Συνταγή γιαούρτι γιαούρτι - υγιεινή διατροφή για όλη την οικογένεια

Υγιεινή ζωή είναι αδύνατη χωρίς τη σωστή διατροφική φροντίδα. Η χρήση των υψηλής ποιότητας γαλακτοκομικά προϊόντα ζύμωσης που δεν περιέχουν επιβλαβείς βαφές, παράγοντες πάχυνσης, συντηρητικά και εξαιρετικά επωφελής για την πέψη, ανοσία και την πρόληψη των ασθενειών. Όλο και περισσότερες οικογένειες να ξεκινήσουν την ημέρα τους με ένα φρέσκο γιαούρτι, βρασμένα ίδια τους τα χέρια. Αυτό το γιαούρτι μπορεί να παρασκευαστεί χωρίς τη βοήθεια των οικιακών συσκευών - σε ένα θερμός ή σωστά τυλιγμένη και καλύπτεται με ένα δοχείο. Ωστόσο, αν θέλετε να απολαύσετε την άνεση και τη μέγιστη ευκολία τις ανησυχίες σχετικά με τα τρόφιμα, σας συμβουλεύουμε να αγοράσετε σύγχρονη γιαούρτι. Ένας μάγειρας είναι σωστό και χρήσιμο προϊόν για να βοηθήσει τη συνταγή γιαούρτι γιαούρτι μας.

Γιαούρτι είναι μια ειδική πηγές συσκευή θερμότητας, και το υποστηρικτικό βέλτιστη μικροκλίμα θερμοκρασία για την παρασκευή των γαλακτοκομικών προϊόντων. Καθώς εισάγεται ένα βάζο γεμάτο με ένα μείγμα από γάλα και ένα ειδικό μύκητα. Συσκευή θερμαίνει τα μεταλλικά κουτιά σε μια ορισμένη θερμοκρασία και να το διατηρεί για ολόκληρη την περίοδο του χρόνου που απαιτείται για τη ζύμωση. Εκτός από το γιαούρτι με τη βοήθεια αυτής της συσκευής μπορείτε να κάνετε ξινή κρέμα, κρέμα γάλακτος, γιαούρτι, befivit, vitalakt κ.λπ.

Μερικές νοικοκυρές προτιμούν να πάνε με τον εύκολο τρόπο και προσθέστε λίγο γιαούρτι απευθείας στο παρασκευασμένο γάλα. Ωστόσο, αυτή η συνταγή γιαούρτι γιαούρτι δεν μπορεί να ονομάζεται υγιή και σωστή με κάθε έννοια της λέξης, επειδή το περιοδικό Recreatives Προϊόντα, εκτός από τα ωφέλιμα συστατικά, περιέχει χρωστικές, άμυλο και άλλα συμπληρώματα ανεπιθύμητου σωματικού. Όλες οι σωστές συνταγές κάνει το γιαούρτι στο γιαούρτι βασίζονται στη χρήση του γάλακτος και μια ειδική μαγιά. Μπορεί να αγοραστεί σε φαρμακείο ή σε ειδικά καταστήματα υγιεινής διατροφής. Το προζύμι είναι συσκευασμένο σε μικρά βάζα, τα περιεχόμενα των οποίων είναι αρκετό για 1 λίτρο γάλακτος. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμα προζύμι Linex ή Ναρινέ.

Συνταγή γιαούρτι στο γιαούρτι έχει ως εξής: θα πρέπει να πάρετε ένα λίτρο γάλακτος (κατά προτίμηση με ένα πρότυπο 3,5% λιπαρά, δεν πρέπει να ληφθούν με χαμηλά λιπαρά, καθώς υποβάλλεται σε περαιτέρω κατεργασία, η οποία μειώνει τη χρησιμότητά του) και ένα τμήμα του ξηραίνεται βακτηρίων (η ακριβής δοσολογία που καθορίζεται στη συσκευασία).

Το γάλα να βράσει για 15 λεπτά σε χαμηλή φωτιά, στη συνέχεια, περιμένετε για να κρυώσει. Εάν η ζύμη πωλείται σε ένα μπουκάλι, είναι απαραίτητο να προστεθεί νερό 2/3 και πώς να τινάξει μέχρι να διαλυθεί. Αν ήταν σε μια κάψουλα, μπορεί να χυθεί σε ένα μικρό μπολ με το γάλα και ανακατεύουμε καλά. Στη συνέχεια, αραιώστε το προζύμι ρίχνουμε στο γάλα και στη συνέχεια αναμείξτε καλά, έτσι ώστε να αναμιγνύεται ομοιόμορφα. Ρίχνουμε το γάλα πάνω από τα κύπελλα (που πρέπει να είναι αποστειρωμένα και σκουπιστεί) και να θέσει σε γιαούρτι. Καλύψτε το με ένα καπάκι και ενεργοποιήστε τη φωτιά. Πρότυπο χρόνο μαγειρέματος - από 5 έως 6 ώρες. Όσο περισσότερο το γιαούρτι θα παραμείνει, το παχύτερο είναι.

Το τελικό προϊόν μπορεί να καταναλωθεί αμέσως, και μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για 2 ημέρες. Σε περίπτωση που δεν έχετε χρόνο για να αγοράσει ένα ορεκτικό, μπορεί να χρησιμοποιήσει μέρος ήδη ετοιμάσει το γιαούρτι (100 ml ανά 1 λίτρο γάλα).

Αυτή η συνταγή για σπιτικό γιαούρτι στο γιαούρτι είναι ιδανικό για την προετοιμασία νόστιμο και υγιεινό πρωινό, και για την τελική γεύμα της ημέρας. Αν το γιαούρτι φαίνεται πάρα πολύ γλυκό, μπορείτε να προσθέσετε τα κομμάτια των πραγματικών φρούτων (μήλα, μπανάνες, φράουλες, κεράσια) ή παξιμάδι. Τα παιδιά μπορούν να προσθέσουν τα δημητριακά ή λίγο τριμμένη σοκολάτα. Μόνο που πρέπει να γίνει αμέσως πριν από το γεύμα. Τέτοια γιαούρτι μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή διαιτητικών κέικ. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να τροφοδοτήσει ένα μικρό παιδί, αν δεν υπάρχει τροφικές αλλεργίες στο γάλα.

Συνταγή γιαουρτιού γιαούρτι μπορεί να μεταβάλλεται για να δώσει άλλες χρήσιμες τύπους προϊόντων ζυμωμένου γάλακτος, όπως το γιαούρτι.