 g

Μέθοδος παρασκευής ανεφοδιασμού

Ψητά ραβιόλια απαιτεί τη χρήση αρωματική γέμιση. Όπως θα δράσει αποφασιστικά χτυπημένα αυγά, καθώς και ένα μίγμα ενός κρέμας και ντομάτα πάστα 20%. Για μεσημεριανό γεύμα ήταν πιο όμορφη, θα πρέπει επίσης να χρησιμοποιήσετε το τριμμένο τυρί.

μαθήματα σχηματισμό

Για να δημιουργήσετε ένα τέτοιο πλούσιο και γευστικό γεύμα θα πρέπει να λάβει τη μορφή μιας βαθιάς, βουρτσίστε την επιφάνεια με βούτυρο, και στη συνέχεια τοποθετήστε απαλά τα self έκανε ζυμαρικά. Πάνω απ 'αυτούς απαιτεί ρίξτε χτυπημένη αυγά και στη συνέχεια βάλτε κρέμα γάλακτος με σάλτσα ντομάτας και γενναιόδωρα καλύπτεται με τριμμένο τυρί.

θερμική επεξεργασία

Ψητά ραβιόλια στο φούρνο μαγειρεμένα για 35-43 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ημι-ετοίμων προϊόντων είναι μαλακά και εμποτισμένο πλήρως την αρωματική σάλτσα. Μετά την απενεργοποίηση του πιάτου φούρνο συνιστάται να ψυχθεί ελαφρώς, τότε κόβονται και επεκτάθηκαν σε μερίδες πιάτα.

Πώς να φέρετε στο τραπέζι

Παρουσιάστε μια κατσαρόλα ραβιόλια τα μέλη της οικογένειας θα πρέπει να σερβίρεται ζεστό με φρέσκα βότανα και λαχανικά και ψωμί ολικής αλέσεως.