Μελιτζάνα στο φούρνο μικροκυμάτων: ένα βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Ψημένα Μελιτζάνα - ένα μοναδικό πιάτο που είναι τέλεια για πρωινό και για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο. Αυτά τα λαχανικά πάνε καλά με τα προϊόντα με βάση το κρέας. Ψημένα μελιτζάνα στο φούρνο μικροκυμάτων μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γαρνιτούρα ή κρύο και ζεστό. Προετοιμασία αυτό το πιάτο είναι πολύ απλή.

Κλασικό μελιτζάνες στο φούρνο μικροκυμάτων

Συνταγές όπως πιάτα είναι αρκετά διαφορετική. Από τη μεγάλη ποικιλία που μπορείτε να επιλέξετε κάτι που θα ευχαριστήσει όλη την οικογένεια. Για να προετοιμάσει το πιάτο που θα χρειαστείτε:

1. 500 γραμμάρια μελιτζάνα.
2. 2 h. L. έλαιο, φυτικά βασισμένη.
3. 1 h. L. χυμό λεμονιού.
4. 2 σκελίδες σκόρδου.
5. Πιπέρι και αλάτι.

μέθοδος παρασκευής

Πώς να ψήνουν τις μελιτζάνες στο φούρνο μικροκυμάτων για την κλασική συνταγή; Αυτή η μέθοδος είναι αρκετά απλή. Προετοιμασία όπως μελιτζάνα γρήγορα. Το αποτέλεσμα είναι ένα εύγευστο πιάτο. Για να ξεκινήσετε είναι να επιλέξετε μελιτζάνα και την προετοιμασία τους. Τα λαχανικά δεν πρέπει να είναι σημαντική για να διαλέξετε. Θα πρέπει να πλένονται με τρεχούμενο νερό, και στη συνέχεια αφαιρέστε το κοτσάνι. Μετά από αυτό θα πρέπει να ψήνουν τις μελιτζάνες στο φούρνο μικροκυμάτων. Συνταγές μεταβάλει το χρόνο μαγειρέματος. Αν η ισχύς των μικροκυμάτων είναι 800 W, τότε το ψήσιμο θα πάρει όχι περισσότερο από 6 λεπτά.

Μετά από αυτό, θα πρέπει να καθαρίζετε τις μελιτζάνες και τις κόβουμε σε κύβους. Με λαχανικά κοπής θα πρέπει προσθέστε το σκόρδο, πέρασε μέσα από την αρχική πρέσσα, αλάτι, λάδι και πιπέρι. Τα συστατικά πρέπει να αναμιχθεί πλήρως.

Το πιάτο είναι έτοιμο. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε ζεστό ή διατηρημένα με απλή ψύξη. Τέτοια φυτικά μίγμα μπορεί να τεθεί σε φέτες ντομάτας και εξυπηρετούν.

Συνταγή με ξινή κρέμα και το σκόρδο

Για να μαγειρέψετε τις μελιτζάνες στο φούρνο μικροκυμάτων, όλα τα απαραίτητα στοιχεία θα πρέπει να προετοιμάζονται εκ των προτέρων. Γι 'αυτό το πιάτο θα πρέπει:

1. 3 μελιτζάνες μεσαίου μεγέθους.
2. Βουλγαρικά πιπέρι 2 μεγάλες.
3. Ντομάτες 3 μικρού μεγέθους και μέσης διάρκειας.
4. Λίγα τσιμπήματα από αλάτι.
5. 100 γραμμάρια ξινή κρέμα.
6. 1 σκελίδα σκόρδου.

Για το ψήσιμο, χρησιμοποιήστε ένα ειδικό έντυπο με ένα κάλυμμα το οποίο είναι κατάλληλο για συσκευές μαγειρέματος.

στάδια μαγειρέματος

Έτσι, πώς να ψήνουν τις μελιτζάνες στο φούρνο μικροκυμάτων; Το πιάτο αποδείχθηκε νόστιμο και όχι πικρή, θα πρέπει να ακολουθήσετε τη σειρά. Πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να προετοιμάσει τη μελιτζάνα. Θα πρέπει να πλένονται, κατά προτίμηση σε ρέοντα ύδατα. Μετά από αυτό, αφαιρέστε το κοτσάνι. Μελιτζάνες και τις ντομάτες θα πρέπει να κοπεί σε τακτοποιημένο κύκλους. Πιπεριές πρέπει επίσης να καθαρίσει, και στη συνέχεια να καθαρίσει, αφαιρώντας το κοτσάνι και τους σπόρους. Κόψτε τα δαχτυλίδια.

Το σκόρδο πρέπει να καθαρίζονται από το φλοιό, και να περάσει μέσα από τον Τύπο. Σε αυτό πρέπει να προστεθεί και το αλάτι και ξινή κρέμα. Ανακατέψτε καλά. Χωρητικότητα για το ψήσιμο θα πρέπει να λαδώνονται και να θέσει σε στρώσεις της από ψιλοκομμένα λαχανικά. Στο κάτω μέρος της δεξαμενής και να θέσει τις μελιτζάνες ελαφρά πασπαλίζουμε με αλάτι, στη συνέχεια, ντομάτες και πιπεριές στην κορυφή. Όλα αυτά είναι απαραίτητα για να γεμίσετε με ξινή κρέμα και το σκόρδο.

Μαζί με άλλα λαχανικά μελιτζάνα σε φούρνο μικροκυμάτων πρέπει να ψήνουμε για 15 λεπτά μέχρι να μαγειρευτεί καλά. Αξίζει να σημειωθεί ότι ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται από την ποικιλία. Μετά από 15 λεπτά, θα πρέπει να ελεγχθεί η μελιτζάνα βούληση. Αν είναι υγρό, θα πρέπει να επεκταθεί.

Μελιτζάνα με τυρί

Πώς αλλιώς μπορείτε να κάνετε τις μελιτζάνες στο φούρνο μικροκυμάτων; Συνταγές με φωτογραφίες σας αφήσει να φανταστείτε πώς θα φαίνεται τελικό πιάτο. Αυτό θα διευκολύνει σε μεγάλο βαθμό την εγγραφή του, πριν από το σερβίρισμα. Οι ίδιοι μελιτζάνα συνδυάζεται τέλεια με διάφορα προϊόντα, όπως τυρί. Προετοιμασία αυτό το πιάτο είναι πολύ απλή και γρήγορη. χρειάζεστε για το ψήσιμο:

1. 3 μικρά μελιτζάνες.
2. 2 κρεμμύδια.
3. 3 ντομάτα.
4. Χοντρό γιαούρτι. Θα πρέπει να αντικαταστήσετε κέτσαπ ή μαγιονέζα. Είναι επίσης δυνατό να συνδυαστούν αυτά τα προϊόντα.
5. στερεό ποικιλίες τυριών.

προετοιμασία των τροφίμων

Έτσι, πώς να ψήνουν το μελιτζάνες με τυρί στο φούρνο μικροκυμάτων; Για να ξεκινήσετε την προετοιμασία λαχανικών. Μελιτζάνες είναι καλά πλυμένα και κομμένα σε δακτυλίους. Μίσχο, όταν είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε και να απορρίψετε. Οι ντομάτες είναι επίσης καθαρίζονται και κόβονται σε δακτυλίους με πάχος 4 χιλιοστά. Τα κρεμμύδια πρέπει να καθαρίζονται από το φλοιό. Αυτό το προϊόν είναι επίσης κομμένες σε ροδέλες. Το πάχος πρέπει να είναι ελάχιστη. Λαχανικά παρασκευασμένα. Τώρα τρίψτε το τυρί σε χοντρό τρίφτη.

διαδικασία της παρασκευής

Από την πλάκα θα πρέπει να τεθεί δαχτυλίδια μελιτζάνα και στη συνέχεια να τον λιπάνετε με μαγιονέζα ή παχύ γιαούρτι. Στην κορυφή της σάλτσας πρέπει να τεθούν τα κρεμμύδια. Κάθε κενό κέτσαπ γράσο. Στη συνέχεια θα πρέπει να βάλει δαχτυλίδια της ντομάτας. Στο τέλος του τεμαχίου που πρόκειται να επικαλυφθεί παχύ μαγιονέζα ή γιαούρτι.

Το πιάτο πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα φούρνο μικροκυμάτων και να εκθέσει την ελάχιστη θερμοκρασία θέρμανσης. Ψήνουμε τα λαχανικά θα πρέπει να είναι για 20-25 λεπτά. Σε αυτό το παρασκεύασμα δεν τελειώνει εκεί. Τα λαχανικά θα πρέπει να είναι έτοιμη να βγει από το φούρνο μικροκυμάτων, και πάλι με μαγιονέζα ή γιαούρτι και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί. Ψημένο προϊόν θα πρέπει να είναι μέσα σε 3 λεπτά. Μετά το τυρί να ροδίσει, το πιάτο μπορεί να βγήκε από το φούρνο μικροκυμάτων και σερβίρετε. μπορείτε να διακοσμήσετε μελιτζάνα χόρτα, αν θέλετε.

Πιάτο με τη σάλτσα σόγιας και σουσάμι

Αν θέλετε, μπορείτε να κάνετε την μελιτζάνα με ντομάτα στο φούρνο μικροκυμάτων. Η διαδικασία μαγειρέματος παίρνει λίγο χρόνο. Στην περίπτωση αυτή, το πιάτο αποδεικνύεται αρκετά ικανοποιητική και γευστικό. Επιπλέον, δεν υπάρχει καμία ανάγκη να σταθεί στο φούρνο. Μελιτζάνα με ντομάτα και μπορείτε να φάτε ζεστό ή κρύο. Η γεύση τους παραμένει το ίδιο μοναδικό και πρωτότυπο. Για να προετοιμάσει αυτό το πιάτο θα πρέπει:

1. 400-450 γραμμάρια μελιτζάνα.
2. 2 h. L. λάδι από τις ελιές.
3. 1 σκελίδα σκόρδου.
4. 1 h. L. χυμό λεμονιού.
5. 2 ντομάτες.
6. σάλτσα σόγιας - να δοκιμάσετε.
7. Μαύρο πιπέρι, κατά προτίμηση του εδάφους.
8. Ψιλοκομμένα φρέσκα βότανα.
9. Sesame.

προετοιμασία μελιτζάνα

Η πρώτη είναι να προετοιμάσει τη μελιτζάνα. Από αυτό εξαρτάται από τη γεύση του τελικού πιάτου. Το πρώτο βήμα είναι να τα πλύνετε, και στη συνέχεια πυροβόλησε σε πολλά σημεία με ένα πιρούνι. Τα λαχανικά θα πρέπει να τεθεί στο φούρνο μικροκυμάτων και ψήνουμε λίγο. Αν η μονάδα έχει δυναμικότητα 850 watts, θα είναι μόνο τρεισήμισι λεπτά. Ο χρόνος μπορεί να ρυθμιστεί. Τα πάντα εξαρτώνται από τις ποικιλίες μελιτζάνας, καθώς και την ισχύ της συσκευής. Σε κάθε περίπτωση, η μελιτζάνα πρέπει να είναι μαλακά. Τα λαχανικά μετά το μαγείρεμα θα πρέπει να κρυώσει λίγο, φλούδα και στη συνέχεια κόβουμε σε κύβους.

Τι να κάνετε στη συνέχεια

Μελιτζάνες θα πρέπει να στραφούν σε ένα βαθύ δοχείο. Είναι επίσης αναγκαίο να προστεθεί η σάλτσα σόγιας, μαύρο πιπέρι, χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο και το σκόρδο, διαβιβασθέντα προηγουμένως μέσω του Τύπου. Όλα τα συστατικά που είναι απαραίτητα για να ανακατεύουμε καλά για να πάρει ένα καλό βάρος-μούσκεμα και άρωμα. Στη συνέχεια μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένα φρέσκα βότανα. Σε αυτή την περίπτωση, τέλεια άνηθο ή μαϊντανό. Μελιτζάνες θα πρέπει να ανακατεύετε ξανά.

Οι ντομάτες πρέπει να κοπεί σε ροδέλες. Στο λαμβάνεται προπλάσματος θα πρέπει να μελιτζάνα με βότανα. Πριν σερβίρουμε, πασπαλίζουμε το πιάτο θα πρέπει να σουσάμι. Αυτός είναι ο τρόπος για να προετοιμάσει τη μελιτζάνα στο φούρνο μικροκυμάτων. Συνταγές με φωτογραφίες, που περιγράφεται παραπάνω, είναι πραγματικά πολύ απλό και λίγο χρονοβόρα. Αλλά στο τέλος αποδεικνύονται νόστιμα και γευστικά λαχανικά.