Νόστιμη σούπα με τα κονσερβοποιημένα μπιζέλια

Από τη στιγμή που έτσι συνέβη ότι αποφασίσαμε να μαγειρέψουν σούπα ως επί το πλείστον από ξερά μπιζέλια. Το πιάτο αυτό είναι γνωστό σε όλους από την παιδική ηλικία, ακόμα και έλαβε λόγω των ειδικών ιδιοτήτων τους που είναι γνωστό ως «μουσική». Αλλά κονσέρβα λιχουδιά γίνεται για την προετοιμασία σαλάτες, φωτεινά και καλά γνωστός εκπρόσωπος της οποίας είναι Olivier Πρωτοχρονιάς. Αλλά μπορείτε να μαγειρέψετε μια νόστιμη σούπα με μπιζέλια με τα κονσερβοποιημένα μπιζέλια.

Σας προσφέρουμε μερικές συνταγές για νόστιμα και υγιεινά πιάτα από αυτό το προϊόν. Το πρώτο από αυτά ήταν «εφευρέθηκε» στη σοβιετική εποχή, όταν τα δοχεία ήταν σχεδόν το μόνο προϊόν στο κατάστημα, για την οποία δεν υπήρχε καμία ανάγκη να σταθεί σε ουρές χιλιομέτρων. Ναι, και κοστίζουν φθηνότερα. Αλλά ακόμη και σήμερα, αυτή η συνταγή δεν έχει απολέσει τη σημασία της, όπως η σούπα με τα κονσερβοποιημένα πράσινα μπιζέλια δεν είναι μόνο νόστιμο και χρήσιμο, αλλά και την προετοιμασία για μια εξαιρετικά απλή και γρήγορη. Και χαλάσει απλά αδύνατο.

Σούπα με τα κονσερβοποιημένα μπιζέλια

Για να προετοιμάσει αυτό το πιάτο θα χρειαστείτε:

• Τράπεζα ποικιλίες αρακά εγκεφάλου?
• Τράπεζα της κονσερβοποιημένα ψάρια - saury ή σολομό?
• πράσινη ακτίνα?
• Βουλγαρική πιπέρι - 1 τεμ?.
• Κρεμμύδι - 1 τεμ?.
• πατάτες - 2 τεμ?.
• Καρότα - 1 τεμ?.
• μπαχαρικά.

τα λαχανικά και τα καθαρά μου. Αν είστε αλλεργικοί σε βραστά κρεμμύδια και τα καρότα, δεν μπορείτε να τα κόψει και να θέσει σε μια κατσαρόλα εντελώς. Τους χρειαζόμαστε για να οσμή και γεύση, και για να επιτευχθεί αυτό το αποτέλεσμα δεν χρειάζεται να τους κοπεί. Τα κρεμμύδια μπορούν ούτε καν καθαρό - το πλένουμε καλά, κόψτε τα απομεινάρια του ρίζες και να στείλετε σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό. φλούδα του θα δώσει το ζωμό ένα όμορφο πορτοκαλί χρώμα. Στο τέλος του μαγειρέματος, το μόνο που αλιεύονται από τις γλάστρες βραστά καρότα και κρεμμύδια και πετάξτε τους από τον τρόπο της ζημιάς.

Οι πατάτες είναι καθαρό, κομμένο σε κύβους και επίσης να στείλετε στιφάδο. Εάν κόψετε τα καρότα, σχεδιάζει να το χρησιμοποιήσει στο τελικό σούπα, μπορείτε να ρίξει όλα τα λαχανικά την ίδια στιγμή? Αλλιώς λαμβάνουν μεταξύ κρεμμύδια και τα καρότα και πατάτες μικρές (10-15 λεπτά) παύση.

Και μέχρι να παρασκευάζονται τα λαχανικά, θα μειώσει τα βότανα και πιπέρι και ανοίγει κουτιά κονσερβών. Φέρνουμε τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν, εάν είναι απαραίτητο η συγκομιδή ζωμό κρεμμύδι με τα καρότα και να τον στείλει ένα ψάρι και τα μπιζέλια. Το υγρό από τα μπιζέλια δεν μπορεί να χύσει - θα προσθέσω μόνο έτοιμα γεύματα άρωμα και γεύση. Με σούπα της με τα κονσερβοποιημένα πράσινα μπιζέλια, θα γίνει ακόμη πιο πλούσια. Αφήστε το να βράσει και να προσκολλάται σε ζωμό πράσινο πιπέρι. Αλατίζουμε, προσθέτουμε λίγο πιπέρι και τη δάφνη. Για άλλη μια φορά αφήνουμε να πάρει βράση και να απενεργοποιήσετε το φούρνο. Όλα - σούπα με τα κονσερβοποιημένα πράσινα μπιζέλια έτοιμο. Μπορεί να είναι ότι υπάρχουν ζεστό και κρύο, όπως κονσέρβες συχνά χρησιμοποιείται είναι παγωμένο. Έτσι, αυτό που μπορεί να θεωρηθεί ένα είδος hash είναι ένα πιάτο.

Σούπα κονσερβοποιημένα μπιζέλια

Αυτή η σούπα δεν είναι πολύ συνηθισμένη στη χώρα μας, λόγω της κάπως ασυνήθιστο χρωματισμό του. Γυρίζει το πράσινο, το οποίο δεν πληροί τις γαστρονομικές παραδόσεις των Ρώσων. Αλλά αυτό δεν είναι λόγος για να αρνηθεί να δοκιμάσετε αυτό το πιάτο.

Θα χρειαστείτε ένα κρέας ή κοτόπουλο ζωμό, Τράπεζα μπιζέλια, τα πράσα, το βούτυρο και μπαχαρικά.

Ψιλοκομμένο κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες τηγανίζονται σε βούτυρο. Μπορείτε να το κάνετε σωστά στο τηγάνι. Μόλις τα κρεμμύδια αποκτήσουν ένα ωραίο χρυσαφί χρώμα, προσθέστε τα μισά από τα μπιζέλια και το ζωμό. Κρατήστε στο μάτι της κουζίνας για περίπου 15 λεπτά και βγάζουμε από τη φωτιά. Τώρα πρέπει να στραγγίξει το ζωμό και ανακατεύουμε μπιζέλια με τα κρεμμύδια στο μπλέντερ. Εάν η παρουσία ενός μίκτη ή ανάμικτη αντιμετωπίζουν προβλήματα, χρησιμοποιούν τη μέθοδο πουρέ το παλιό γιαγιάς - tolkushkoy.

Re-συνδέουν όλα τα υλικά, ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα τα υπόλοιπα μπιζέλια, βάλτε μια κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος, αλάτι, πιπέρι, και στέλνουν στην πλάκα. Αν θέλετε να φάτε όλη την σούπα με τα κονσερβοποιημένα πράσινα μπιζέλια με τη μία, δεν είναι απαραίτητο να βράσει - μόλις ζεσταθεί.

Σερβίρετε μπορεί να είναι με βότανα και η γεύση δεν είναι κακό περισσότερο κουταλιά ξινή κρέμα έχει τμήματα. Καλή όρεξη.