Μακαρόνια στο φούρνο - μια ποικιλία από επιλογές

Μακαρόνια πολλά διαφορετικά είδη από τα ράφια που είχαν συσσωρευτεί με τα μανάβικα, και, ίσως, σε κάθε σπίτι, είναι ένα από τα πιο γνωστά προϊόντα. Ωστόσο, δεν είναι κάθε ρωσική νοικοκυρά ξέρει πώς να μαγειρεύουν από τους κάτι πραγματικά ενδιαφέρον. Εμείς μερικές φορές αμηχανία, νομίζοντας ότι στην μακρινή Ιταλία, αυτό το πιάτο στη βασική διατροφή, και ενώ κανείς δεν ενοχλεί.

Ποιο είναι το μυστικό; Οι σάλτσες; Όχι μόνο. Στην πραγματικότητα, υπάρχουν πολλές ενδιαφέρουσες επιλογές για την προετοιμασία αυτού του προϊόντος. Δεν είναι η ώρα να δοκιμάσετε αυτό το πρωτότυπο πιάτο, όπως τα ζυμαρικά στο φούρνο;

Υπάρχουν πολλές επιλογές! Σε αυτό το άρθρο, θα σας προσφέρουμε συνταγές με τυρί, ζαμπόν και μια ακόμη τέτοια ενδιαφέρουσα συνταγή για γεμιστά ζυμαρικά στο φούρνο. Ας ξεκινήσουμε με το τυρί.

Για την παρασκευή έξι μερίδες χρειάζεστε 2 αυγά, 400 γραμμάρια μακαρόνια (μαγειρεύουν εκ των προτέρων), τυρί τσένταρ - 300 g, 100 g βουτύρου και 1 κουταλάκι πάπρικας.

Ανακινήστε το τρίψιμο αυγό, το τυρί σε ένα τρίφτη. Ανακατέψτε το τυρί, μακαρόνια και το πιπέρι, στη συνέχεια προσθέστε τα αυγά και ανακατεύουμε πάλι καλά.

Προθερμάνετε το φούρνο και vylozhte τον πυθμένα βούτυρο ψησίματος, κομμένο σε λεπτές φέτες. Βάλτε το μείγμα σε μακαρόνια με άλλα συστατικά. Βάλτε στο φούρνο για περίπου 20-25 λεπτά. Το πιάτο είναι έτοιμο! Σερβίρετε ζεστό είναι καλύτερο - μια ιδιαίτερη γεύση. Και από τη στιγμή που τα ζυμαρικά το μαγείρεμα στο φούρνο με τυρί απίθανο να διαρκέσει περισσότερο από μία ώρα.

Για την παρασκευή ενός τέτοιου πιάτο, αλλά με μπέικον, θα χρειαστείτε 250 γραμμάρια μπέικον, ελαιόλαδο, ζυμαρικά - μισό κιλό, ένα ζεύγος μεσαίων ωοθυλακίων, καθώς και 500 γραμμάρια κονσερβοποιημένες ντομάτες - κατάλληλο τόσο για το σπίτι και το εργοστάσιο. Μην ξεχνάτε τα καρυκεύματα: το αλάτι, τα μυρωδικά, το σκόρδο, τη δάφνη, το μαύρο πιπέρι.

Λεπτομερώς shinkuem τόξο και passiruem βούτυρο περίπου 5 λεπτά. Ο χρόνος δεν έχει σημασία, να δούμε την κατάσταση της κρεμμύδι μέχρι να ροδίσει. Προσθέτοντας σε λεπτές φέτες μπέικον και τα τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν χρώμα. Στη συνέχεια εξαπλώθηκε στην κορυφή ντομάτες με άλμη. Πασπαλίζουμε με αλάτι και μαύρο πιπέρι για γεύση και να προσθέσετε μερικά φύλλα δάφνης. Όλα ανακατεύουμε και αφήνουμε να σιγοβράσει για περίπου 25 λεπτά.

Εν τω μεταξύ, μαγειρέψτε τα ζυμαρικά ξεχωριστά σε μπεν μαρί, προ-πότισμα τους ελαιόλαδο. Αν υπάρχει ένα μπεν μαρί - δεν έχει σημασία. Κάντε ένα μπάνιο νερού, αλλά μέσα από ένα σουρωτήρι. Και μην ξεχάσετε να καλύψει. Μαγειρέψτε μέχρι τα μισά. δεν μπορεί να χωνέψει.

Σχήματα φούρνου λιπαντικού ελαίου, κατά προτίμηση κρέμα. Ανακατέψτε σε ζυμαρικά και σάλτσα του, προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα μυρωδικά και το σκόρδο να δοκιμάσετε. Σιγοβράστε στο χρόνο φούρνο - 10-15 λεπτά. Θα πάρετε μια πολύ αρωματική και πικάντικο πιάτο!

Και τέλος, η παραγεμισμένα ζυμαρικά στο φούρνο, η συνταγή του οποίου θα περιγραφεί με λεπτομέρεια. Πάρτε 400 g των μεγάλων κελυφών, 500 g του μπρόκολου, 300 γρ κιμά βοείου κρέατος, 150 γραμμάρια τυριού, 10% κρέμα απροσάρμοστος - 200 g, 1 καρότο, 1 μικρό κρεμμύδι, 200 γρ μανιτάρια τουρσί, 1 σκελίδα σκόρδο, λίγο βούτυρο, βότανα και μπαχαρικά της επιλογής σας.

Οστρακοειδή βράση, μετά την προσθήκη του άλατος νερό και λίγο φυτικό έλαιο (να μην κολλούν μεταξύ τους). Μαγειρεύουμε για περίπου 10 λεπτά.

Μανιτάρια λάβει από τη μαρινάδα (κατά προτίμηση περισσότερο για να τους πιέσετε) και κόβεται σε μικρά κομμάτια. Μπρόκολο βομβαρδίζονται σε podsolonny βρασμού και βράζουμε για 5 λεπτά. Τότε, επίσης, κομμένο σε μικρά κομμάτια και προσθέστε τα μανιτάρια. Τα πόδια του μπρόκολου στην άκρη, θα έρθει σε πρακτικό αργότερα.

Σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι με βούτυρο εξάπλωση γέμιση, τηγανητά, ανακατεύοντας συνεχώς. Προσθέστε λίγο αλάτι και πιπέρι. Όταν έχει ψυχθεί, αναμειγνύεται με λάχανο και μανιτάρια.

Shinkuem κρεμμύδι, τα καρότα τρίβονται σε χοντρό τρίφτη. Σε έντονα θερμαινόμενη τηγάνι με το βούτυρο και ρίχνουμε τα καρότα κρεμμύδια, απλά κάνει μια μικρή φωτιά και σιγοβράζουμε για περίπου 10 λεπτά. Όταν κρυώσει, προσθέστε στην γέμιση. Τυρί τρίψιμο και επιστρέφει το ίδιο - το γέμισμα, το οποίο είναι σε αναμιγνύεται μία φορά καλά.

Ζυμαρικά με κιμά στο φούρνο - είναι επίπονη. Κάθε παγωμένο κέλυφος πρέπει να θέσουμε ένα κουταλάκι του γλυκού γέμιση. Εμείς τα βάζουμε σε ένα βαθύ τηγάνι.

Παρακαλώ να είστε υπομονετικοί ...

Ξεχωριστά, να προετοιμάσει τη σάλτσα: ζεσταθεί μια μικρή κατσαρόλα, ρίχνουμε την κρέμα πίσω, προσθέστε ένα κομμάτι βούτυρο, λιώσει. Στη συνέχεια, βάλτε το ψιλοκομμένο ή τριμμένο μέσω chesnokodavilku σκελίδα σκόρδο, ανακατεύουμε, προσθέτουμε ένα κουταλάκι chanuyu ξηρά μπαχαρικά της επιλογής σας. Αναβαλλόμενες νωρίτερα άλεσμα πόδια μπρόκολο σε ένα μπλέντερ, ρίχνουμε σάλτσα στην κρέμα και ανακατεύουμε πάλι μέχρι να γίνει λείο. Ψήνουμε στο φούρνο ζυμαρικών? Ιδέες ζεστό. Σάλτσα σερβίρεται ξεχωριστά.

Έκπληξη τους αγαπημένους σας με νέα νόστιμα και πρωτότυπα πιάτα!