Ζυμαρικά ναυτική. Πώς να μαγειρέψουν αυτό το δημοφιλές και απλό πιάτο

Κάθε Σοβιετική μπορούσε νοικοκυρά, ακόμα και να βγει από το κρεβάτι το βράδυ, να σας πω τι ζυμαρικών ναυτική πώς να μαγειρεύουν αυτό το πιάτο και πόσο θα πρέπει να σταθεί στη γραμμή για να αγοράσουν τρόφιμα γι 'αυτόν. Τώρα ουρά μακριές και καλά ξεχάσει, και το πιάτο σταδιακά άρχισε να ξεχάσουμε. Και για καλό λόγο. Ας προσπαθήσουμε να το θυμόμαστε και να μαγειρέψουν.

Ζυμαρικά ναυτική, φωτογραφίες, συνταγές και μικρά κόλπα

Η ιστορία των ζυμαρικών ναυτική στη χώρα μας έχει τις ρίζες του τόσο στο μακρινό 17ο αιώνα, όταν Τσάρου Πέτρου τέμνεται διάσημο παράθυρο του στην Ευρώπη. Μέσα από αυτό το παράθυρο για μας και χύνεται τα ζυμαρικά.

Πιστεύεται ότι ναυτικά όνομά του αυτό το πιάτο απαιτείται για να εξασφαλιστεί ότι οι απαραίτητες για την παρασκευή του συστατικά, μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τώρα θα σκοτώσει όσους γνωρίζουν την κλασική συνταγή για μακαρόνια με υπερβολικά μαγειρεμένο κιμά, υποστηρίζοντας ότι η γέμιση δεν βοηθά ότι θα μπορούσε να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα ότι τον 17ο ακόμη και στις αρχές του 20ου αιώνα, σε πλοία, λόγω της οξείας έλλειψης στα ψυγεία μαγειρείο του πλοίου. Ναι, «Indezity», στη συνέχεια, ήταν σε ένα τρομερό έλλειμμα, αλλά κόκας δεν χρησιμοποιείται στο βόειο κρέας συνταγή, παστό βοδινό ή παστό διανομής βοείου κρέατος. Μια μακρά διάρκεια ζωής των ζυμαρικών είναι πέρα από κάθε αμφιβολία.

Δημητριακά και το αλεύρι μεταφέρθηκαν σε μεγάλες ποσότητες είναι δύσκολο, ακόμη και επικίνδυνο, γιατί όταν είναι υγρά, τα δημητριακά θα μπορούσε να σπάσει μόνο το πλοίο, και το γεύμα μετά από να πάρει υγρή καθόλου για τίποτα δεν είναι κατάλληλο. Επιπλέον, το γεύμα και θα μπορούσε να εκραγεί εάν το δωμάτιο με ρήξη τσάντα για να κάνει μια ανοιχτή φωτιά. Μια ξηρά ζυμαρικά ειδικά δεν έχουν τίποτα να χάσουν από να βραχούν, δεδομένου ότι μπορούν, χωρίς μεγάλη δυσκολία να στεγνώσει. Αυτό που παρασκευάζεται στο μαγειρείο ζυμαρικά του πλοίου με παστό βοδινό ή κορν μπιφ. Και τότε οι ναύτες, αποβίβαση, και λαχτάρα για το ένδοξο άνοιξη, διέταξε αυτό το πιάτο με τις συζύγους τους. Η τελευταία μόνο με την πρώτη δεν ξέρουν πώς να κάνουν τα ζυμαρικά ναυτική, αλλά η εσωτερική καταλαβαίνω γρήγορα ήρθε σε βοήθειά τους. Αντί κορν μπιφ, άρχισαν να χρησιμοποιούν τη γέμιση. Και όλα τα ερωτήματα απαντά ότι ετοιμάζουν μια ειδική ναυτική πιάτο. Γι 'αυτό πήγε για μια βόλτα που ονομάζεται «ζυμαρικά ναυτική». Πώς να τους προετοιμάσει, θα περιγράψουμε τώρα.

Ακόμα και από όλα τα παραπάνω, καθίσταται σαφές ότι πρέπει οι ίδιοι ζυμαρικά, κιμά, το νερό, το λάδι, τα κρεμμύδια και τα μπαχαρικά. Και, φυσικά, μια κουζίνα και μαγειρικά σκεύη.

Πρώτη βρασμένα ζυμαρικά. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι το γεύμα μας είναι μια τέτοια περήφανη όνομα - «ζυμαρικών ναυτική» Πώς να μαγειρέψουν τα προϊόντα από αλεύρι, μπορεί να διαβαστεί σε κάθε πακέτο στο οποίο πωλούνται. Θα πω μόνο ότι είναι σκόπιμο να μην χρησιμοποιούν τα μακαρόνια και τα σγουρά αυτιά, σωλήνες, σπείρες και άλλα τόξα, και τα κλασικά - το σωλήνα με μια τρύπα στο κέντρο.

Γέμιση μπορεί να είναι απολύτως κανέναν, εκτός ίσως από ένα ψάρι, και τότε κανείς δεν θα διαταράξουν το πείραμα. Το κρέας μπορεί να είναι είτε βραστά ή ωμά. Θα πρέπει να τεθεί σε ένα καυτό τηγάνι με λάδι και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν ορεκτικό, προσεκτικά και βεβαιωθείτε ότι η γέμιση δεν γλιστράει σε μεγάλα κομμάτια. Ξεχωριστά ή στο ίδιο τηγάνι, τηγανητό κρεμμύδι ψιλοκομμένο. Στη συνέχεια, κιμά με αλατισμένα κρεμμύδι και πιπέρι, χύνεται μια μικρή ποσότητα ζεστού νερού ή ζωμού και σβήστηκε περίπου πέντε έως δέκα λεπτά. Αν και ήταν μέρος από τα πιάτα με βάση το κρέας, ζυμαρικά έφτασε. κλίνει τους σουρωτήρι και σύμφωνα με τις αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές, αλλά επιεικής μαγείρεμα Science, το κρύο ντους το νερό. Στη συνέχεια, και πάλι μπαίνουν στο ίδιο τηγάνι στο οποίο μαγειρεμένα. Συνδυάστε τα με το κρέας και προσθέτουμε λίγο νερό ή ζωμό. Βάλτε το φύλλο δάφνης και σιγοβράστε για άλλα πέντε λεπτά, περιμένοντας μέχρι να απορροφηθεί όλο το νερό. Τώρα όλα είναι έτοιμα. Το προκύπτον πιάτο είναι ζυμαρικά nautically.

Πώς να το μαγειρέψετε, τώρα ξέρετε μια σταθερή, μπορούμε να εξυπηρετήσουμε μόνο. Απλά μην ξεχάσετε να αφαιρέσετε το φύλλο δάφνης. Όλα τα θρεπτικά συστατικά τους έχει ήδη δοθεί, και τόσο περισσότερο δεν το χρειάζεστε. Σερβίρετε αυτό το πιάτο μπορεί να είναι με κέτσαπ.