Νηστίσιμα συνταγές ψησίματος

Κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής εξακολουθούν να θέλουν κάποια γλυκιά ζύμη, για να ευχαριστήσουν τον εαυτό σας και τους αγαπημένους. Και υπάρχουν ατελείωτες αναζήτηση στο διαδίκτυο για να βρουν κάποιες συνταγές άπαχο ψήσιμο, πώς να μαγειρεύουν άπαχο γλυκά.

Στο Διαδίκτυο, απλά άπαχο συνταγές ψησίματος είναι πλήρης, αλλά θέλω να μοιραστώ Σουάμι νόστιμη συνταγή στρούντελ μήλου.

Στρούντελ - ένα νηστίσιμα γλυκά ζαχαροπλαστικής, η οποία είναι πολύ δημοφιλής με τους Γερμανούς και Αυστριακούς. Αλλά και για γλυκό δόντι μας, που θαυμάσια νόστιμο.

Συνταγές κλίνει το ψήσιμο. Στρούντελ με μήλα.

Για την παρασκευή χρειαζόμαστε τα ακόλουθα συστατικά:

- κοσκινισμένο αλεύρι

- μια πρέζα αλάτι

- μία κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο

- μήλα 5 τεμάχια

- μια χούφτα σταφίδες

- μέλι μια κουταλιά της σούπας

- ένα κουταλάκι του γλυκού φλούδα λεμονιού

- τριμμένη φρυγανιά

- δύο κουταλιές της ζάχαρης (+ μία κουταλιά της σούπας ζάχαρη άχνη)

- μισό κουταλάκι του γλυκού κανέλα

- αλεσμένα αμύγδαλα

- Το μαύρο τσάι παρασκευάζεται

Ξεκινάμε με την προετοιμασία της άπαχο ζύμη (συνταγή άπαχο ψήσιμο). Σε ένα βαθύ δοχείο ρίχνουμε το αλεύρι, προσθέστε μια πρέζα αλάτι εκεί, και το φυτικό έλαιο. Στη συνέχεια, ανακατεύοντας αργά τη ζύμη, αρχίζουν να χύσει αργά το πίδακα νερού (μισό φλυτζάνι), έτσι ώστε να μπορέσουμε να ληφθεί ένα ομογενές κολλητική μάζα χωρίς σβώλους αλεύρου που κολλά στα τοιχώματα του μπολ. Τώρα στην επιφάνεια εργασίας πασπαλίζουμε με αλεύρι σας και απλώστε το σε όλη τη ζύμη και να αρχίσει να ζυμώνετε, prisypaya σταδιακά ζύμη με αλεύρι, έτσι ώστε να έχει απορροφήσει όσο χρειάζεται για ευελιξία. Αλλά θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι η ζύμη δεν θα γίνει ένα ελαστικό, οπότε ρίξτε το αλεύρι σε μικρές ποσότητες και σταδιακά.

Κατά τη διαδικασία της προσθήκης τη ζύμη αλεύρι για να ζυμώνετε καλά αυτό που χρειάζεστε, έτσι ώστε να γίνει λεία και ελαστική. Είναι σημαντικό να φέρει τη ζύμη σε μια κατάσταση όπου δεν θα κολλάει στα χέρια σας και το τραπέζι. Μετά από αυτό η ζύμη πρέπει να αντέχουν κάποιο χρονικό διάστημα σε θερμοκρασία δωματίου. Προκαταρκτική είναι απαραίτητο να δυσφημιστεί σε φυτικό λάδι, βάλτε σε ένα μπολ και το αφήνουμε για μισή ώρα.

Εν τω μεταξύ, μπορείτε να προετοιμάσετε τη γέμιση. Πρώτα θα πρέπει να προετοιμάσει σταφίδες: το βάζουμε σε ένα μικρό μπολ και περιχύνετε με το ζεστό μαύρο τσάι παρασκευάζεται, και να αφήσει στην ώρα τους.

Σε ένα ξεχωριστό δοχείο, ανακατεύουμε κομμένο σε φέτες τα μήλα, το μέλι και το ξύσμα λεμονιού. Σε ένα άλλο δοχείο, αναμίξτε ζάχαρη με κανέλα. Χωριστά, σε ένα τηγάνι ζεστάνετε τα ψίχουλα ψωμιού, να είναι λίγο prizharilis.

Τώρα μπορείτε να επιστρέψετε πίσω στο τεστ μας.

Στον πίνακα που αποσυντίθενται καθαρή πετσέτα βάφλα, πασπαλίζουμε με αλεύρι, έτσι ώστε ήταν πασπαλισμένα όλη την επιφάνεια. Βάλτε τη ζύμη σε αυτό και να αρχίσει να ζυμώνουμε τα χέρια του στο μπιφτέκι. Και στη συνέχεια ανοίγουμε με τον πλάστη όσο το δυνατόν λεπτό. Για να γίνει η ζύμη είναι ομοιόμορφα λεπτό, είναι απαραίτητο από καιρό σε καιρό για να αναστρέψετε την άλλη πλευρά, έλαση και στις δύο πλευρές. Όταν το στρώμα ζύμη γίνεται πολύ λεπτό, θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι οι άκρες γίνει πάρα πολύ λεπτή, εκτός από τεντώσει τα δάχτυλά τους.

Δίπλα στην ξεδιπλωμένη ζύμη στην κορυφή και πασπαλίζουμε με φρυγανιά με ένα λεπτό στρώμα ομοιόμορφα, ενίσχυση μακριά από τα άκρα. Στη συνέχεια, μόλις διαδώσει την ζάχαρη με την κανέλα και τα αλεσμένα αμύγδαλα. Πάρτε τη γέμιση από τα μήλα και τα απλώνουμε κατά μήκος της ζύμης λουκάνικο με το ένα χέρι. Μετά από αυτό, αρχίζουν να διπλώνουν τα ρολά ζύμης. Πρώτον, τυλίξτε μια μικρή πλευρά πάνω από την γέμιση, και στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε τα Βάφλες εκτοπίζουν το λουκάνικο στο ρολό σε λίγες στροφές. Από τα δύο άκρα πρέπει zaschepit ζύμη για το γέμισμα και το υγρό παραμένει στο εσωτερικό. Απλά με μια πετσέτα μετατοπίσει το στρούντελ σε ένα ταψί, ρίχνουμε από πάνω του τσαγιού, το οποίο ήταν μούσκεμα σταφίδες, και βάλτε στο φούρνο για 40-45 λεπτά. Όταν το στρούντελ μήλου καλύπτεται με ροζ και κρούστα propechetsya στο εσωτερικό, μπορείτε να το πάρετε και να δώσει δροσερό. Πασπαλισμένα με ζάχαρη άχνη, κομμένα σε κομμάτια και τροφοδοτείται στο τσάι.