Μανιτάρι χαβιάρι με τις ντομάτες για το χειμώνα: ορεκτικό συνταγή

Μανιτάρι χαβιάρι με ντομάτες - ένα σνακ που θα έκκληση σε όλους τους λάτρεις των λαχανικών. Cook αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια ποικιλία τρόπων.

Μανιτάρι χαβιάρι με τις ντομάτες για το χειμώνα: Συνταγή

Για να διατηρήσετε τα λαχανικά, θα πρέπει να έχετε τα ακόλουθα συστατικά:

• Μανιτάρια (τυχόν) σε ποσότητα 1 kg.
• Κρεμμύδια 2 τεμ.
• Ντομάτες βάρους 350 gr.
• 1 τεμ. καρότα.
• Φυτικά έλαια για τηγάνισμα ενός όγκου 100 ml.
• Πιπέρι και αλάτι.

χαβιάρι Μανιτάρι (συνταγή με ντομάτες): βήμα προς βήμα οδηγίες μαγειρέματος

1. Για το σνακ μπορεί να πάρει οποιαδήποτε ποικιλία μανιταριών: Boletus, λευκό, τα μανιτάρια, τις σωληνοειδείς φρέσκα ποικιλίες. Προσπαθήστε να χρησιμοποιείτε το καπάκι. Μπορεί επίσης να παρασκευάζεται από αποξηραμένα μανιτάρια. Αλλά πρώτα, θα πρέπει να μουλιάσει σε μια μέρα στην άλλη νερού. Cap μακριά από τα φύλλα, υπολείμματα χώματος. Wash. Μεταφορά σε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε την επιθυμητή ποσότητα νερού (έως Plated προϊόν), προσθέτουμε το αλάτι και σιγοβράζουμε για περίπου 20 λεπτά.

2. Μετά το μαγείρεμα υγρά αποστράγγισης, μύκητες να κρυώσουν και να μετακινηθείτε μέσα από μια μηχανή κοπής κιμά. Στο τηγάνι, λάδι θερμότητα και μαγειρέψτε το προκύπτουσα πάστα σε μέτρια φωτιά για περίπου 20 λεπτά.

3. μεσαίου μεγέθους κρεμμύδια για να καθαρίσετε και τα κόβουμε σε λεπτές ροδέλες. Πλένουμε τις ντομάτες και κόβεται σε κύκλους. μεσαίου μεγέθους καρότα καθαρά από το δέρμα και να συντρίψουν τη χρήση ενός πλωτήρα. Φυτικά έλαια (περίπου 100 ml) σοτάρουμε όλα τα παρασκευασμένα λαχανικά.

μίγμα βάρος 4. Μανιτάρια με λαχανικά σωτέ, βάλτε αλάτι, πιπέρι. Μπορείτε να προσθέσετε και άλλα μπαχαρικά για γεύση, όπως το γαρύφαλλο, μπαχάρι πιπέρι ή πικάντικο τσίλι. Στη συνέχεια, τα προϊόντα στο τηγάνι για 20 λεπτά.

5. Χρησιμοποιήστε τα βάζα με βιδωτά καπάκια. Πλύνετε και αποστείρωση τους για ένα ζευγάρι. Η ικανότητα Βάλτε ζεστό μανιταριών και επανα-αποστειρώνουν μέσα σε μισή ώρα. Βιδωτά καπάκια, που να κρυώσει. Μπορείτε να πάρετε ένα νόστιμο μανιτάρι χαβιάρι με τις ντομάτες για το χειμώνα. Συνταγή για μια απλή και γρήγορη, είναι δυνατόν να διαφοροποιηθούν προσθέτοντας μερικές κουταλιές της σούπας μαγιονέζα ή σάλτσα ντομάτας. Συγκίνηση συνιστάται να γεμίσει ένα σνακ ξύδι και ένα επιπλέον ποσό των καυτερή πιπεριά. Μπορεί τα λαχανικά με παρόμοιο τρόπο. Καλή σας όρεξη!

Μανιτάρι χαβιάρι με τις ντομάτες για το χειμώνα: Συνταγή

Μια απλή και γρήγορη μέθοδος περιλαμβάνει την ένταξη της τα ακόλουθα συστατικά:

• Φρέσκα μανιτάρια (οποιασδήποτε ποικιλίας) σε ποσότητα 1 kg.
• Ώριμες ντομάτες 300 γρ.
• Κρεμμύδι βάρος 200g.
• Φυτικά έλαια για τηγάνισμα ενός όγκου 100 ml, το αλάτι, καρύκευμα για γεύση.

εντολή

Πώς να προετοιμάσει μανιτάρι χαβιάρι με τις ντομάτες για το χειμώνα; Η συνταγή είναι απλή και εγγυάται ένα άριστο αποτέλεσμα. Για να αρχίσει να βρόχο του τα μανιτάρια, πλύσιμο και τα βράζουμε σε αλατισμένο νερό. Βάλτε το πιπέρι, το γαρύφαλλο και το αλάτι. Βράζουμε το προϊόν μέσα σε 20 λεπτά. Μετά τη διαρροή και ξεπλύνετε πάλι. Δροσίστε τα μανιτάρια και σκουπίστε τα με μια μηχανή κοπής κιμά. Βάλτε το βάρος στο τηγάνι με φυτικό έλαιο. Μαγειρέψτε για μισή ώρα. Πλένουμε τις ντομάτες, αφαιρέστε το κοτσάνι, κομμένα σε ροδέλες. Με τα κρεμμύδια, αφαιρέστε φλούδα και ψιλοκόψτε τα. Τηγανίζουμε σε κρεμμύδια λάδι και τις ντομάτες. Στη συνέχεια, προσθέτετε τα μανιτάρια, το αλάτι και μαγειρεύουμε για 10 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Hot γεννούν τα αυγά σε τράπεζες, την κάλυψη καπάκια αποστείρωση 40 λεπτά. Στη συνέχεια σφίξτε το βασικό κάλυμμα και βάλτε το να κρυώσει. Σερβίρετε ένα ορεκτικό μανιτάρια και τις ντομάτες ως συμπλήρωμα σε διάφορα πιάτα. Καλή σας όρεξη!