Μαγειρική σούπα σε ένα μπλέντερ: συνταγή νόστιμη σούπα με μανιτάρια

Όχι πολύ καιρό πριν μας, για να κτυπήσει ή να αναμίξετε οποιαδήποτε από τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται από τους απλούς πιρούνι, το οποίο απαιτεί σημαντική προσπάθεια, ειδικά αν το βάρος έπρεπε να χτυπημένη σε ένα παχύ αφρό. Τώρα έχουμε έρθει με την ενίσχυση του μίξερ, μπλέντερ, η οποία απλοποιηθεί σε μεγάλο βαθμό το έργο. Κάθε εργασία δεν είναι απαραίτητο να μαγειρεύουν τη σούπα σε ένα μπλέντερ, η συνταγή του οποίου δεν είναι και πολύ χρονοβόρα. Έριξα τα απαραίτητα προϊόντα, πιέζεται ένα κουμπί, επιλέγοντας την επιθυμητή ταχύτητα, η οποία εξαρτάται από τον βαθμό της κτυπήματος, - μερικά δευτερόλεπτα - και πουρέ πατάτας ή, για παράδειγμα, ένα κοκτέιλ που παρασκευάζεται.

Φυσικά, προκειμένου να προετοιμάσει τη σούπα σε ένα μπλέντερ, η συνταγή του οποίου θα συζητηθούν σε αυτό το άρθρο είναι μόνο μερικές από τις χτυπημένη προϊόντος. Χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ - αυτό είναι ένα από τα τελευταία στάδια στην παρασκευή της σούπας. Για να ξεκινήσετε κάποια δουλειά με τα προϊόντα. Ένα πιάτο που θα είναι απίστευτα νόστιμα και τρυφερά, μπορείτε να καλέσετε με ασφάλεια σούπας κρέμα. Αλλά ... πρώτα πράγματα πρώτα. Έτσι, την προετοιμασία σούπα με μανιτάρια. Μπλέντερ μέχρι να μπορείτε να αφαιρέσετε. Κατ 'αρχάς, να προετοιμάσει τα απαραίτητα προϊόντα:

• φρέσκα μανιτάρια - 600 g?
• 2 κρεμμύδια?
• βούτυρο - 50 g?
• αλεύρι 2 κουταλιές της σούπας?
• έτοιμος ζωμός κοτόπουλου - 500-600 ml?
• 200 ml της κρέμας - οποιοδήποτε λίπος?
• αλάτι και πιπέρι - σε γεύση?
• για την παροχή στο τραπέζι - κροτίδες, φρέσκα βότανα.

Μπορείτε να αρχίσετε να προετοιμάσει τη σούπα σε ένα μπλέντερ. Η συνταγή είναι πολύ απλή, νομίζω ότι είναι σαφές από τη σύνθεση των προϊόντων. Και ενώ πολλοί, κοιτάζοντας ένα συνέπειας σούπα, πιστεύω ότι θα είναι σε θέση να μαγειρέψουν με εμπειρία στη μαγειρική άνθρωπο, στην πραγματικότητα μόνο, η όλη διαδικασία περιλαμβάνει μόνο μερικά απλά βήματα:

1. Ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Μικρό, αλλά δεν είναι τόσο σημαντικό - γιατί τότε όλοι κάνουμε τώρα, θα αλέσει και ανακατέψτε μέχρι κρεμώδη. Κρεμμύδι τηγανίζετε ελαφρά.
2. Μανιτάρια μπριζόλα και προσθέστε τα κρεμμύδια με καφέ. Εάν χρησιμοποιείτε όχι μόνο τα μανιτάρια, αλλά πια μύκητες, όπως τα μανιτάρια ή άσπρο, τότε είναι καλύτερα να προ-βράσει, και μόνο τότε τηγανίζουμε. Τηγανίζουμε τα μανιτάρια πρέπει μέχρι να μαγειρευτεί καλά, το προκύπτον υγρό εξατμίζεται δεν χρειάζεται - τίποτα δεν έχει χαθεί, το σύνολο χυμό μανιταριών πηγαίνει στη σούπα με μανιτάρια.
3. Σε ένα τηγάνι, που έχετε ετοιμάσει για το μαγείρεμα σούπα, πουρέ πατάτας, λιώσει το βούτυρο. Προσθήκη στο αλεύρι και τα τηγανίζουμε το λίγο.
4. Ήπια, ανακατεύοντας συνεχώς, ρίχνουμε το ζωμό σε αλεύρι που παρασκευάζεται.
5. Προσθήκη στο προκύπτον ζωμό παχυμένο μίγμα προηγουμένως τηγανητά μανιτάρια και κρεμμύδια. Όλα τα προϊόντα που είναι απαραίτητα για την προετοιμασία της σούπα σε ένα μπλέντερ, η συνταγή του οποίου χρησιμοποιούμε πέρασε. Μόνο η κρέμα - δίνουν μανιταρόσουπα κρεμώδη γεύση και το χρώμα σκιά, το αλάτι και τα μπαχαρικά.
6. Τώρα ήρθε η σειρά του μπλέντερ - ανακατεύουμε καλά τα περιεχόμενα της λεκάνης, και στη συνέχεια, ανακατεύοντας συνεχώς, βράζουμε το προκύπτον πουρέ για 5 λεπτά.
7. Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά, και θα δείτε πώς να μετατρέψει τη σούπα μας. Απολαύστε αυτό το άρωμα! Βράστε το για άλλα πέντε λεπτά και σβήστε τη φωτιά.
8. Ένα από τα υποχρεωτικά χαρακτηριστικά πουρέ σούπα - κροτίδες. Τηγανίζουμε τους εκ των προτέρων τη χρήση του φούρνου. Κατά την εφαρμογή στο τραπέζι, ρίχνουμε σε ένα μπολ με κρουτόν σούπα πουρέ και τεμαχισμένα χόρτα. Εκτός από την κορυφή, μπορείτε να βάλετε μερικά κομμάτια από τηγανητά μανιτάρια.

Συνταγές σούπες, πουρέ βρίσκονται σε ένα μπλέντερ που χαρακτηρίζεται από την ποικιλομορφία τους. Σούπα με μανιτάρια - αυτό δεν είναι το μόνο πιάτο που μπορεί να μαγειρευτεί με αυτόν τον τρόπο. Νόστιμα και θρεπτικά σούπες γίνονται από πολλά είδη λαχανικών, δημητριακών, καθώς και το κρέας και τα ψάρια.