Μια κλασική συνταγή με λουκάνικο καπνιστό kasha και το ρύζι

Συνταγή Salsola με λουκάνικο καπνιστό και γύρω από το ρύζι ξέρει σχεδόν κάθε νοικοκυρά. Είναι πικάντικο και αρωματικό πρώτο πιάτο, όπως πάντα. Είναι ιδιαίτερα αξιοσημείωτο ότι αυτό το δείπνο ετοιμάζεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, διότι περιλαμβάνει μια μεγάλη ποικιλία από τα συστατικά που απαιτούν προσεκτικό χειρισμό.

Νόστιμο και γευστικό Solyanka: συνταγή με λουκάνικο καπνιστό και το ρύζι

Απαραίτητα συστατικά:

• Φρέσκα καρότα μέσο όρο - 1 τεμ?.
• Καπνιστό λουκάνικο - 400 g?
• μπέικον - bit (για το μαγείρεμα cracklings)?
• τουρσιά μικρή - 2-3 pc?.
• Οι κόνδυλοι κατά μέσο όρο - 2-3 pc?.
• Γύρω από το ρύζι - 2 cam?
• ελιές χωρίς κουκούτσι - 1 ποτ?
• ώριμα λεμονιού - 1/3?
• Άλμη (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και το αγγούρι, ντομάτα, και την ίδια στιγμή) - 2 φλιτζάνια?
• πάστα ντομάτας πικάντικη - 4-5 μεγάλα κουτάλια?
• μπαχαρικά, δηλαδή, άλας, κόκκινο και μαύρο πιπέρι, φύλλα δάφνης, ξηραίνεται μαϊντανό και άνηθο, πιπέρι - σε γεύση και το επιθυμητό?
• ζάχαρη - 1 μεγάλο κουτάλι?
• πόσιμο νερό ή ζωμό - 3 l?
• κρεμμύδι - 1 τεμ.

Επεξεργασία φρούτων και λουκάνικα

Συνταγή Salsola λουκάνικο καπνιστό και άλλα προϊόντα απαιτεί προσεκτικό χειρισμό όλων των παραπάνω προϊόντων. Για να το κάνετε αυτό, πλύνετε και καθαρίσετε φρέσκα καρότα, κρεμμύδια, κόνδυλοι πατάτας και μερικές λάμπες. Στη συνέχεια τα λαχανικά απαιτείται κομμένο σε μικρούς κύβους (1 χ 1 cm). Θα πρέπει, επίσης, να συνθλίβονται και τα ακόλουθα προϊόντα: αγγούρια τουρσί (με τη φλούδα), πράσινες ελιές, καπνιστά λουκάνικα και το μπέικον.

Επεξεργασία των σιτηρών

Συνταγή αλόφυτα με λουκάνικο καπνιστό απαιτούν τη χρήση οποιουδήποτε δημητριακών. Αποφασίσαμε να αναλάβει να προετοιμάσει αυτό το πιάτο το πρώτο τακτική ρυζιού με στρογγυλούς κόκκους σε μια μικρή ποσότητα δύο κάμερες. Θα πρέπει να είναι σαφές από τα συντρίμμια, και στη συνέχεια πλύθηκε εξαντλητικά σε ένα κόσκινο κάτω από ζεστό νερό.

Ψήσιμο βασικά συστατικά

αλόφυτα συνταγή με καπνιστό λουκάνικο και το ρύζι παρέχει προκαταρκτικά σοτάρισμα όλα τα επεξεργασμένα τρόφιμα. Συνιστάται να χρησιμοποιήσετε μια κατσαρόλα, όπου θέλετε να βάλετε το μπέικον, το τηγανίζουμε μέχρι να απελευθερώσει το λίπος, στη συνέχεια προσθέστε το κρεμμύδι, το κόκκινο και το μαύρο πιπέρι, λουκάνικο, τα καρότα και τα τουρσιά. Στο τέλος του 5-9 λεπτά, τα πιάτα που θέλετε να αφαιρέσετε από τη φωτιά και να προχωρήσει άμεσα στην προετοιμασία των πρώτων πιάτων.

θερμική επεξεργασία

Σε μια μεγάλη κατσαρόλα πρέπει να ρίχνουμε 3 λίτρα νερό βρύσης ή ζωμό. Μόλις το υγρό βράζει, είναι υποχρεωμένη να θέσει ψιλοκομμένες πατάτες και το ρύζι σε κόκκους στρογγυλούς. Μαγειρική πρέπει να είναι για 15 λεπτά. Στη συνέχεια, ο ζωμός είναι απαραίτητο να συμπληρώσετε το παρελθόν τηγανητά καπνιστό λουκάνικο με λαχανικά. Πιάτων βράσει για άλλα 5 λεπτά στο τηγάνι συνιστάται η προσθήκη 2 φλιτζάνια της άλμης, πάστα ντομάτας, ψιλοκομμένο ελιές, ζάχαρη και φρέσκο χυμό από 1/3 ενός λεμονιού. Όλα τα συστατικά πρέπει να αναμιγνύονται καλά, να γεύση με αλάτι, πιπέρι (αν χρειάζεται), φύλλα δάφνης, μαύρο πιπέρι και αποξηραμένα βότανα. Μετά από αυτό που θέλετε να αφαιρέσετε τη φωτιά, κλείστε το καπάκι και πιάτο αυτό το πρώτο πιάτο για ένα τέταρτο της ώρας.

σωστή Σερβίρετε

Salsola καπνιστό λουκάνικο και ρύζι σερβίρεται δείπνο ζεστό με ψωμί ολικής αλέσεως, ξινή κρέμα ή μαγιονέζα.